干し柿の生産の合間にやっと頼まれていた贈答の発送が終了しました

かなりひさびさの更新です

ごめんなさい

頭の中は干し柿生産でいっぱいだったので、ホームページのドメインを失効してしまうというなんとも情けない事をやらかしてしまいました

勉強不足です…反省です…汗

また新しいドメインを習得して再スタートです

■お知らせ■

本日、ｙａｈｏｏオークションにて贈答等で使用できなかった｢ふじりんご｣を出品しました

主に

・小玉果、小キズ、サビ、ほぞ割れ

・色のりが良くない物（十分お楽しみ頂ける味です）

が入ります

蜜入りの保証はできませんのでご了承下さい

色の良い物とあまり良くないものをバランス良く入れたいと思っているので、今の所は５ｋｇ箱で５箱を在庫数とさせて頂きました

nakajima_orchard 　｢長野県南信州産　ふじ　家庭用　５ｋｇ箱｣　

で出品しております

興味のある方がいらっしゃいましたら是非、宜しくお願い致します

それではまた更新します

だいぶ更新が遅れました

本日、ふじの収穫をしました

去年はたくさん実らせてみたので、かなりの量が獲れてしまいました

しかも小粒で…

なので今年はなかなか良いサイズの物が収穫できました

毎年たくさんの先輩方から色々アドバイスを頂いているおかげで去年よりは良い物ができたと思っています

がしかし

終わりはないんでこれからもがんばります

今日で収穫終わっちゃたのでまた来年を楽しみに施肥、剪定から再びスタートです

さて

ふじの家庭用のオークション出品ですが、贈答として頼まれている分の発送準備ができ次第、詳細をお知らせします

ツル割れ果、あんまり赤くなってくれなかった物、小玉果などが主になります

蜜の入ってない確率の高い「青み果」は商品からは省きますが、蜜入りの保証はしておりませんのでご了承下さい

おそらく１０ｋｇ箱で１０箱はできないかもしれません

興味のある方がいらっしゃいましたら是非宜しくお願い致します

うちの農園は割と中くらいな標高ですので、良い感じの酸味と甘みのバランスだと僕は思っています

それではまた詳細をお知らせします

ふじがだいぶ良い色になってきました

写真ちょっとボケてます　笑

こうやっていい顔したりんご達を見ると自信につながります

おいしいのがいっぱい獲れそうです

が

小さめです

摘果ですら木を暴れさせないように、2回に分けて…とか

なかなか気を使うんですが

気を使いすぎたようです　笑

ですが若干小ぶりの方がおいしいので結果オーライと言うことで

食べてみるともう立派にふじの味ですがまだまだ寒くならないので蜜は入ってきません

１１月半ばくらいの収穫予定でいます

ふじの家庭用ですが市田柿の時期と重なりますので、メールでの連絡や発送などが遅れてしまいますが

出品する予定でいます

是非、楽しみにしていてください

あともう一つ

南水の家庭用を在庫がなくなりましたので終了しました

冷蔵庫にコンテナ１２段くらいあって、全部売れるかかなりひやひやしてました

たくさんのご落札ありがとうございました

来年もこのくらいのお値段で、見た目の悪いだけの物を気楽においしく食べていただこうと思っています

光センサー通した南水なんてびっくりするくらい高値で販売されてるんで…

少ししか出ない格外くらいは出荷せずにしまっておいて、ご家庭用としておいしく食べてもらった方が

まだまだ名の知られてない梨だと思いますんで宣伝にもなるのかなと…言うわけで来年も宜しくお願い致します

最後に３ｋｇ箱で一つできたので８００円くらいで一つだけ出品します

またふじの家庭用の詳細をこのブログでお知らせします

それではまた更新します

本日からyahooオークションでラ・フランスを出品しました

値段は去年と同じ５ｋｇ１２００円とさせて頂きました

後、王林を５ｋｇ即決１０００円、南水を５ｋｇ即決１２００円に値下げしました

ラ・フランスと王林は自家用で２本あるだけなので、これからも良品と見た目の悪い物を混ぜて、家庭用として売っていこうと思っています

尚、ネット以外の注文で在庫が無くなる場合もありますので、出品を早期に終了させていただく場合がございます

よろしくお願いします

それではまた更新します

今日の午前中、中島農園で受粉樹兼自家用として栽培している王林の収穫をしました

２本だけなので一瞬で終わりました

いわゆる青りんごです

青りんごと言ってもガムとかアメとかの青りんご味とはやっぱり違いますね

収穫適期よりも早く食べてみるとどっかでそんなような風味は感じられるんですが

なかなか渋いと言う…

僕は酸味好きなんで多少渋かろうがなんだろうがおいしく召し上がってしまいますが…笑

まさしく青りんごガム　みたいな味のりんごが生み出されたとしたら、僕はすぐさま飛びついて畑に植えるでしょう

シナノゴールドと王林で交配してみて種植えて育ててみるのもおもしろそうです

どっかの農家さんがとっくにやってそうですが…

「みんな大好き！！青りんごガム味の青りんごです！！｣みたいなキャッチフレーズを夢みて…

■お知らせです■

本日からyahooオークションで南水、王林の家庭用を出品しました

◎南水は日持ち性を活かし、収穫後に冷蔵保存しておいた物を年末くらいまで出品予定ですが、在庫が無くなり次第終了します

主に

・形が悪い

・多少の擦れキズ（生キズではありません）

・多少のシミ（果肉に影響はありません）

などの見た目があまり良くない物が入ります

◎王林は贈答として使われる良品や小玉果、多少のキズ果（生キズではありません）後、変形果などを一緒に入れて、｢家庭用｣として出品します

双方ともに見た目の問題で味に問題はありません

玉数は指定できませんのでご了承下さいませ

興味のある方がいらっしゃいましたら、是非宜しくお願いします

長野県南信州産　南水　家庭用　５ｋｇ　　　　　１５００円

長野県南信州産　王林　家庭用　５ｋｇ　　　　　１２００円

で出品しています

（nakajima_orchard）です

１６日頃からラ・フランスも出品する予定でいますので、またこのブログにて詳細をお知らせします

それではまた更新します

季節の変わり目でぼーっとしてしまって更新だいぶ遅れました

ごめんなさい

僕の初めての新規の畑に植えたりんご達が大きくなってきました

当初の予定では新しいワイ化栽培でやっていく方針でしたがこの畑は従来のワイ化栽培でやっていく事にしました

こいつは新しい技術で栽培しました

去年植えてもう実をつけます

ワイ化の木の一本おきに新しい技術の栽培方法でやって見てます

写真はシナノゴールドです

こんな小さな木に…なんて思いますが立派においしかったです

と言うかシナノゴールドうますぎです

ちなみにその新しい技術でも来春から栽培を開始します

ヨーロッパではもう何年も前からやっている事なんですが、見た目がかなり斬新です

また形になったら載せようと思っています

そしてふじです

楽しみです

それしか言うことはありません笑

干し柿で忙しい時期ですが今年はがんばってオークションで売ります

また、南水をもうすぐ出品する予定でいますので、出品の直前にこのブログでお知らせします

それではまた更新します

豊水の収穫が終了しました

家庭用のものも十分な数が獲れなかったため、今年度分の豊水の販売を終了致しました

ありがとうございました

幸水、豊水を振り返って家庭用でサービスとして、たくさん入れさせてもらった｢小玉果｣の評判があまり良くなかったため、小玉果の取り扱いを今年度で（最初で最後ですが）終了致します

食味もして十分おいしそうなものを入れましたが、一緒に入った大玉の味と比べてしまうとやはり損をした気分にさせてしまったのかもしれません…

申し訳ありません

ご指摘ありがとうございました

今後に活かしてまいります

現在南水の収穫をしております

一回目の収穫を終え、出荷を終えたところです

南水につきましては貯蔵性を最大限に活かすため、収穫のスパンがかなり短いです

中島農園では後二回収穫をして南水の今年度の販売を終了致します。

最終の収穫日は２７日頃ですが大玉の物の在庫不確定のため販売を早期終了させていただく場合がございます

よろしくお願いします

南水のオークションでの家庭用出品は来月上旬まで出荷先の出労を頼まれているため、冷蔵庫で貯蔵して置いて１０月中旬頃、王林、ラ・フランスと一緒に出品する予定でいます

個人的に南水は収穫直後よりも、しばらく貯蔵して食べた方がおいしいと感じているので、南水独特のお上品な甘さが楽しめるのではないか…と思っています

家庭用につきましては、またこのブログで詳細をお知らせします

よろしくお願いします

それではまた更新します

現在、豊水の収穫をしております。

甘みと酸味のバランスが良いです。

ぶどうっぽい感じ…と言えばなんとなく味のイメージが伝わるでしょうか

豊水、僕は大好きな果物の中の一つです。

最近いろいろな新しい品種が出ていますが

「酸味」は少なくて…

なんて説明が多くてちょっとさみしいです笑

なので果物にある程度の酸味を求める方でしたら、「豊水」や「２０世紀」がおすすめになります

■お知らせ■

今日から「豊水」のご家庭用をyahooオークションに出品しました

主に

・形が悪い

・小玉

・日焼け果

・すりキズ（生キズではありません）

などの見た目が悪いだけの梨が入ります

もちろん味はおいしい豊水です

｢長野県南信州産　豊水　家庭用　５ｋｇ｣で出品しております

即決１０００円です。

興味がある方がいらっしゃいましたらよろしくお願い致します（nakajima_orchard）です

続いて中島農園のホームページで豊水を販売しております。

９月の下旬までいかないくらいには収穫が終了し、今年度分の豊水の販売は終了します。

値段の方も某ショッピングサイトと契約して売っているわけではありませんので、いろんな手数料が無い分、

産地直送ならではの値段となっています

よろしくお願いします。

南水のご予約受付中です

もうすぐ収穫になります

http://nakajima-orchard.com/

在庫が終了しましたので、今年度の家庭用幸水の出品を終了しました。

このブログを見て買ってくださったお客さんがもしいらっしゃいましたら、この場でもう一度お礼をさせていただきます。

ありがとうございました。

予想よりもたくさん落札されてうれしかったです。

素敵なデザートになって喜ばれている事を願います。

そして

もうすぐ２、３日で豊水の収穫になります。

豊水も格外品を適熟～完熟で収穫して家庭用で出品したいと思います。

興味のある方がいましたら是非よろしくお願いします。

詳細はまた次回このブログでお知らせします。

それではまた更新します。

こんにちは

以前ちょっと紹介しました梨の新品種です

今食味しているのは、成長ホルモンを施さず本来のまま作りました

８月中旬くらいから食味してるんですが、盆後の本来の幸水の最盛期よりも少し早く収穫になる感じでしょうか

もちろんそう説明を聞いていたのでそうでなければおかしいですね　笑

味の方は片親に南水が入っているので南水よりの甘さです

幸水のおいしさとはまた違ったおいしさなので、どっちがおいしいとか優れているかと聞かれましてもどっちもおいしいし優れています

個人的には歯触りが良かったです

シャキシャキというかサクサクというか

そして甘いです

ただ形がちょっとボコボコして見た目があまりよろしくないです

世に出てない梨なんで食べていただくお客さんの反応次第になってしまいますが、僕としては気に入ったので興味のあるお客さんがいると信じて、本格的に作ろうと思っています

販売は来年以降になりますが食べてみたい方がいらっしゃいましたら、ちょくちょくブログの方チェックしていただけたらと思います

来年以降は桃（暁）もりんご（シナノスイート、秋映、シナノゴールド、シナノドルチェ）も販売を開始する予定です

よろしくおねがいします

それではまた更新します