https://ameblo.jp/frebull0901/ 普通の会社員です。仕事に関連して経営学のお勉強を今だに続けてます。my favoriteは食べ歩きとサッカーです。 ja そこそこお酒の好きな自分ではありますが・・・（そこそこね！）
実はスイーツにも目がないんですよ。。。


お気に入りは「Ecole Criollo（エコール・クリオロ）」。
食べたいときには、中目黒駅前のお店まで買いにいきます（笑

自他ともに認めるモンブラン好きですが、
特に期間限定のキャラメルモンブランが大のお気に入り。

既にモンブランフェアの期間も終わってしまったんですが、
ノーマルのモンブランもかなりクセになりますよ～。



]]> https://ameblo.jp/frebull0901/entry-11394639556.html Fri, 02 Nov 2012 12:31:22 +0900 「顧客の経験」という言葉についてー。

変わりすぎ・・・ですね（苦笑
なんせ、思いつきブログですから（←開き直り


最近、打合せの場でよく耳にする言葉、
「カスターマーエクスペリエンス」とか、単に「エクスペリエンス」。

これって、かな～り曖昧な言葉だと思いません？？
少なくとも自分にはそう感じちゃって。


よくある事例は、
製品を使っていく過程で、様々な機能や見た目で感動を与える
「経験」に焦点をあてたAppleですね!(^^)!


要は、その「経験」というものを意識した商品を作りましょうよとか、
そんな打合せが多いんですよね。


仮に「経験=感動」だったとして、
「感動を与えるために必要な要素は何だと思います？」
と質問すると、大概はもっと曖昧な答えが返ってきます（汗

だから自分は、
不用意にこういう言葉を使わないように気ぃつけてます。


では「顧客の経験」って何でしょうね。


「経験経済（パイン＆ギルモア著）」って本に、
コーヒー豆を例にした有名な一節があるんですけど、


①コモディティ（抽出）
　一杯あたり1～2セントと安く、各社の競争軸は価格のみとなります。

②製品（製造）
　コーヒー豆をパッケージングして販売すれば価格は少し上がります。
　各社の競争軸は、値段やブランドあたりですね。

③サービス（提供）
　カフェ等で飲み物として提供すれば価格は大分あがってきます。
　各社の競争軸は、コーヒーの味や店員の対応、
　店の雰囲気などサービス中心となります。

④経験（演出）
　一流ホテルやレストランでコーヒーを飲むと一杯で
　1,000円とか1,500円とかしますよね。
　ここまでくると顧客はコーヒーにお金を支払うというよりは、
　その場の雰囲気や、贅沢な時間などの「経験」に対価を払います。


この本では、「経験=演出」と表現されていました。

販売価格の価格の比較は、
「コモディティ＜製品＜サービス＜経験」となります。


ブログの上の方で少し話題にした打合せの内容は、
まさに「いかにコモディティ化を打開できるか」というものでした。
今、ほとんどの企業が苦しんでいる部分ですよね。
だって、他社との競争軸が価格だけなんて辛すぎますもんね。


でも「経験価値」の概念を少しでも知っているだけで、
随分と頭を整理しながら、ポイントを絞って打合せに
挑めそうじゃありませんか？


この「経験経済」という本の主テーマは脱コモディティなんですが、
これからさらに注目される分野といえそうです。

他にも「経験価値マーケティング」という有名な本も出てますので、
この本と比較しながら読んでみるときっと面白いと思いますよ。



な～んて、偉そうに書いてますが、
自分もまだまだ勉強が足りないんで、これからもガンバります！ ]]> https://ameblo.jp/frebull0901/entry-11391865690.html Mon, 29 Oct 2012 20:17:48 +0900 とりわけラーメンには目がない！

つーわけで先日、
新橋への用事のついでに、
このあたりでは少ない家系ラーメン「八七三家」へ初出動。


味はまさに家系の味！
どちらかというと若干マイルドな感じもしましたが、
個人的には好きな味です。

店員さんの態度も良かったですよ！

一回目の投稿からラーメンの話題、すみませんm(__)m

でも美味しそうでしょ(^^)


]]> https://ameblo.jp/frebull0901/entry-11391460141.html Mon, 29 Oct 2012 10:14:14 +0900