今日は、仕事でお昼前に家を出て、埼玉県に来ました。東川口駅近くのホテルで寝てテレビを見ていた所、ホテルが揺れ始めました。あれ？地震かな？と思っていると、携帯電話から緊急地震速報が流れて来ました。

地震は、結構長く揺れていたイメージがあります。少なくとも30〜40秒は揺れていたように思います。

揺れている間は、これ以上大きく揺れて、ホテルが倒壊したらどうなるのかな？などと余計な事が頭を何度もかすめました。

テレビを見ていると、大きな人的被害は報道されてはおらず、少し安心しています。

明日は早く仕事をして、地元に帰ろうと思います。関東は、怖い所ですわ。💦

冷蔵保管すると、栗の甘みが増すとか…。

栗きんとんも良いですが、私は塩味の効いた栗を、スプーンですくって食べる方が美味しくて好きですね。

2〜3週間前に、牛ふん、牡蠣殻粉、苦土石灰を散布して耕耘し、４日程前に化成肥料を散布して耕耘。そして、雨上がり土が乾いた今日、ダイアジノン５を散布して耕耘した跡に、野菜の種蒔きをしました。

    蒔いた野菜は、

① 大根 > ねずみ辛味大根、赤大根、耐病総太リ大根、おいしい大根SP、宮重総太リ大根

② 白菜 > 晩輝、60日白菜

③ 玉ねぎ > あさひ三号

④ ネギ > 石倉一本ねぎ

⑤ 日野菜

⑥ キャベツ > とんがりキャベツ、味春

⑦ 水菜 > 京早生

⑧ ほうれん草 > 強力オーライ

⑨ 蕪 > 耐病ひかり

   もう少し他の種類も蒔きたかったのですが、雨が降り始めたので、今日はここ迄で止めました。

   明日も雨模様のお天気の様です。雨が上がれば、残りの品種を蒔こうと思っています。

   しかし、今年は晴れの日が続きませんね。９月初めに稲刈りをした時に、田にドロッパーにて落とした藁が、未だに乾かずにいる為、取り込むことが出来ずにいます。そろそろ、一週間程は晴れの日が続いて欲しいと思っています。

春に、鷹の爪の苗を植え、８月末頃になって殆どのとうがらしが赤くなった頃を見計らい収穫し、天日干しにして置いた鷹の爪を使いました。

今年、シナノスイートの花は少し多く咲きましたが、きみとの花は一輪、二輪しか咲かず、今年もリンゴは食べられないなぁ〜と思っていましたが、何とシナノスイートに実が着いたのです。

先にも書いたように、リンゴは自家不和合性なので異種の遺伝子を持ったリンゴが無いと実は着かない筈なのですが…？

色々調べるとネットに有る方が「梨の花でも受粉する可能性がある」と書かれていました。とすると、今年の結果は納得出来る事になります。この説が正しいかは、来年も同じように実が着けば、確実な事象と言えると思います。

次の写真が現在のシナノスイートです。少し、赤く色付いて来ています。

① これまで…

   数年前に苗木を植えましたが、一向に成長せずにいました。一緒に植えたスチューベンは、スクスクと育ち実を付けるようになっても…。

   オカシイなぁーと思い、黒とう病を疑い、細かに消毒をすると、枝がスクスクと伸び始めました。原因は、それだったんです。

   昨年、始めて多めに実が付いたので、ネットで調べて種無し処理をしました。種無しのシャインマスカットが初めて収穫出来たのですが、それなりに消毒をしたにも関わらず、病気が発生してぶどうの外観は悲惨なものでした。

② 今年は…

   昨年までの失敗経験を踏まえて、今年は、10日毎に消毒をして、尚且つ、梅雨時期迄に、雨濡れ防止に屋根を設けました。家庭果樹園にしてはソコソコの投資となりました。でも、その甲斐あって写真のような比較的キレイなシャインマスカットが実りました。

・水分量 

乾燥は米の水分がJAで決められていて、14±0.5%に決められています。乾燥し過ぎると、米の味が明らかに低下します。また、水分が高いと籾摺機で籾殻をロールで剥ぐのですが、その効率が悪い(効率良く籾殻が外れない)のです。他にも保存性が悪くなる、例えばカビが生えやすいなどの品質上の問題も有るのだと思います。

・籾摺り

お昼過ぎまで掛かって、16俵の玄米を袋詰めしました。これがその写真です。

・反当りの収量

反当りの収穫量は、2反で16俵なので、反当り８俵出来となりました。この辺りでは、悪くないまぁまぁの収穫量になりました。

・お米の処理

友達等に幾らかを送り、自家消費米を取った残りをJAに出荷します。本当は、自家販売をしたいと思っていますが、ホームページの作り方等が分からず、この数年伸び伸びの状態です。それ故にJAへの出荷となります。来年こそは、ホームページを立ち上げて、自家販売(ネット販売)したい❢

・昨夜、雨が降ったので稲が濡れていないか?心配だったが、９時過ぎには全く問題ない状態だってので、10時頃から借り始めた。

・一人で刈取りと輸送を兼ねるので、時間が掛かる。上から太陽が当り暑いが、カラッとした風が有ったので、比較的作業し易かった。15時過ぎに片付け含めて借り終えた。

・２反でコンバインのホッパーに4.5杯位の収穫で、反当り7俵少々は有るのでは無いかと思う。

・刈り取り中の写真を添付したので、参照下さい。

    稲が黄色く色付いて来ました。そろそろ稲刈りです。

と言う事で、天候が良ければ明日稲刈りを予定したので、今日は田んぼの四隅の稲を刈りました。

四隅の稲を刈る訳は、コンバインが向きを変えるためのスペースが必要なためです。腰を曲げて、稲を刈るのは辛い仕事ですが、止む得ません。

このように手刈りをせずに、コンバインを往復させて四隅に回転のためのスペースを作る方法も有りますが、家のコンバインは古いので、きれいに刈り取れないので、手刈りをしています。

さて、雨が降らなければ明日は稲刈りです。余り、作柄は良くなさそうです。

■ 大根の種蒔き

    大根の種蒔きをしました。何回にも分けて蒔くことで、長い間大根が食べられるようにと考えて、今日は少しだけ蒔きました。

    蒔いた大根の品種は、①宮重総ぶとり大根  ② ビタミン大根  ③ おいしい大根 の３種を蒔きました。種は全てDAISOで購入、安くて良いですよ。家庭農園には有り難いお店です。これまでは、農協や専門店で買っていたのですが、量が多く値段が高い。その点、DAISOは安い種だと２品種で100円なので有り難いです。キチンと芽も出ますよ!

長い間、忘れてました❢💦

今日は、特に書く内容は有りません。

来週は、米を収穫しなければならず、その為に今日は、乾燥機などが設置してある小屋の片付けを兼ねて掃除を行いましたが、未だ終わっていません。明日も継続して掃除をした後に、乾燥機や籾摺機の試運転を行い、稼働を確認する予定です。

そう、お米の味について。

家の田は黒ボク土です。一般的に、黒ボク土の米は味ない(美味しくない)と言われており、私もその様に思って来ました。ただ疑問が無かった訳では有りません。私は旅行が好きで、日本各地を何度も訪れ、お宿に宿泊しています。その宿で食べるご飯は、確かに家のご飯よりも美味しい！と思う時も有りますが、味ない！(美味しく無い！)と思うお宿も少なく有りません。特に、米処の新潟県に泊まった時です。その宿は有名な新潟米の魚沼産コシヒカリを使っています❢と書かれてましたが、全く美味しく無かったです。ずーと家の米の方が美味しかった。

また、先日も叔母が家に泊まりに来た時に伯母は、お前ん家の米、美味いなぁ〜と。叔母の家の米は、山田で粘土質の土で作られたお米を食べているんです。一般に粘土質の土で作られたお米は一番美味しいと言われています。

これで、家の米の味に自信を持ちました。美味しいお米なんだと…！

今年も此れから刈り取りです。食べてみたいと思われる方、お店で売られている価格より安価でお送りしますよ。(笑)