お店の前は100回ぐらい通っていたのですが、

並ぶのが嫌なので　一度も伺ったことがなかったです。

ちなみに隣のワンスは何度も行ってます。笑

最近よくTVにも出ている

人気の　ハンバーグ店　「俺のハンバーグ山本」

奥が「俺のハンバーグ」￥１６００

手前が「自家製ハンバーグ」￥１０００

うわさの「俺のハンバーグは」切ったら、

肉汁とチーズ、クリームがじゅわっと。

自家製ハンバーグもふわふわ仕上げ。

ふわふわ　仕上げは、好みに分かれるかもですが、

私は好き系。

総評？としては、一度食べてみては？

お味噌汁や付け合せもケチケチしてないし、

味も(家庭レベルだけど)ちゃんとしてます。

昔からある洋食屋さんが今風になった感じ。

悪くない。むしろ好き。

安くて美味しいB級グルメとしては、良いお手本ですね。

みなみに、入店はほとんど並ばずで入れましたが、

お店を出たら　こんなに人が。

マタニティラッキーってやつですね！！

ちなみに、昨日は午後から仕事でしたが、

久々主人と時間が合い、散歩ついでにランチ。

久々に出かける＝リフレッシュっていいですね。

満開ですね。

ここを歩いて　通勤。

あまり休みがない毎日ですが、

めちゃめちゃ癒されます。笑

そんな　春ですが、

桜の季節でもありますし、

春の美味しいお野菜の季節でもあります

春の素材は・・・・

生のグリンピース。そらまめ。アスパラ。新たまねぎ。新きゃべつ。たけのこ。菜の花。

・・・・・・こんなに素材が美味しい季節を逃せねぇ!!

そこで、こちらの本を購入

家だから、いっぱい野菜 (ふたりでごはん)/広沢 京子

￥1,365

Amazon.co.jp

四季のお野菜の美味しいお料理レシピ満載です。

めずらしく、AMAZONでなく、本屋で中身を見て選んだ代物！

・・・・・・

で、とりあえず、新キャベツのコールスロー。

あ、簡単ですみません。

他にも作ったのですが・・・、写真がこれしか。反省

ちなみに、キャベツの千切りは、

こちらを使用。

万能野菜調理器 ベンリナー

￥1,510

HOME1ヤフーショッピング店

めちゃめちゃ切れます。　危険なくらい。

私のお料理教室の先生のお勧め　便利調理器で伺い購入しました。

先生情報だと、パリの専門店にもこの日本製のスライサーが売ってたそうです。

ワイン会のお客様にいただきました！！！！

buzz search　のチョコレートケーキ。

チョコレートケーキを。。。。知ってます。

頂き物なのに、

WEBでチェックしちゃった程です。

是非、品川駅でお使い物等で、

お菓子をお探しの場合は、

喜ばれること間違いなしです！！！

友人が赤坂で仕事終わりということで、

知人がオーナーのワインレストラン「シエロ」（赤坂）へ♪

私は、ワインは飲めないのですが、

何種類もグラスがあり、

友人は美味しそうに飲んでました

お食事は、アラカルトで。

クリームチーズとえびのサラダ、カルパッチョ、etc

4月からメニューが代わるという事で、

食材指定で、何でも言って～と。

では。

お野菜の　トマトベースの　手打ちでパスタ。

美味い。

オーナーさんからは、「ヤマちゃんが酔ってない姿なんて初めて見たわ」とお褒め？の言葉を頂きました？

次回の来店時には、ガブガブ飲むぞー！！笑

いちごには　ビタミンCがあるので、

妊婦にお薦めと。

▽こちらのサイトにイチゴについて詳しく掲載

http://www.o-e-c.net/syokuzai/ichigo.htm

■↑ちょっと抜粋

■苺（いちご）の栄養・効能

●ビタミンＣの宝庫

果実の中でもっとも多くのビタミンＣを含んでいます。生のまま食べるので、ビタミンＣの損失も少なく、効率良くビタミンＣが摂取できます。成人１日のビタミンＣ所用量は約100mgですが、これは大粒のいちごなら６～８粒でまかなえる量です。

●風邪の予防に

ビタミンＣは粘膜の抵抗力を強くして、風邪を予防し、また治りやすくします。

●肌の老化をふせぐ

ビタミンＣは、肌の新陳代謝を高め、メラニン色素をできにくくするはたらきがあるので、しみ、そばかす、ふきでものなど、肌にトラブルのある人にはおすすめの食材です。

●皮膚や血管、粘膜を強くする

ビタミンＣは細胞の結合組織であるコラーゲンの合成を促し、血管や軟骨、筋肉を丈夫にします。そのため、術後の回復にも大きく貢献します。さらに歯ぐきなどの粘膜を丈夫にするので、歯槽膿漏（しそうのうろう）の予防に役だってくれます。

●ストレス対策として

ストレスを受けると、ビタミンＣが体内で大量に消費されるので、いちごを食べることは、その補給のために効果的です。ビタミンＣを十分にとると、副腎皮質ホルモンの分泌が盛んになり、肉体的、精神的ストレスに負けないからだが形成されます。

●愛煙家に

タバコを１本吸うと、ビタミンＣは２５mg破壊されます。たばこを良く吸う人は、いちごをたくさんたべると良いでしょう。

●疲労回復に

ビタミンＣは新陳代謝を活発にし、疲労回復に効果があります。また、いちごの酸味はクエン酸やリンゴ酸ですが、これらは体内の疲労物質の分解を促進し、疲れを早く取る効果があります。

●高血圧の予防に

カリウムが多くナトリウムが少ないので、高血圧の予防によいでしょう。

●便秘のときに

いちごにはペクチンなどの食物繊維が多く含まれ、100ｇ当たりの含有量は、バナナと同等、柑橘類の２倍です。したがって、便秘に効果があり、老廃物の排出を高めて、コレステロール値を下げるはたらきがあります。ヨーグルトと一緒にとると、さらに効果的でしょう。

●抗ガン作用

いちごの赤い色はアントシアニンという色素の色で、この成分には発ガンを抑える作用があります。

以前は見向きもしなかった　イチゴに最近　夢中です。

スーパーでも　「あまおう」狙ってきます。

毎日の生活に。あまおう。

うぅん。セレブな響き

そんな中、実家 佐賀の友人が　快気祝いを　お店に持ってきてくれました

そうです。

佐賀といえば、とよのかです。

（ちなみに　とよのかのピークは、3月まで!!!）

めちゃめちゃおいしかったです。

あまおうも美味しいですが、佐賀のとよのかも最高です♪

【さがほのか　12-15粒】 500g前後　岡田さん家の極上いちご★

￥2,415

特撰　いちご　２４個（２段）

￥7,875

とれたての朝摘みいちごがかわいい　いちご桜餅　10個入り

￥2,200

楽市

いちご　2.5gx10p

￥420

いちごの生ロールケーキ♪

￥2,100

名代　釜庄

そろそろ　桜の開花の時期になりました。

サロンにて　春色のロゼパーティー開催いたしました。

今回はいつもサロンにいらっしゃる　Yさん主催のパーティーでした。

■参加人数：６名

■会費：５０００円（ワイン代＋お食事代）

■ワイン（５本）

①ジャン・マリー・ペネ　ロゼ　（フランス・ロワール地方・オーガニック）

②ティルマンセッコ　ロゼ　（ドイツ・微発砲）

③シャンパーニュ　パニエ　ブリュット　（フランス・シャンパーニュ地方）

④エルク・コーヴ　ピノ・ノワール　ロゼ　（オレゴン）

⑤ジブレ・シャンベルタン／アラン・ブリュゲ　（フランス・ブルゴーニュ地方）

フランスのオーガニックスパークリングでキリリとはじまり、

春にお勧めのドイツのティルマン。

シャンパーニュのロゼも。

珍しい　オレゴンのピノノワールから作られるロゼ。

最後は、華やかに力強く　ブルゴーニュの赤ワイン。

皆様、楽しい会話とおいしいロゼで楽しんでいただけ、

私も楽しい時間をすごしました。

また、Yさんよりご懐妊お祝いいただいちゃいました。

ありがとうございますっっ！！！

以前は月1？ペースで通ってたのですが、

人気が出ちゃって、予約が　取れない取れない。

今回も火曜日なのに２１：００からならと。

「ランテルナ･マジカ」

http://www.lanternamagica.jp/

昨夜は、お店のスタッフと懇親会？的なお食事会。

まあ、ただ食べて、飲んで、食事やワインについて語り合う、

食べ物オタクの会話って、本当に楽しい。笑

とりあえず、春なので、ロゼｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞで乾杯。

お薦めは、

毎日イタリアから届く、モッツァレラチーズ。

牛肉のカルパッチョ(オリーブオイルとルッコラとの絶妙なコンビネーション)

パスタももちろん手打ちです。

お魚料理は、人気店だけあって、新鮮そのもの。

どんな調理方法でも素材が美味しいと、美味しいです。

今回は、飲んでいたワインに合わせたソースにしていただきました☆

大満足の食事会。

本当、美味しい食事は、心を幸せにしてくれますね

お客様のご要望に応じ、

ソムリエがお選びしたワインでワイン会を開催いたします。

■人数　：５名～７名

■料金　：5,000円より

　　→ワインは、小売金額のお値段でのご提供になります。

　　　※会費5000円で6名様の場合、小売価格3万円のワイン

　　　お食事つきをご希望の方は別途お問い合わせ下さい。

　　→ワインに合う、簡単な家庭料理になりますので 1,000円～承ります。

　　→出張シェフも手配可能です。お気軽にご相談ください。

■テーマの内容：

　　→基本的には、お客様のご要望に応じます。

　　　 季節に合わせてこちらからのご提案も可能です。

　＜過去のテーマ別ワイン会のご紹介＞

　春のロゼワイン、シャンパン会　：http://ameblo.jp/foodwine/entry-10082303598.html

■開催基準

　・ヤマ主宰によるパーティー

　・サロンにいらっしゃったことがあるお客様企画

　※ご紹介のみでの開催となります。

詳細のお問い合わせはメールでお願いいたします。