https://ameblo.jp/frozenparmanent/ 日々の暮らしに甘い物。作ったおやつに食べたおやつ。パティシエとして色々。おとうちゃんとして色々。 ja カメハメ発泡オレンジ味。炭酸飲料。
ジャケットは悟空の着ているオレンジの胴着。なんかいいかもしれない☆
とボタンを押して出てきた時の衝撃。

まさかのトランクス。



甘いフェイスと裏腹にぶ厚い胸板。

飲み慣れたウソくさいオレンジ味。
美味い。

また買ってみようと思います。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/frozenparmanent/entry-11269307229.html Mon, 04 Jun 2012 23:48:05 +0900 ぼくは職業柄なのかただの甘党のおっさんか普段糖分を人より多く摂取している反動のせいで不足すると食べずにはいられなくなり、一刻も早く頬張りたい。私、甘いものたべたい！と食べ盛りの女子高生のような衝動に駆られ手にした栗餡最中。

例のハフッとした食感と共に口に広がる餡の香りを食べる前から期待する。

いそいそと袋を開けた瞬間の衝撃。

まさかのセパレート。





最中のサクサク感最重要視。



見た瞬間の感想は頂き物ながら
正直面倒くさい。

今のぼくはそこじゃない。

すぐ食べれると思ってた矢先のトリッキーな最中に戸惑いながらもサンドする。

食べる。

しかしぼくは最中を普段あまり食べない分驚きもまた不完全なサプライズ。

いや、美味しいのは美味しいんだけども。

同じく出来たて最中を頬張る妻。

偶然にも最中ブームがひそかに到来している彼女はこのサクサク感にびっくりしている様子。

わかる人にはわかるらしい。


本来なら煎茶でも淹れて心穏やかに天気に恵まれた今日とゆう日に感謝しながら夢と希望と共に栗餡を挟み、これはこれはなんと粋な計らいな事と丁寧に組み立て頬張りたいところ。


大切なのは心に余裕を持つ事ですねとこの粋な最中から改めて教わる休日の午後。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/frozenparmanent/entry-11266518069.html Fri, 01 Jun 2012 08:43:59 +0900 中央線が動かなそうなので、更新します。
少し前にずっと行ってみたかったケーキ屋さん
ドゥパティスリーカフェに行って食べたケーキです。
サントノーレピスターシュ

美味しそうなケーキは本当にキラキラしてます。
嘘でも例えでもなく本当です。

シューには奇をてらうことなくフランボワーズのクーリー。バランス間抜群です。
美味しいフランボワーズ味と美味しいピスタチオ味を美味しいシュー生地とパイで美味しい割合でたべると



美味しいんです。

美味しいのは当たり前でそこからじゃあどうすんの？と、この緑のやつに言われてる気になります。

ぼくの答えはまだ出ません。
好きなケーキ屋さんです。

電車も動き始めました
iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/frozenparmanent/entry-11232682238.html Wed, 25 Apr 2012 00:15:22 +0900
いいもんです。

起きれたらパンまで手を出せたらなぁと思ってます。


それとちょっと前に行ったケーキ屋さん
パティスリーヴォアザンの
サントノーレフォレノアール

美味しかったです

好きなケーキ屋さんです。




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/frozenparmanent/entry-11228645114.html Fri, 20 Apr 2012 23:07:01 +0900 ブログ。

お菓子の記録として始めたこのブログ。3日坊主にもなれないです。

いきなりですがこの間、作ったケーキの断面図です

オレンジ風味のダコワーズ。
中心はオレンジの果肉と果汁を詰めたクーリー。
バニラたっぷりババロア。
オレンジの皮で香りを移して作ったミルクチョコのムース。
ミルクチョコのグラッサージュ。

ようはチョコとオレンジのケーキです。

大好きなこの組み合わせのケーキはずっと課題としてこれからも作りそうです。

あとエクレアです

これもなかなか納得出来たことないです。
シンプルで誤魔化せないです。

いや、誤魔化したくないんです。
そんな感じです。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/frozenparmanent/entry-11224345692.html Mon, 16 Apr 2012 00:06:26 +0900
子供に作ったひな祭りのケーキです
。イチゴと抹茶クリームのロールケーキです。いや、ロールでもないです。
抹茶ミルクの粉があったので使ってみました。
飾りのオリジナルのアルファベットチョコは100均で形が売ってました。
ピンクのチョコペンとガーナホワイトです。
これなかなかお気に入りです。
おうちだとカンタンだしオススメです

また思いついたら載せていきます



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/frozenparmanent/entry-11203617916.html Sun, 25 Mar 2012 22:07:16 +0900 学業の方々も支配からの方々も。

ブログを書くことになりましたこうへいです。
当面の目標は
『ブログから火が付いて.....』みたいな展開で本が出せればなぁなんてことはなく、日々、食べるケーキとか作ったやつとかを記録したいのと、どうせなら発表してみようという何故か20代後半に訪れた、小学3年生の様な気持ちで書いていこうと今は思います。

ちなみにケーキとか載せるのは単に甘党なスウィーツ男子とかではなく
パティシエだからです。
なんならこっちがスウィーツ男子です。
コンビニで売ってるやつだってファミレスで頼むやつだって、食べたくなったら食べる派です。

良いか悪いかは気にしないです。
美味しいか美味しくないかはもちろん大事ですが。
いちいち通ぶってコメントしたり語ったりはしたくないです。
でもパンプルムースのタルトがキャレだったりしたら、なんかいいな♫とは思います。

早速
今日はドトールでお茶しようと入ると
ケーキセット¥500の表示が
これはお安いと思い妻とテンション上がり気味に注文。
モンブランを食べました

とてもスタンダードなモンブランですね。メレンゲもさっくりと。

パティシエのケーキブログの一発目が
ドトールのケーキっていうのもなんだかこの先のブログ内容不安ですけどね。

まぁ、そんなこんなでまた


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/frozenparmanent/entry-11201383446.html Fri, 23 Mar 2012 17:43:10 +0900