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の閲覧ばっかだった

お久しぶりですこんばんはなかじーです

今の職場では

楽しく愉快！かつ自由をモットーに

励んでおりますo(〃＾▽＾〃)o

ここ最近は

お菓子を会社などに行って

買ってもらう営業をやっております！

もりろん、

副主任を務めているので

ﾊﾟﾃｨｼｴもやっておりますよー(・∀・)ﾔﾊ

10/31には

元ORANGE RANGE KATCHANがいる

KCBのLIVE

11/2は

HOLIDAYS IN THE SUN　2010　Tour YUI

LAST 日本武道館

YUIちゃんの生声を聞いて

癒されたい今日この頃(°∀°)b о(ж＞▽＜)ｙ ☆

最近は’今’を大事に

毎日、悔いの無いように過ごしています！

いつなにがあるか分からない

人生を自分らしく楽しく過ごして

後先気にしつつもー

後に持っていかない’幸福’を

求めております。

彼女？

ナンデスカソレハー笑

冬までに頑張ります、はい。

ではでは

YUIでしたー！←笑

あでゅー！

先ほど

知らない番号から電話きまして

それがﾊﾟﾃｨｼｴ募集の連絡だったんですわ。

注)神奈川県洋菓子協会所属のため

よく掛かってくるんです、はい。

自由が丘で

1年以上の経験者かつ

年齢が22歳未満の若手が

欲しいとの事。

給与は･･･低い。

今の状況からしたら

給与はすんごく大事。

しかし、

主はﾊﾟﾃｨｼｴになりたいのである。

発想、知識を

経験関係なく使ってくれて

即戦力の一員になれるなら

是非ともやりたいんです。

が、現在

某居酒屋でﾊﾞｲﾄしている。

ｼﾌﾄの関係上

どうしても今退職するわけにはいかない。

人生のﾀｰﾆﾝｸﾞﾎﾟｲﾝﾄが

某居酒屋でｷｯﾁﾝをﾏｽﾀｰした時なのか。

それとも、今なのか。

分からないから人生は怖い。

違うところで

無駄なｽﾄﾚｽが溜まっていく一方...

仕事に影響が出ませんように。

んー...あでゅ。

フランス語で書くとこんな感じ( ´艸｀)

一番好き+バリエーション豊富な

｢クレープ｣です～！

･クレープの歴史･

クレープはパンケーキの一種であり、

フランス北西部のブルターニュ地方が発祥。

ガレットブルトンという西洋菓子を

薄くしたら出来たのがクレープなんです

クレープは大きく2つに分かれていて

ｱｲｽ･生ｸﾘｰﾑ・ﾌﾙｰﾂ・ｼﾞｬﾑなど

甘いクレープになるもの

｢クレープ･シュクレ(砂糖味のクレープ)｣

肉･野菜･ﾁｰｽﾞなど

軽食のようになるもの

｢クレープ･サレ(塩味のクレープ)｣

の2つに分かれています!!

ﾙｾｯﾄは店舗、地方ごとに違うのですが

簡単な生地のﾙｾｯﾄをご紹介！

フランス語で書くので

調べながら作ってみてください＾＾

調べ、理解することも

学ぶ事に対して大きな意味がありますよ～！

La pate a crepe(60pieces)

farine 500

lait 1500

oeuf 300

sucre 100

beurre 150

huile mais/soja 100

Rhum 50

Cointreau 50

zest d' orange 2zest

このﾙｾｯﾄの特徴は

オレンジの皮を入れることにより

しっとりとした口当たりで香りが爽やか。

食欲をそそります。

酒、油を使っているので

生地が乾かないのも大きな利点です！

あ、言い忘れてましたが

生地は使用する前日に仕込んでおきましょう！

膨らみが甘くなり

焼き色もあまり良くないものになってしまいます・°・(ノД｀)・°・

お酒が入っているので

生地にあまり浸透しないのも理由の一つです！

また何かありましたら

更新したいと思いますー。

皆さんも

いいお菓子作りをーヾ(＠°▽°＠)ﾉ

Merci ♪