特に食べ物の陰陽は、どちらかだけ偏ると、体調や心にも影響しますので、よく調べています。

今の時期は暑いので、体の熱をとる陰性のものを多めに摂っても大丈夫ですが、これも、体質によって変わりますので注意が必要です。

今は夏野菜(ナス、トマト、キュウリなど)が豊富なので、食べたいですが、冷え性の方は、こればかりだと体の冷えが強くなるので、陽性のものも必ず摂ることをお勧めします。

陽性ものは、根菜類(かぼちゃ、にんじん、レンコン、ごぼうなど)、小豆、黒豆、高野豆腐、厚揚げなどです。

豆腐は極陰性なので、夏野菜を使った料理と、豆腐を食べると非常に体が冷えます。

逆に、肉・卵などの動物性たんぱく質は、極陽性なので、陰性のものが欲しくなります。砂糖、酒、熱帯性の食品、乳製品、スパイスなどを食べたくなります。

陰陽のバランスが整うと、砂糖、酒などは食べたくなくなります。

私もまだまだ完璧ではないので、気を付けたいと思います。

化学調味料は使わないのですが、味がマンネリな感じです。たまたま、ネットを見て、見つけたのが「ベジブロス」です。

じつは、初めて知りました。昨年、本が発売になり、テレビでも特集していたりで、有名だったみたいです。

ベジブロスとは、通常は取り除いてしまう野菜の皮や種、芯、ヘタなどを煮出して作るスープのことです。

普段、捨てている野菜くずですが、その部分には、野菜が成長過程で身を守るために作られる、抗酸化物質の「フィトケミカル」を豊富に含んでいます。

このフィトケミカル豊富で栄養も豊富なベジブロスを摂ると、免疫力を高めることができます。体調が整い、肌の調子も良くなります。アンチエイジング効果に期待が持てます。

作り方は、野菜の皮、種、芯、ヘタなどを両手いっぱい分の量が目安です。

野菜はなんでも良いそうですが、玉ねぎ、にんじんの皮、トマトのヘタ、かぼちゃの種、ピーマンの種、しいたけの石づき、長ネギの青い部分などが良く載っています。緑色の野菜は苦いみたいなので、あまりたくさん入れないほうが良さそうです。

これらを鍋に入れ、酒小さじ1杯、水1300mlを入れ、弱火で30～40分煮る。冷めたら、ザルで濾して出来上がり。

ベジブロスは、料理に水代わりに使います。味噌汁、スープ、カレーなどに使えます。冷蔵庫で3日は保存出来ます。あまったら、製氷器で凍らせて保存も可能です。

料理の味は深みが出ておいしくなります。ぜひ、試してみてくださいね。

断食中はハーブティーはOKなので、良く飲んでいます。

最近のお気に入りはこちら。

ヨギティーのベリーデトックスティーです。

ヨギティー、昔から好きです。かなり前にヨガスタジオで販売しているのを見てから、大好きです。最初はチャイとか飲んでました。

iHerbですと、種類も豊富でかなり安いです。

デトックスティーをいろいろ試して、こちらは味が飲みやすいと思います。ベリー系で甘いです。ベリーが好きな方なら大丈夫だと思います。

腸の働きをサポートして、体内の余分なものを取り除き、内側から美しさをもたらす、アムラの実を使用しています。近年は、皮膚アレルギーなどのトラブルに負けない体作りに良いとのことです。

デトックスティーは、便秘に効くとかではないですが、なんとなく体が整う感じがして、ちょうど良いです。

栄養バランス良く食べるのが必須です。野菜は生のもの(ローフード)と火を通したもの、両方食べるようにしています。

あとは、たんぱく質を量は少なくても必ず摂るようにしています。

たんぱく質は、

・免疫力の低下を防止

・肌荒れ、乾燥の防止

・髪のパサつき防止

などの効果があるので、欠かせないです。以前、たんぱく質をあまり摂らずにいたら、肌が乾燥し、ハリもなくなるという、ひどい状態になりました。そんなこともあったので、必ず摂るようにしています。

たんぱく質は、動物性と植物性があり、私はマクロビオティックを取り入れているので、基本は植物性の豆腐や豆類を食べています。

しかし、植物性だけだと、肌の調子が悪くなるので、たまに動物性の魚、卵、肉も食べています。これで肌の調子も整います。

その人の体質にもよりますので、いろいろと工夫すると、ベストな食べ方がわかります。こうでないとダメと決め付けずに、試してみるのがいいのではないかと思います。

七号食ダイエットというものです。七号食とは、10日間、玄米ご飯だけで過ごすという食事法で、究極の身体リセット法です。

おかずは一切なしで、お酒もダメです。飲み物は水とお茶のみです。玄米ご飯はいくら食べても良いそうです。

普通の体型の人で3～4kg、太り気味の人だと5～8kg体重が減るそうです。

しかも、いろいろな不調が改善され、肌がきれいになったり、健康になったりするそうです。

断食ではないので、空腹が辛いということもないです。

10日間、外食の機会がなさそうなときに試してみたいなと思います。私は、普段から玄米を食べているので、効果があるのか、疑問ですね。きっと、普段食べていない方は、すごく効果がありそうです。

体調も良く、疲れにくくなり、元気に過ごしています。

大きな変化がありまして、気づいたら、薬を飲んでないです。

私は、頭痛持ちで、1週間に1度は鎮痛剤を飲んでいました。薬を飲むと、癖になり、だんだんと効かなくなるのもわかっているので、辞めたいと思い、これも断食を始めたきっかけです。

薬は化学物質なので、体に蓄積されると、自然治癒力が弱くなっていきます。

体の中に溜まった薬などの化学物質を出すために、断食で宿便を出すことも重要となります。

食事でも、化学調味料、保存料、食品添加物などを摂らないようにすると、体に毒素は溜まらなくなっていきます。

毒素がないと、自然治癒力も良く働き、薬も必要なくなります。

今の健康状態を保てるよう、食事に気を付けていきたいと思います。

著者のチコシゲタさんは、ソフィア・コッポラほか名だたるセレブリティを顧客に持つ、パリで最も予約のとれないセラピスト。

原材料から、香り、使い心地にいたるまで、こだわりを込めて作られたオーガニックコスメ、SHIGETA主宰。(コスメキッチンで取り扱いあり)

この本には、1週間でデトックスする4つのメソッドが載っています。

1．植物の力

2．排毒マッサージ

3．意識した呼吸

4．ローフード

1の植物の力はエッセンシャルオイルを使いこなす方法です。マッサージの部位別にどのオイルが良いかなどが載っています。

2はオイルを使ったセルフマッサージが写真付きで掲載されています。

3は意識した呼吸のやり方が写真と解説で掲載されています。

4はローフードを摂り、デトックスする方法がレシピ付きで載っています。朝は、スムージー、昼はボリュームサラダ、夜はローフードにシーフードや卵、鶏肉などを取り入れたり、温かいスープなども良いみたいです。主食はなしです。

1～4を1週間、毎日続けたら、健康に痩せられると思います。

時間に余裕があったら、試してみたいです。意識した呼吸は、すぐにでもやってみようと思います。

都内はコンビニが本当に多いです。私の家の近所では、もともとあったファミマの50m先に、またファミマができました。2店とも営業中です。

コンビニは、お弁当やお惣菜など、すぐに食べられるものがあるので、忙しいときは、本当に便利です。しかし、コンビニで売っているものは、食品添加物だらけのものばかりです。お弁当、お惣菜だけではなく、パンやお菓子、飲料など売っているものほとんどが体に悪そうです。

お弁当などは、ビタミン、ミネラルなどの栄養が少な過ぎて足りません。油を使ったおかず類の油は酸化しています。パンもお弁当も、添加物が入っているので、なかなか腐りません。

お菓子や清涼飲料水は、砂糖や甘味料だらけです。摂り過ぎたら、老化を早めたり、免疫力が低下します。

毎日、コンビニの物ばかり食べていたら、栄養不足、カロリー過多で疲れやすく、病気になりがちな体になってしまいます。

コンビニもたまに利用するのは、悪くはないと思います。やはり、基本は自炊して、余分なものを体に摂りこまないことが大事です。