ふらんくふるとらんちぼっくす★ https://ameblo.jp/frankflunchbox/ 30代サラリーウーマン@フランクフルトが送る、ドイツで作るお弁当記録、ドイツ生活、フランクフルト情報をお送りします！ ja Side story: cafe #1
そんな時は温かいコーヒーが飲みたい☕️




ドイツは言わずと知れたコーヒー大好き国で、平均して国民が1日２杯飲んでるそうです。

日本は年間340杯／人なので、1日1杯行かないくらい。


Gigazine.netより引用。


寒い国がよくコーヒーを飲むのだな、と統計から見られます。

作る国は南国。面白い関係を発見びっくり




フランクフルトもおしゃれなカフェがたくさん。


そしてカフェには手作りのケーキが置いてあることが多く、苦いコーヒーと甘いケーキで、リラックスチュー




そんなに大きくないお店ですが、おしゃれ。
ひっきりなしにお客さんが来ます。



いただいたのはかぼちゃのケーキ。
コーヒーはその日のブレンドコーヒーで、デカンタに入って出てきます。

器もすてきラブラブ


ちなみにコーヒーの器は26ユーロくらいで売っていました。


色々な豆があるようで、持ち帰り用もたくさん売ってました。

焙煎もしているよう。




全員ではないですが、ドイツ人でよく見かける光景下矢印下矢印


お砂糖ドバァっ。

ケーキもど甘い。



だからデカいんだよ…コソッ。




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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/frankflunchbox/entry-12409007861.html Tue, 02 Oct 2018 04:04:13 +0900 Bento 4 / やっぱり唐揚げ- 鶏モモ肉は何処に？ 今日ははピクニックおにぎ

ポテトサラダ(ゆで卵、パプリカ、チーズ入り)
唐揚げ
チーズ入りミートボール
おにぎり二種



フランクフルトから北西に車で20分くらい行ったアスレチック施設Kletterwaldに行ってきました。



Kletterern =よじ登る


こんな感じです。


子供たちは元気いっぱい、怖いもの無し、猿のようにひょいひょいと綱も木も渡る。



アラサーの私は、怖がり、叫び、いろんなところをぶつけてあざだらけ…笑い泣き



2時間格闘？の末、お弁当にありつく。



お弁当といえば唐揚げですね♬


母から直伝の唐揚げのレシピ(竜田揚げ)下矢印下矢印





しかーし、ドイツをはじめとして西洋諸国では、鶏もも肉が日本のように手に入らないのです。


どこをみても、胸肉か骨つきもも肉。。



日本であんなに簡単に手に入った鶏もも肉…ショボーン



よくてこんな状態でしか売ってない。



フランクフルト市内や近郊には、私が知ってる範囲では下記のお店は骨なし、あるいは途中までさばいているもも肉を売っています。



U4 Höhen Straße 近く
100g1ユーロ。上の写真のように骨つき半解体肉。

S8,9 Niederrad近く
ちょっと高めですが品物はとても良い！

Kronberg近く(車で行く必要あり)
日曜日もやってます！季節の野菜もたくさん。卵も新鮮で美味しい！






今日はアスレチックで遊んでから、帰りに三番目に紹介したHohengartenに行って、かぼちゃを購入。



すっかり秋です。
巨大なかぼちゃがゴロゴロ。スープでも作ろうかな！


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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/frankflunchbox/entry-12408764053.html Mon, 01 Oct 2018 02:01:18 +0900 Bento 3/クリームチーズ×醤油のマリアージュ ドイツはだんだん冬に向かっていて、もう暖かい日々も終わりです。

 

 

 

 

・エビトマトソースのショートパスタ

・タロイモの煮物

・鶏ハンバーグ

・ほうれん草と鶏ササミのクリームチーズ和え

 

 

 

 

世の中意外な組み合わせが合うのです。

 

・ハチミツ×マスタード

・生ハム×メロン

・チーズ×ハチミツ

・クリームチーズ×醤油

 

 

 

人生初の生ハムメロンを食べた時は、

 

ふざけてんの⁈と思いましたが、

 

ふざけてるのにはもったいな過ぎるくらいうまいデレデレ

 

 

 

こういうのを料理用語でマリアージュというらしいです。

Marriage から想像できるように、マリアージュは結婚の意味。

 

 

 

異なるもの同士が一つになる、ということですね。

 

 

 

 

 

ということで、

 

チーズ×醤油

 

の簡単お弁当レシピを紹介します♩

ブロッコリーと鶏ササミのクリームチーズ和え

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピはブロッコリーですが、今回のように、ほうれん草でも美味しいです！

 

チーズは日本でもお馴染みのKiriを使っています。

 

 

 

 

今日もいただきます！

 

 

 

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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/frankflunchbox/entry-12408469765.html Sat, 29 Sep 2018 22:03:39 +0900 Bento2/卵専用の容器 この日はちょっと手抜き弁当。

 

 

 

 

 

塩昆布おにぎり

ふりかけ混ぜご飯のおにぎり

サラダ

ゆで卵

 

 

 

 

 ん？これはなんだ？

 

 

 

これはゆで卵専用の食器なんです！

(なんて無駄な…えー)

 

 

最初はただの置き場所なのかと思ってましたが、実は正しい使い方があって、

 

 

コンコン、とスプーンの裏側で叩きます。

 

 

 

 

上の方を1／3くらいむいたら、すくいながら食べる！

 

 

 

 

手が汚れない！(最初は手を使わざるを得ないが)

 

 

アイスクリームでも食べてる気分ですニコニコ

 

 

 

 

よく考えると日本の食器は一皿でオールマイティに使えます。

 

これ専用、ってのがあまりない。

 

一方で洋食器は、ワインも種類によって違うし、フォークもナイフも食べるものによって違う。

 

 

 

面白いです。

 

 

 

ただ、お金もそんなにないし、場所もない日本人にとっては、なんでも使いまわせる食器とお箸があれば事はすみますねニヤニヤ

 

 

 

今日もいただきます！

 

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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/frankflunchbox/entry-12408468117.html Sat, 29 Sep 2018 21:56:59 +0900 Bento1/ お弁当箱はやはり大事。日本の弁当箱vsドイツの弁当箱

とある日のお弁当。

 

白アスパラのポン酢和え

茄子とオクラの煮浸し

ローストポーク

ちらし寿司(トッピングなし)

 

 

お弁当箱は、日本に一時帰国した際新しいお弁当箱を購入！

KEYUKAという家具やインテリア雑貨を扱うお店で発見。わっぱ風のお弁当箱（食洗機、電子レンジOK!)。

本当はわっぱが使いたいですが、電子レンジでの温めがNGなので、「っぽい」ものをチョイスニヤリ

 

 

ドイツにはお弁当文化はそこまで浸透していませんが、bento boxなるものは存在します。

 

最近Lunch boxとかBento Boxとか流行ってきたのですが、

 

・可愛くない

・サイズがでかい

・箱の深さがある

 

例えばこんなの（画像はGoogleで拾ってきたもの）。

 

サンドイッチ入れる感じなんでしょうね。やフルーツを入れる感じなんでしょうね。

 

 

日本人は、見た目を気にする。報告書、ファッション、お料理、なんでも。

それは良いことだと思います。料理は見た目だけでなく、美味しさも世界一だと信じてやみません！

 

以上、お弁当箱事情でした。

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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/frankflunchbox/entry-12408467147.html Sat, 29 Sep 2018 21:53:04 +0900 ブログ始め〜自己紹介とこのブログのコンセプト 初めまして、Harumeshiです。

 

ドイツ・フランクフルトに住んでいて、日経企業で働く30 代日本人女性です。

 

このブログのメインは

「お弁当」

「海外で和食」

「フランクフルトの情報」

「周辺地域・諸国の紹介」

 

がメインとなります！

海外に住んでいるけど、日本食が食べたい！やっぱり日本食！

という情熱が強すぎて、2017年11月よりお弁当を始めました。

これが良かったのか、2ヶ月で5キロ痩せた！

 

 

ドイツの食材を使って作ったり、代替え食品で日本食を作ったり、

いろいろ工夫しながら、毎日取り組んでいます♪

 

 

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