材料：　卵６ゴ、生ビール200ｍｌぐらい、醤油と砂糖すごしだけです。

　　　ゆで卵を作ります。

　　　皮をむく。爪楊枝で卵の黄味に届くぐらい一度刺しておきます。

　　　鍋にお湯入れて、生ビール、醤油と砂糖入れます。

　　　後に、ゆで卵を入れます。ブクブクして。ずっと、スープなくなりました。

　　　終わります。

　　　お酒によく合います。

　　　中国語では「懒人饭ランレンフぁ」

　　　材料：ご飯、ウィンナー、ベーコン、ピーナッツ油、しいたけ、人参

　　　タレ：醤油、塩、女たらし、砂糖（すごしだけ）

　ステップ

　　　（1）.米としいたと人参けを洗います。米はそのまま水仁おいて30分ぐらいかかります

　　　（2）.ベーコンとしいたけと人参を切ります。｛ベーコンは幅1ｃｍ、長さ4ｃｍが欲しいです｝

　　　（3）.鍋に油をいれて、タレを混ぜます。「醤油、塩、女たらし、砂糖（すごしだけ）」ベーコン、しいたけ、人参、ウィンナーを炒めます。

　　　（4）.米は炊飯器に入れて、ピーナッツ油をすごし入れます。

　　　（5）.ずと待てで、水蒸気をなくなだ時、先の材料をいます。｛ご飯の上おきます｝

　　材料：ブロッコリーとカルビ

　　タレ：女たらし、塩、醤油

　2.カルビを片に切ります。お皿において、女だらしと醤油を入れてませます。１０分ぐらいかかります。

　3.ブロッコリーをお湯に入れて、3分ぐらいかかります。

　4.鍋肌に油を一周回しいれます。

    カルビを入れて炒めます、後にブロッコリーを入れて一緒に炒めて

　5.最後、塩を入れて。少し炒めます。

　6.おいしいよ！！　　終わります。

　　中国語では「柠檬鸡（リンモンジ）」と言います。

　　まず材料：卵1ご、生姜２枚、ニンニクすごし、鶏肉（胸肉）、玉ネギ大目。

　　タレ：レモン汁（２ゴ分）、醤油、オリーブオイル、塩、水,酢はすごしだけ

　　鶏肉を長細く3ｃｍ片に切ります、卵は攪拌します、玉ねぎを切ります。

　　後に鶏肉と卵と塩一緒に混ぜます。

　　鍋に油をいれまあす、熱くなりました。玉ねぎを入れて8分ぐらいいためます。　後に鶏肉もいれて、炒めます。

　　タレをひとつずつ入れます。すごし攪拌します。

   材料は：卵3ゴ、木耳（キクラゲすごしだけ）、玉ねぎ（量ちょと多いです。）　醤油　塩、

　1.まず、卵を混ぜます。

　2.油は鍋に入れて。温度すこし高くなった時、卵を入れて、スクランブルエッグにします。

　3.後に玉ねぎをいれて、炒めします。

　４.色変わった時（ちょとブラウン）、木耳と醤油入れます。

　5.最後で、塩を入れます。2.3回ぐらい炒めします。

　　6.終わります。（コリコリした食感が良いです。）

　　　　中国語　（杂酱面 ザジャンメン　　　）

　　　　材料：　胡瓜、甘味噌、うどん（本当にうどんより細いめん、でも、自分が好きでいいです）、肉

　　　　まず、胡瓜を細く切って、肉をひき肉になります。

　　　　後に　にくと甘味噌を混ぜます。

　　　　うどんはお湯に入れて５分ぐらいかかります。後で、水を切ります。碗において、

　　　　最後、胡瓜、肉をうどんの上置きます。

　　　　食べる時全部を混ぜて食べます。（ネギを入れておいしいですよ！！）

コーラの手羽先

　　　中国語（可乐鸡翅　ke le ji chi ）

　　　材料：　八角（はっかく）、コーラ一本、生姜、みりん、手羽先、ネギ（緑）。

　　　先にぬるま湯を凖備します。生姜を入れて、混ぜます。

　　　後で、手羽先を入れます。５分ぐらいかかります。

       手羽先中の水を切ります。

　　　鍋肌に油を一周回しいれます、手羽先を入れます。

　　　両面を焼きます。ちょと黄色になった時、コーラを入れます。

　　　火か小さくて、八角、みりん、ネギ段を入れます。

　　　ブクブクになります。スープガ濃くになった時、良いと思います。

　　　以上です。

　　残ったタレで味付け卵も作ってみました！

日本語（卵とトマト炒め）、中国語（西红柿炒鸡蛋）。とても簡単です。でも自分でトマトが嫌いです。できるけど、食べないです。

　　　材料：３ゴ卵　、2ゴトマト、すごし味の素と塩すごしです。

　　　次に卵を攪拌します。　トマトを切ります。小さい塊状します。

　　　鍋肌に油を一周回しいれます。普通の火で5秒ぐらいかかります。後に卵を入れます。卵全部凝固した、小さい塊状に何ます。そして、お皿において。

　　鍋肌に油を一周回しいれます。トマトを入れます。火を小さいして。トマトの汁をすごしだして。

あとに卵を入れます。一緒に炒めします。１０回ぐらい。

　　最後塩を入れます。（砂糖すごし入れてもいいです。）

　　お皿に入れます。

　　終わります。でも、スープもできます。

　　　中国語「鱼香肉丝（yu xiang rou si ）」と言います日本語またわからないです。

　　　まず、同じで材料を準備します。！！　豚肉、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、人参、きくらげです。

　　タレはニンニク、醤油、塩、酢はすごしで良いです。片栗粉（7ｃｃ）でＯＫです。

　　ニンニク、醤油、塩、酢を混ぜで、すごし水を入れで（もし水いれでないは量少ないと思います。）

　　　豚肉、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、人参を切ります。0.5ｃｍぐらい広い、10ｃｍぐらい長く欲しいです。 きくらげは半分に切ります。

　　　同じ油をいれます。豚肉を入れて、温度か高くなった時、5秒ぐらいでいいです。

　　　殘りすごし油使います。玉ねぎ、人参、きくらげを入れます。炒めして、後に豚肉、ピーマン、赤ピーマン、も入れます。

　　　炒めする時タレをすごしずつ入れます。最後、片栗粉を入れます。

　　　終わりです。

　　-.日本の名前はわかりません、中国語は＜肉片滑粉汤＞といいます。作り方が簡単です。

　　　材料モヤシ、酢、キャベツ、玉ねぎ、豚肉120g（自分で足りたと思います）、片栗粉、醤油、焼酎（すごしだけ）、ネギ（緑）。

　　　初めは、ちょと大きいお皿一つとビニール手袋、ラップを準備します。まず、豚肉はお皿に入れで、醤油、焼酎、片栗粉も入れます。後にすごし水を入れます（もし、水足りない場合、すごしずつ足していきます）。

　　　手袋をはめます。材料を混ぜます。そのままおいて20-30分まで。漬け込むします。

　　　30分なりました。

　　　鍋で油すごしを入れて。

キャベツ、玉ねぎ、モヤシを入れます。

炒めます。

後にお湯を多めに入れて。スープぶくぶくになりました。

　　　さっきの肉を一枚ずつ入れて。火が通ったらだいたい良いと思います。

　　　最後はネギ（緑）をスープの上まき散らします。完成しました。

　　　このスープとご飯一緒に食べるといいです。