https://ameblo.jp/fu-rintei/ 楓麟堂は美味しくて、身体が喜ぶお弁当を作っています。将来はお店を持ちたい、そんな夢をもってがんばる楓麟亭の口べたな亭主と助手のふみかが綴る「おいしい・やさしいお弁当ブログ」。 ja
昨日は売り上げ6個で
しょぼんと帰って来たまっさんでした。

売れない理由ってなんだろう？

残ったお弁当を友達に食べてもらって
いろいろ意見をもらいました。

品数がたりない、色が少ない、
味付けは美味しいと思うけど、目が楽しめない・・・

たくさん意見をもらって、改良点をたくさん発見しました。

そして、まっさんとお弁当MTGをした六本木のベーグルベーグルでふと手に取った雑誌の

「私は200個のベーグルを焼いても、40人の人にしか伝わらないと思っています。
それだけの覚悟で、毎日ベーグルを焼いています。」

という、とあるベーグル屋さんのインタビュー記事にじわ～～っときました。

私たちが楓麟堂で伝えたいのは・・・

　体にやさしくって美味しくってみんながニコッとするお弁当。

楓麟堂お弁当のメッセージがもっともっとみんなに届くように
がんばろーー！


そして今日も美味しいもの作りました！
3月8日（木曜）のお品書き

☆じゅーしー鶏のパン粉焼き弁当
シンプルながら鶏肉のおいしさを堪能出来る一品です。

☆麻婆茄子弁当
メインは茄子！　そして副菜も
ほうれん草のみぞれあえ・きんぴら牛蒡で
野菜がたっぷりとれるお弁当です。



・・・
今日もいいお天気♪
春のお花見に合わせて、お花見気分が盛り上がるお弁当を考案中です。
決まったら、発表しますね ]]> https://ameblo.jp/fu-rintei/entry-10027443947.html Thu, 08 Mar 2007 15:56:17 +0900 お弁当の楓麟堂、助手のフミカです

昨日、初めてお弁当販売をしました。
その結果・・・

　　13人

のお客様に購入して頂きました～

お買い上げくださったかた全員にHUGしたいくらい、嬉しかったです！
どうもありがとうございました！

一個も買ってもらえなかったらどうしよう・・・と、
弱気になったり、してたので、こんなに買って頂けて本当に嬉しいです！

そして
500円というお金をいただいてお弁当を作るという
責任の大きさをひしひしと感じました

さて
3月6日（火曜）のお品書きです


☆豚の生姜焼き弁当ネオ！
昨日大人気だった豚の生姜焼きを、
今日は生姜のバランスにこだわってバージョンアップさせました。
生姜のアクセントがポイントです。

☆茄子の味噌炒め弁当
野菜にこだわる楓麟堂の茄子の味噌撓め！
香ばしい味噌が食欲をそそります。

☆【本日限定3食！】特選LOHAS弁当
本日の特選LOHAS弁当のメインは鮭の塩焼き。
塩加減にこだわりです。
副菜もカロリー控えめの女性におすすめなお弁当になりました。


・・・☆
昨日は、支度にとまどって12時過ぎからの販売になりました。
今日は、11時から販売できるようにがんばりま～す
]]> https://ameblo.jp/fu-rintei/entry-10027339532.html Wed, 07 Mar 2007 09:12:13 +0900 どきどきの初日、昨日は仕込みや準備や気持ちの準備やらで
遠足の前日のような気分で、なかなか寝付けませんでした。



3月6日（火曜）のお品書き


☆たっぷり豚の生姜焼き弁当
500円＜お味噌汁つき＞
ボリューム満点！　たっぷりの豚肉で疲労回復＆お肌ツヤツヤのお弁当です。

☆きのこの手ごねハンバーグ弁当
500円＜お味噌汁つき＞
一つずつ手ごねのハンバーグはびっくりなジューシーさです。きのこの優しい味わいも自慢の一品。

☆【特選！一日限定3食】さばの味噌煮＆黒米ご飯の健康弁当
700円＜お味噌汁つき＞
「健康」にこだわる楓麟堂ならではの健康弁当。
本日はご飯に黒米を使用しました。
メインのさばの味噌煮は丁寧に煮込んだ“おふくろの味”。
素材にこだわった特選健康弁当です。



11時30分から、初売りです！
張り切って行ってきま～す ]]> https://ameblo.jp/fu-rintei/entry-10027248205.html Tue, 06 Mar 2007 07:42:42 +0900