翠の実験棟 https://ameblo.jp/franboisest/ お菓子作り　ハーブ　水耕栽培をメインに活動しております(^ω^)アメーバのペコリにも投稿しています！http://pecolly.jp/user/photos_detail/2961000?type=profile&typeId=785680&offsetId=2961000& ja 我が家のラズベリー
昨日、近所の園芸ショップで苗を買ってきました。
品種はインディアンサマーです。





よく見ると冬芽らしきものもあります。






こちらは、数年前から我が家にいる地植のラズベリー。
品種は不明です。




そしてこちらは、地植から鉢に上げたもの。
本を見ると2月はまだ休眠中のはずなのですが、
何故か青々と茂っています。


今年こそは、収穫したい！
2月に行うべきは元肥を与えることのようなので、
しっかりお世話していこうと思います。
]]> https://ameblo.jp/franboisest/entry-11990150019.html Sun, 15 Feb 2015 12:23:46 +0900 豆腐でヘルシー♪ラズベリーババロア 豆腐でヘルシー♪ラズベリーババロア

ビスコちゃんさんのレシピを真似させていただきました！
http://pecolly.jp/user/photos_detail/2326066?type=user_clip&typeId=785680&offset=1&offsetId=2326066&photoId=2326066&photoType=all&


淡いピンク色のババロアです。
ミキサーをハンディーブレンダーで代用したら、洗い物がちょっと楽になりました♪

総評

味:★★★★☆
ふんわりとお豆腐の香りがしますが、気になる程度ではありません。優しい甘味で、後味も良いです。

外観:★★★☆☆
これは自分の工夫が至りませんでした(。>д<)
盛り付け次第では、キレイに仕上がります！

予算:★★★★★
本来生クリームを使用するところを豆腐で代用しているため、費用はものすごく安い！そして、丁度１パック分なので、余ることもなし！素晴らしいです(^ω^)



 
 詳しい作り方
 
01


ブルーベリーの部分はラズベリーピューレで代用しました！
 






]]> https://ameblo.jp/franboisest/entry-11990059646.html Sun, 15 Feb 2015 07:07:14 +0900 ローゼンショコラーデの材料考察
ハーブチョコレート第2弾はローズです!




ローズレッド
http://onlineshop.treeoflife.co.jp/goods/?g=024306680
生活の木さんのローズレッドです。
ハーブティーとしても勿論オッケーです。



３０g入っているうちの、使用したのは４gです。
初期投資378円
４gなので、51円。



ホワイトチョコレート

http://www.tomizawa.co.jp/shop/g/g01277600/

富沢商店さんのクーベルチュールホワイト

こちらははじめからフレーク状態になっており、刻む必要がないので、楽チンです(^ω^)

初期投資583円
今回使用するのは100gなので、材料費291円






フリーズドライフランボワーズ
こちらも富沢商店さんで購入しました。
http://www.tomizawa.co.jp/shop/g/g00108200/
隠し味に入れると、ローズのフローラルの香りの中に、ほどよい酸味をプラスできます！


初期投資388円
今回使用するのは1,5gなので58円




材料はこの３つだけです！
ローズレッドの部分をお好みのハーブに変えれば、
自分だけのハーブチョコを作ることが可能なのではないかと思っております！

次は、まだホワイトチョコレートが余っているので、
レモンバームに挑戦したいですね(^ω^)v
]]> https://ameblo.jp/franboisest/entry-11989938645.html Sat, 14 Feb 2015 21:42:53 +0900