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いちごです。

食べ切れないほどの量があったので(この倍）残りはジャムにすることに。

上の画像は、ヘタと実を分けたところです。

作り方は簡単。
レンジを使います。

◎材料
・いちご300g
・砂糖150g
・レモン汁（ポッカのやつでも可）小さじ２
・サラダ油1滴


大きめの耐熱ざらに材料をいれて、レンジにかける。
15分ぐらい。
途中、二三回開けて、スプーンで混ぜる。

はい、完成



２瓶分できました！

*途中まぜながら、とろみ(固まり具合）が足りないな、と思ったレモン汁を小さじ１～２たしてください。
それでもシャバシャバかな～と思ったらもう５分レンジにかけて下さい。

結構アバウトでもできます。

手作りはなんだかおいしく感じるのがいいところ ]]> https://ameblo.jp/fu87y77/entry-10575975841.html Mon, 28 Jun 2010 19:43:17 +0900