9月末に次男が突破になりました

保育園に行ってないのに突破性発疹ってなるんですね過去に突破になった兄弟が菌を持ってて、そこからうつるみたいです

熱が急に39℃台が出て、4日くらいずっと高熱でした。熱以外に症状はないけど、ずっとグズグズ置いたら泣く。熱が下がっても３日くらいグズグズは続きました

でも病気中はずり這いもしなかったので、後半少し元気になって、自分でハイハイして遊び出した時は、家族みんなでホッとしました

そんな次男。7ヶ月半ですが、そこからの急成長で昨日、

つかまり立ちをマスターしました

どやぁ。

にーちゃんねーちゃんに比べて、彼はこがらなんですよねでもこんなに早く立ち上がってしまうなんてあなた、ハイハイも完璧にできてないのよ。

1人目は早く動かないかなーって思ってましたが、3人目になるとできるだけ長く転がっていて欲しいという笑

転んでも泣きますし。ねーちゃんがよく見てくれるので助かります

こういうの、買おうとは思わないけど、貰うのはアリかも。思いもよらない体勢から、ゴツンといくので母は助けきれません

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前よりは気泡は小さくなったね

でもまだもちっと感が強い

過発酵ではないと思うんですが…水分も減らせたんだけどなぁ。

今使ってる米粉が、ミズホノチカラではないやつなんです。吸水力が強いのか、同じく水分量でもサラサラならなくて。これ以上水分減らすと、混ぜるのが大変になりそうなんです

もう少しだけ減らして挑戦してしてみようかな。

ちなみに味は、卵とスキムミルクが入っているからか、ほんのり甘くておいしかったです

一応子供に、何にして食べたいか訊いたけど、作るの私だからわたしの一存でタルトにしました

思いつきだから、家にあるものでカスタードクリーム。

タルト生地は米粉でなんとなく

最近オーブン使うの面倒くさくて、

控えたくて、グリルでよくお菓子作ります。

アルミホイルを駆使してできたのが

アルミホイル被せたけど、さすがに火に近すぎたのか縁が焦げました

後半は網をとって焼いたので、見た目よりはいい感じ

桃を乗せると

適当に作ったにしてはそれっぽい

でもオシャレさは皆無

味はクリームがもう少し甘くてもよかったかな。

タルトはオイルがギリギリの量だから、ちょっと固め

ただ、固いクッキー食べ慣れてるうちの子と、なんでもおいしく食べられる旦那さんには好評でした

災害用に桃缶用意したいけど、国産は高いのがネック

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私はアレルギー対策ではなくて、米が好きなので米粉パンを作ってますなので卵や乳製品もOK。あんまり見かけない卵、乳製品入りの米粉パンが食べたくて作ってみました

とは言っても、あんまりレシピはなく計算も嫌いなので、なんとなく配合でとりあえず。

試作ですから

材料

米粉200g？（メモに書いてなかった）

卵＋水　245g

砂糖 15g

塩　3g

油　10g

☆イースト 5g

☆ぬるま湯  10g

☆砂糖  5g

卵と水を足してグラムを測ったので、☆で先に予備発酵させました。

ヘラで混ぜて一次発酵あり、190℃で20分→アルミの蓋なし10分。

焼けました

うーん。過発酵？

穴が大きいですね確かにオーブンの予熱が時間がかかり、ちょっと二次発酵おきすぎちゃってます。あと食感も、もっちりしてたので水分も多かったかも。ヘラで混ぜるのも足りなかったかもです。

タモリサクミさんの本も最近読んだので、同じ生地をフライパンで焼いてみました。

こっちの方が気泡がまだマシですね。てことはやっぱり過発酵ですかね

次回課題は、水分を少し減らして過発酵にも気をつけたいです

タモリサクミさんの米粉の本

フライパンでも意外に上手く焼けました

気軽に作れていいです

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ウチの次男は6ヶ月半くらいに鶏肉デビューしたので、2週間の様子をお伝えします

BLWスタートして1ヶ月。つかんで口でカミカミするのも慣れてきたので、肉をあげてみることにしました。あげやすそうな鶏肉から。次男用に材料用意したくなかったので、家族のご飯と同じ鶏胸肉です。

まずは自分でつかみ食べができて、ちぎれて喉に詰まらないように、そのまま細切りにしてゆでてあげました。

野菜や豆腐より味があるのか、口に入れると比較的長くしゃぶってました。ただそのままなので、噛んで飲み込むのは無理ですねしゃぶってでたカスをお粥に入れてあげるくらいでした。

何回かそれで続けて、今度は栄養としておなかに入ってもらう為、ひき肉にすることに。初めとは逆に、噛みちぎれるのを目標にしました。

《材料覚書》

鶏ひき肉大さじ２　

豆腐小さじ２　

卵（状態により卵黄または全卵）小さじ１

片栗粉小さじ２前後

をスプーンで混ぜ混ぜします

つかみやすくしたいので、ラップにほそながく広げて、くるくる丸めた両端をひねります。

↑は適当分量ですが、三等分できました。

お皿に乗せてフライパンで5分蒸します。

フライパンに少し水を入れて、お皿のままお肉を入れると簡単です。

１つを次の日の午前中に、残りは冷凍しました。

冷凍したのはレンチンしてあげます。

これだとつかみやすくて、歯茎で簡単にちぎれます。しばらくモグモグして口から出てきますが、多分少しは食べてるはず

ちぎれた部分は大きいのもあるので、個人的にはある程度つかみ食べが上手くなり、カミカミ・モグモグっぽいことができるようになってからがいいかな、と思います。

ウチのやり方ですが、ご参考までに

それにしても、豆腐・白身魚以外が食べられるようになると、バリエーションが増えて助かる…

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これって使いやすいんですかね？？ちょっと気になってます

 

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おすすめポイント

文字が大きくて、絵も多い&かわいいので視覚的に読みやすい

内容もシンプルです

メインの言いがちフレーズとおすすめフレーズが1ページに大きく書いてあって、解説も1ページ。難しい解説では無いので、眠くても読めます笑

メカニズムとか詳しく書いてあると、眠くなりませんか？

どれも『あるある』って言いたくなります

ウチも実践している事の1つは、昼寝をしない子供に

『1分でいいから目をつぶろう』。

これはいいです。ウチのにーちゃんも、昼寝しないけど大体夕飯の時眠くなって、苦手な野菜を口に入れたくらいから船を漕ぎ出し…ばっかりでした

『夕飯眠くなるから昼寝しよう』と言っても『大丈夫！寝ない！』て言うんです。

そんなときウチは

『じゃあ、5分だけ目をつぶって横になろう』

と言ってます。そうすると『うーん。5分だけだよ…5分たったら起こしてよ！』と言いますが…だいたい即寝オチの起こしても起きません笑

なので昼寝しなくて困ってる人にはすごくおすすめです（むしろやってます。なのかも）

ちなみにウチのポイントとしては、

『目をつぶって静かにしないと5分カウントしない』

です。

そうしないと薄目開けたり、こっちの会話に反応したりして寝ないのでそうしてます。子どもも早く5分終わらせたいから、結構聞いてくれます

さらにおすすめポイントとして、プラスαのアドバイスとおすすめフレーズの別の言い方も書いてあります。だから『その言い方はやったことあるよー』っていうのも、別の言い方なら『それは試したことないな』って思えます

例えばウチなら、従兄弟とお泊まり会したときテンションあがって全然寝ない

おすすめの、『早く寝て明日たくさん遊ぼう！』なんて何回言ったことか…全然聞いてくれないです

でも、応用フレーズの『布団でお話するから横になろう』は、ちょっと使えそうと思いました。

ただもう従兄弟は小5なのでお話はあんまりかな

『明日の予定の確認するよー』とか聞いてくれるかもしれないので、今度試してみたいです。

『親のひとこと言い換え辞典』

使えるなって思うフレーズたくさんあったので、言い換えに困る方の参考になると思います

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夏は終わったんだけど、ばあばが夏の終わりに畑に植えてくれた野菜が、最近収穫最盛期でして。

毎日のように届くこれ

のきゅうり。

離乳食始まった頃は、畑のきゅうりは終わり頃でらスーパーも地味に高くてあげてませんでした。

でも最近よくもらうのであげてみたら、すごく食いつきがいい

真ん中が柔らかいから、適度に歯茎で削れるからか、ずーーーっとしゃぶってます外側の皮がしっかりしてるから、折れにくいのもいい。

（折れないわけではないので、見守りは必須です）

昨日もずーっとしゃぶった結果

カタツムリかな？

BLW始まって一ヶ月経つので、持って口に運ぶのが上手くなってたのとよかったみたいです。

きれいに食べました。

ちなみにあげ方は、5.6センチに切ったきゅうりを縦に4等分します。それに熱湯をかけて終了。

だすのが楽なのもポイントです

ウチは使ってないけど、これで切ってる人多いですよね！確かにジャガイモとか持ちやすそう&おいしそう

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なぜなら

毎日水拭きをしているから

次男が。

笑。

これ、あるあるですか？

ねーちゃん、にーちゃん、こんな事あったかなあ？

ヨダレまき散らしながら、いろんなとこずり這いするから、しばらくすると服のお腹が真っ黒になります

なんなら床にヨダレ溜まりを、トラップとして仕掛けてくれてることもあります。（そしてよく引っ掛かる）

涼しくなってきたからスタイを付けてみたけど、意味あるような無いような。

でも普通のハイハイするようになったら、これも懐かしくなるのかな、と。ちょっと前まではよくやってたのに、気づいたらやらなくなってる事がたくさんあります。3人目にして、赤ちゃんの成長過程でしてる事って本当に一瞬だなと実感してます。

味…なのか、目につきやすいからかな

にーちゃんは全然食べないから、今だけなのかなと思いつつ、大きくなっても食べてくれるといいなと期待してます。

　よくオクラをあげてるんですが、食いつきいいです。細い方をカミカミしながらずっと吸ってます。オクラは５分くらい蒸して柔らかいけど、持っても崩れないからいいのかもしれません

　ヌルヌルするから、見てないとつるんと中に入りそうですが。最終的に先が裂けてこんなんなります。

そして💩から種がよくでてきます。

ちなみに、一袋買って板ずりして数分置いた後よく洗って、すぐ使わない分は冷凍しちゃいます。

使う時は、5分くらい蒸すかレンチンでいいと思います

別日。モグフィもどきには豆腐が入ってます。

食べてるのは持ち手ですけども

食べやすいのか、つい持ち手を食べがちですが、始めて1ヶ月過ぎてきて、今は持ち直して先を口に入れる事もできるようになってきました

キノコも出汁が出るのかよく食べます。

にーちゃんはキノコも嫌い

昼間に作ったイーストドーナツの生地を、次男用にはグリルで焼いて出しました。

でも堅過ぎたみたいで食べれなかったです

BLWの本を見ると、柔らかすぎても食べにくかったり詰まりやすかったりするので、歯固め的な固めのパンみたいなレシピが載ってます。でも堅すぎると全然食べられずずっと持ってしゃぶってくれれば、多分ふやけてきていい感じになるんじゃないかと思います。でもその前に口から出して、そのうち落ちるというバストな硬さを模索中です

〜しなきゃだめだよ

つい使ってしまいますよね

私も毎日何回も行ってしまいます。

『早くしないと遅れちゃうよ』

『歯磨きしなきゃお菓子あげないよ』

『早く食べなきゃテレビの時間減っちゃうよ』

などなど、あげだしたらきりがない

ネガティブ言葉は子供によくない、ポジティブ言葉に言い換えましょうってわかってるんだけど、つい言いやすくてこっちの言い方になっちゃいます

言ってから、やっぱりこういえばよかった…って思うことばかりです

いつもは頭で思うだけなんだけど、せっかくだからここに書き出しておけば、次は言えるかも、と考えてみました。なんなら言い換えに困ってる人の参考になれば、さらに嬉しです

ちなみに今朝の一コマ

朝はEテレ見てから歯磨きしてます。

朝は子供（５歳のにーちゃん）に自分で磨かせて（５歳だし…夜は仕上げしてるし）終わりにしてるんですが、今朝は旦那さんが急に思い立って『仕上げ磨きするよー』と。にーちゃん的には『ちゃんと磨いたし』と思うのか、旦那さんのところに中々行かず、結果旦那さんが『早く来なさい！虫歯になるよ！』『にーちゃん！口開けろ！』と強く言ってしまうという…歯磨きあるあるですよね

こういうのって、第三者ポジションにいると案外冷静でいられます。なので、

『いつも朝はにーちゃん自分で磨いてるんだよね、今日もちゃんと磨いたもんね』（フォロー&受け入れ）

『お父さん、たまにはにーちゃんの歯磨きチェックしたいんだって、磨いてもらってもっとすっきりしようか』（ポジティブ）

って声かけてみました。

うーん。少しは効いたのかな？

口は開けたみたいだけど、歯磨き終わった後ソファ拗ねて突っ伏してました

なかなか思い通りになりません

これ今度読んでみようと思ってます

また感想は後日

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