はじめての田舎暮らし https://ameblo.jp/farmhousecafe/ 人とモノに溢れた暮らしに大阪で育ち、神戸へ嫁いだ都会っ子がシンプルな暮らしに憧れて、四国最南端土佐清水へ移住。暮らしのリズムがまったく違い戸惑いながらも平和な日々やできごとを綴った日記。私の思う"平和"な暮らし。 ja 小さな畑で自家菜園 お味噌つくりのための、黒豆大豆



ざくろ豊作

大根、レモン


落花生は塩ゆでして。

かぼちゃ、セロリ
]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12336662054.html Fri, 15 Dec 2017 22:49:20 +0900 wedding anniversary 毎年記念日にはお花をプレゼントしてもらっている。
今年はヒヤシンス✨
毎年Wedding candleを灯して、今までにありがとうと、変わらぬ日々に感謝して、お気に入りの焼き鳥やさんの焼き鳥をたんまり買い込んで、ワインで乾杯した🍷
今年もあやうく記念日を忘れるとこだったけどギリギリセーフ😁でよかったね👍と笑えることが何より。
毎日真面目にお仕事頑張ってくれてありがとう🙏

今日は、大家さんが網戸がなかった窓に、新しく網戸を作って入れてくださった🙏
家も喜んでる気がした✨✨

家に新しい網戸が入って、また新しくはじまる予感のする記念日になった✨
来年はどんな年になるだろう✨



]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12334615532.html Fri, 08 Dec 2017 00:35:01 +0900 優しさの循環♪


お友だちのおうちで一品持ち寄りランチ☀🍴
何も決めずにみんなそれぞれに持ち寄ったけど、いいバランスのメニューが集まって、お腹いっぱい💖

今日はとっても寒くなって、猫もホットカーペットで丸くなってた。

ほんとに猫って丸くなるんだ(*^^*)

目の前のみかん畑でたわわに実ったみかんを戴いた。

ここはお金という道具を使うのは最低限で、いろんなことがらが豊かに循環♪している。








]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12334010415.html Tue, 05 Dec 2017 19:47:50 +0900 サトウキビ畑でお祝い♪ お友だちへバースディケーキを焼いてプレゼント🎂🎁
ココアシフォンケーキに生クリームでデコレーションして、庭に咲いてるお花とハーブを飾って💖
サトウキビ畑でみんなでお祝い♪



]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12333543664.html Sun, 03 Dec 2017 23:50:25 +0900 beautiful world
月に願いを🌕





]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12333450849.html Sun, 03 Dec 2017 13:31:38 +0900 豊かさの循環♪ 友達のサトウキビの製糖にむけて、みんなで収穫祭♪

とっても豊かな暮らしの一ページ。










]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12333285214.html Sun, 03 Dec 2017 01:26:05 +0900 おとなの社会見学～サトウキビから黒糖をつくる



おとなの社会見学～サトウキビからお砂糖をつくる。

今日はみんなで1日サトウキビの皮取りのお手伝い。
家から車で10分ほどの土佐清水の大岐地区は、黒糖の原料となるサトウキビの栽培が盛んで、薪を使った昔ながらの製糖方法で作られています。

立派に育ったサトウキビが風になびく。
近々行われる製糖日に向けての下準備の皮をはらう作業。
専用の鎌でガシガシ剥ぐ。
みんなでワイワイすると早い👍
お昼は大岐の浜で、海をみながらのランチ☀🍴
温かいスープごちそうさまでした💖おいしかった😌❤

まさか私が、お砂糖作りを体験できるなんて❗
うれしい😆
今年は夏の雑草とり、皮取りをやらせてもらった。
なかなか体験出来ないことだし、こうやってお砂糖は作られてるんだぁと、いい所だけだけど😁ピンポイントで、おとなの社会見学させてもらってます🙏
貴重な体験をありがとうございます(*^^*)
収穫、製糖につづく✨✨

土佐清水は、薪を使うことが色々ある。
サトウキビの製糖も、そうだ節作りも、お風呂も、料理も暖房などなど。
薪を使える環境が残っている。
素晴らしいことだと思う✨✨
私も薪を使える生活にシフトしていきたいな。




]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12332443863.html Wed, 29 Nov 2017 23:01:19 +0900 清水サバのしめさば レシピ 土佐清水は清水さばが有名。
鯖をお刺身で食べれるなんて、びっくりした❗





友達のさば漁師さんから戴いた清水さばを、先日から仕込んでいたしめさばは、美味しく作れた💖

"しめさば"

1: サバの身に真っ白になるくらい塩をして半日くらい冷蔵庫でおく。

2: 汁はすて、塩を洗い流し、水に漬けて塩を抜いておく。

3: お酢、砂糖、昆布をジップロップ合わせ入れ、水気を拭き取ったサバの身を漬けて冷蔵庫で1日おく。

4: サバの身を取りだし、皮を剥いで、骨も取り除く。

5: 薄切りして盛り付け完成。

お醤油をつけて食べても美味しいよ♪




]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12331886163.html Mon, 27 Nov 2017 21:47:18 +0900 変わりたい❗

変わりたい！

今までの生活も大好きでとってもとっても楽しかったけど、今までの暮らしを卒業して、生活スタイルを今までと違うスタイルに変えたい❗変わりたい❗と思って移住を考えるようになった。

その方が単純に、自分の人生が楽しくなるなって思った。

大変なこともいっぱいあるけど、新鮮な状況に自分をおくとワクワクする。

まだまだ始まったばかりで、地ならしから種まき中。
これからどうなることやら。







]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12331551717.html Sun, 26 Nov 2017 18:15:25 +0900 玉ねぎを植えた 畑の入れ替え。

味噌作りの大豆を抜いて、干して乾燥させる。

あいた畝に玉ねぎの苗を植えた。

去年は小さな小さなたまねぎしかできなかったから、今年は追肥もして、大きく育てたい🙏

豆類の種から芽はまだでてこない。
急に寒くなったからかな？
明日の雨に期待☔





]]> https://ameblo.jp/farmhousecafe/entry-12331398776.html Sun, 26 Nov 2017 02:50:39 +0900