https://ameblo.jp/ftasso/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja

こんな感じのてきとーな更新をしていきそうです。


店のネタでもいっちょお話しますか！！



今、社員希望の子が３人いて、（ちなみに今は社員２人です。）スタッフがあふれかえってるんです。



いままでは社員は休みなく働いて、バイトもギリギリの状態だったので、焦っていましたが、



ここに来ていっきに３人増えて、５人ですよ！！


シフト作りに追われております。



今は、チーフに任せていますが。。。


まぁ社員が増えるのはいいことですし、僕とチーフの休みもできるので、なにかと都合はいいです。



しかし、僕はこの機会に、会社を辞めさせていただきます。



今まで、社長や諸先輩方には大変お世話になりました。


しかし、僕の夢は『独立し、展開をする』これがあるので、勉強のため、これから社員になる子のため、離れることを決意しました。




今まで、社長ありがとうございました。

今まで、先輩方ありがとうございました。

今まで、同期の方々ありがとうございました。

今まで、後輩方ありがとうございました。

店を離れるだけなので、まだまだ今後付き合っていきたい仲間たちなので、むしろ『これからをよりよろしくおねがいします』ってとこですかね。


長文読んでくださって、ありがとうございます。

では、次回からは、独立をテーマに更新していきます。


では♪ ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10200230077.html Fri, 30 Jan 2009 14:31:47 +0900

何を書きましょう？？








ちょっと難しいな。










ネタがない。










僕の話でよいですか？









では、僕の話で！！









今僕は休みがないのですよ。


去年の３月に人がやめてから休みがなく。今年の１月から６月まで２週に１回休みがありましたけど、



３月にレギュラースタッフが人がやめて、そこから年明けまで休みがなく。無理ぐり今年入ってから２週に１日休みをもらっていたんですよ。









それから、また、６月に人がやめました。






そしたら気づいたら去年３月から３２１連勤してました！




いや休みほしいとかじゃないんですが、僕には、妻と２歳になる子供もいるので家族サービスをしてあげたいなと思うんですよ(^-^)/



将来独立するにあたって休みないのは当たり前ですし、１日何十時間も働くのは当然だと思います。


しかし雇われのうちに家族にサービスや身内に顔出ししたり、知り合いの店行ったり、外食産業フェアーなどにいったり、部下の子たちと飲んだり、先輩と話したり、………………………………………







いっぱいあるな。



またくだらない僕の話聞いてください。


今日もガンバロ(≧▽≦)ゞ ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10158854285.html Sat, 01 Nov 2008 07:09:24 +0900


うちの社長はマウスの『ダブルクリック』を『ダブルクイック』と、いってしまう。４～５年は言ってますね。



うちの社長は『ローマ字が書けない』



中卒ですし、そーゆー僕も中卒です。でも、ひどかったです。ちょっと前に『ウナギ』をローマ字で書くことになって、社長が書いたんですよ。
そしたら…………。














『ＵＮＧＩ』









『ウンギ？』ウンギッ!?








そうなんです。『Ａ』を忘れちゃいました。




『ソフトドリンク』を『シフトドリンク』って書いたりするし。





もう勤めて５年になりますが、
「大丈夫か？」ってなります。



まだまだありますが次回へ

]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10150982678.html Mon, 13 Oct 2008 16:51:41 +0900 僕ってお人好し☆（そんなことねぇ～～～よ！）すんません。



前やられてたお店からかな～り距離があって、車で１時間かかりました(〒_〒)



（２０分って言ってたのに………。）



ランチから営業しているので、１１時３０分くらいに家を出て着いて時計を見たら………




１２時４０分。



（まぁ方向音痴なので迷いましたけどね。。っにしても……ねっ？）



まぁ迷いながらも着いて、お客さん感覚で行ったんですよ。そしたら手伝いたくなっちゃって☆



その人４２歳、僕２２歳。めっちゃなかいいんですよ！



来週の火曜日も手伝いに行きます！うちの従業員連れて。。



僕も再来年には独立するぞっ(＾ε＾)ｂ



こんな内容のないブログですが、最後まで読んでいただいてありがとうございますm(_ _)m



これから、今働いている店とかの数字的なものとか、社長のおもしろ話を公開します('-^*)/



あっ………名古屋弁使ってなかったでかんわ。



なんか、名古屋弁どえりゃーえらそうに聞こえるでしょー？



たまに名古屋弁をテレビで聞くと、『俺、そんな下品な言葉使っとらんて！』思うもん。



まぁ、違う地方の人には、なぁにいっとらすかわっかーせんわね。



…………？！




文字にするとうざいかな。


そんなことない？



まぁこんな感じでやってくんで、なかよーしたってちょ☆☆☆


また次回まで(*^ー^)ノ ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10146227808.html Thu, 02 Oct 2008 00:15:04 +0900
お待たせしてごめんなさいm(．．)m
(誰も待ってねぇ～よ) そうですよね。。



ここ最近、身近で『独立したｏｒ独立する予定』の人が多いんですよっ！！





既に独立した人が『２人』、独立予定が、『３人』、店をつぶす予定の人『１人』、店を移転する人『１人』……………





そりゃあ独立心も強くなるっつーの！！！





ってことで、ボクも（僕も、ってゆー軽い気持ちじゃないですよっ！！もちろん！！）独立します！！





なので、このブログは、今後、独立に向けた『自分論』と、『自分知識』を勝手な視点から論じていこうかなと思います。。。。っというか論じます！！



今後ともよろしくお願いします(σ・∀・)σ あと、今後、名古屋弁も多用するで楽しみにしてちょー！！ ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10132496862.html Thu, 28 Aug 2008 11:52:41 +0900 久しぶりっす。


前回のブログで………


飲食店の新規開業に必要なものとして


①１７歳以上であること。



②お金があること。（出店するための資金。３００万くらいあれば、なかなかいい居酒屋できます。）



③食品衛生責任者の講習を受講する。



これだけ。。。



と言いましたが、詳しく言うと………



高校生ではない１７歳以上の人が食品衛生責任者の講習を受講できる。ということ。。。


食品衛生責任者は、飲食店に必要不可欠であり、この人がいないと開店できません。

ん、………ん?!



待てよ。。。



（じゃあ金持ちが食品衛生責任者を雇えばお店を開けるんじゃねぇか？）と思った人。



正解ですぅ！！



その通りっ！



実はそうなんです。



そうなっちゃうと危険!!!!
終わり ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10129378582.html Wed, 20 Aug 2008 08:37:11 +0900
なぜ焼肉たむ○のようにほかの飲食店が食中毒を出すのか。


それは、


①飲食店側の衛生管理が悪い


②飲食業界のシステムが悪い。


今日は②についてお話しします！！


まず、みなさん飲食店を開きたいと思ったことありますか？


なにが必要かわかりますか？


特殊な免許や特別なノウハウが必要って思ってないですか？










実は……










何もいりません。。









強いて言うならコノ条件さえ満たせば誰でもなれます。



①１７歳以上であること。



②お金があること。（出店するための資金。３００万くらいあれば、なかなかいい居酒屋できます。）



③食品衛生責任者の講習を受講する。



これだけ。。。






誰でもできちゃいます。

厳密に言うとまたちょっと違ってくるのでそれは次回！！





はぁ～～なんか偉そうにいっちゃってますね～。笑 たむ○んの年収のウン１０分の１のくせに。(^_^;ﾊﾊﾊ ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10127927198.html Sat, 16 Aug 2008 12:37:03 +0900 明日も仕事休みはナイ！！！ ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10127091648.html Thu, 14 Aug 2008 02:48:34 +0900 https://ameblo.jp/ftasso/entry-10126455705.html Tue, 12 Aug 2008 13:51:23 +0900 ]]> https://ameblo.jp/ftasso/entry-10126075859.html Mon, 11 Aug 2008 12:28:35 +0900