長野県酒千蔵野（しゅせんくらの）醸造の

『川中島　幻舞　純米吟醸　金紋錦　無濾過生原酒』です

この『川中島　幻舞』との出会いは昨年末の忘年会でのこと...

当日、長野県へ日帰り出張に行かれた勤務先の先輩がお土産として

買ってきてくれたのが『川中島　幻舞　純米吟醸　美山錦　無濾過生原酒』でした

ホテルの洗面台備え付けのグラス（よくある歯磨き用w）一杯だけ頂き、その時の衝撃は今でも忘れません。

（んん・・!?なんだこの旨味は・・・）

日本酒の魅力に気が付き、毎晩飲むようになって、当時はまだ一年ほど...

出会ってしまいました。本当に好きだ!!と思える銘柄に。

近年流行りの『新政』『風の森』『仙禽』などの

フルーティーで、酸味の強い銘柄があまり得意ではない私は、

幻舞のような旨味の強い酒が好みなわけであります。

しかし、広島・群馬・東京・大阪と、忘年会以降に出向いた出張先で

時間の許す限り最寄りの酒店に出向いたのですがタイミングが合わず

そもそも取り扱いが多くない銘柄のため、なかなかお目にかかれないレア（私的に）なお酒でした

そんな中発見したのはまさかの静岡県内の酒屋さん取り扱いがありました

（店名は伏せておきます。ググればすぐ見つかると思います。）

すぐにメールにて問合せし、「在庫あり」とのこと

早速GW序盤にお店で見つけたのがこの

『金紋錦』で醸した幻舞です

お店には他にも『雄町』も在庫がありましたが、『美山錦』のほうが旨かったので

今回は『金紋錦』に。

感想は,,, うん。旨い。素直に旨い。

複雑味？っていうのかわからないけど、

旨味が濃く、最後はしっかりとキレて飲み飽きない味わいでした。

私の父（54歳）は「長く飲む酒じゃないな」が感想でしたので、

まぁ人それぞれということですね。

普段四合瓶を三日程で飲み終えるのですが、

一日半で空に。

また買いたいと思えるお酒でした。

（ちなみに当社の忘年会は、ホテル宴会場貸切一泊スタイルですww）

～My Best ５～

1，『廣戸川　純米吟醸　無濾過生原酒』

２，『川中島　幻舞　純米吟醸　美山錦　無濾過生原酒』

３，『蓬莱泉　摩訶』

４，『荷札酒　備前山田錦　純米大吟醸　仲汲み・生原酒』

５，『十四代　本丸　秘伝玉返し』

今後大いに順位変動予定ww

日本酒日記始めてみます。

長続きするかどうかはわかりませんが・・・

早速ですが、昨日買い出しに行ってきました

今話題の【県をまたいだ移動】は当然自粛ですww

そのため県内の酒屋さんを三件ほど回ってきました 

もともと冷蔵庫にあったものも含めると、

我ながら、なかなかエグイラインナップになってしまいました

センターにあいつが鎮座ww!!!

ここは好きな酒

マイナーだがレアな酒など・・・

開栓日記はこれから随時書いていきます