ときどき日記 https://ameblo.jp/fujico212/ 時々更新しますσ(^_^;)お料理、旅行、お寺巡り、野球観戦などなど好きな事を時々書いてます(笑) ja 久しぶりの長期韓国 元々、釜山だけの予定だったけど予定外で時間ができたのでソウルも追加‼️
ソウルにも行けるなら、コレは料理教室に行かなくてはと思い調べるも時間が足りず、とりあえず初韓国料理教室行ってみるかーってなわけで…
料理教室2つ行ってきました〜❗️

ひとつ目は마포구(麻浦区)にあるyoojin's kicthen




先生である유진(ユジン)は素敵な女性でした。
早く着き過ぎて、時間になるまでお待ち下さいと中へへ入れずガーン
時間が来たので再度行ったら、なんとその日のレッスンは私1人というラッキーな状況ラブラブ
ユジンは英語が堪能ですが、私は英語は話せないのでカタコト韓国語で話し、説明も全て韓国語＆少しの英語で説明してもらいました♪

この教室はアメリカ人が多いとのこと。
私も見つけたのはレアだったのかなと思います。

着いてすぐに市場へ買い物に行き、一つ一つ丁寧に説明してくださり、何気に市場に行ってたけど沢山のことを知ることができて本当に勉強になりました照れ


イチヂクを使った伝統菓子。
次回は購入してみたい一品。




유진선갱님ピンクハート

市場見学と買い物が終わったら料理教室スタート❗️


メニューは
石焼きピビンバ
テンジャンチゲ
カムジャジョン(ジャガイモパンケーキ)
季節の野菜のキムチ

いつも私が普通に作るピビンバとはやはり違いがあり、こんな風に作るんだって事が勉強になりました✨
カムジャジョンやキムチは知らない事だったし、韓国の魚醤を使ってキムチ作りは初めてだったので、もちろん帰りに멸치&까나리(魚醤)の2種類購入❗️

까나리(カナリ)は韓国人の友達曰く、浅漬けにも使える万能魚醤だそう。
近日中に大根キムチを作ってみたいなと思ってるとこです❗️

今回作ったお料理はコレ↓


全体写真


石焼きピビンバ


デンジャンチゲ


季節の野菜のキムチ


カムジャジョン(ジャガイモ焼き)


次回もまたユジンに会いたいのでソウルに行くことになれば必ず行くし、参鶏湯を教えてもらう約束をしたので楽しみです。
また必ず会いましょう、と挨拶をしてお別れしましたえーん
日本に帰っても連絡をしましょうと言ってもらえて、今も連絡をしています。
分からないことがあったら、いつでも連絡してねという優しい彼女が大好きになりました。
そんな素敵な女性の料理教室はオススメです。　

私も料理教室に携わってるので、今回はとても勉強になりました。

是非ともソウルへ行く機会があれば、ユジンの料理教室をオススメします❣️

]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12567600576.html Fri, 17 Jan 2020 01:25:07 +0900 2020年1月1日 令和2年になりました
またまた気付けばブログ書いて2年という歳月が経ってました。

今年の目標として、なんとかブログを続けていけたらいいなぁ…←あまり自信がないけど(^^;;

色んなことに向かって頑張ろうという年。
体調も整えつつ前向きに頑張る次第です(笑)多分…

]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12563968881.html Thu, 02 Jan 2020 01:37:22 +0900 久しぶり過ぎてて
たまたま見た加藤貴子さんのブログに共鳴して久々過ぎるログイン。

2年前と変わった事。
生活が一気に変わってる。
そして更に変わろうとしている。
これからどんな生活になるのか楽しみと不安と交差するけど、愉しもう❗️がモットーな私。
ポジティブに考えよう(*ﾟ▽ﾟ*)
]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12304121780.html Thu, 24 Aug 2017 00:05:55 +0900 素敵なおもてなし
車で1時間程の所に住んでいて、そこから15分で着く海辺のお寿司屋さん
週末は予約しないと入れないカウンターだけのお店あせる
でも、おばさまがちゃーんと予約してくれてたのでスムーズに入店アップ

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入ってみると前面にガラスの窓、そして海～ラブラブ！
めっちゃキレイ～音譜

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次々と出てくる握りたてのお寿司達に目も舌もウットリ～

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食後のコーヒーは海風にあたりながらコーヒー
なーんて贅沢ラブラブ

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ランチ満喫後はおばさまのお宅へ車
和風でとても素敵なお家。

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そして、そこから素敵なおもてなしづくしが～

手作りチーズケーキ、ムース、美味しい紅茶やお庭で摘んだハーブでハーブティコーヒー

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そして最後にはお抹茶を立ててもらい、桜もちと一緒に頂きました
またお邪魔したいと思う素敵過ぎる空間。
我が家もこんな風に変えたいなぁ

おばさまのおかげでとーっても癒された1日でした
]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12015982778.html Sat, 18 Apr 2015 22:21:38 +0900 家庭菜園 半年前にチシャの苗を買って植えて、ヒヨドリに食べられたりで収穫が少なくなったけど、何とか食べられないように策を立てたらスクスクと育ってくれてます音譜

そして購入した苗達をようやくプランターへ！！

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更にレタスや紫蘇、バジルを植えて、お花も玄関先に飾る用にドキドキ

レタスやチシャは毎日の食事に大活躍中音譜
チューリップもどんどん開花中

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今月末にはトマトとナス、ピーマンの苗も我が家にやってきます

お家ごはんが楽しみ過ぎて早くいっぱいの野菜収穫したいなぁ～


]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12015242004.html Fri, 17 Apr 2015 01:55:40 +0900 チューリップ 久しぶりにお天気も良く、母と2人でドライブ&チューリップチューリップ黄チューリップ赤チューリップ紫チューリップピンクチューリップオレンジ鑑賞。

今までは父と一緒に見に行ってたけど、今年はもう行けない母。
私が代わりに連れて行こうと決意し、母を連れ出して見に行くことに車

ほんとに晴天で気持ち良い土曜日晴れ
家族連れやワンちゃんのお散歩がてらで来てた人がいっぱい音譜

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写真も人にお願いするのが申し訳ないのと1人旅をよくする私は自撮り棒を購入グッド！

うーん、役に立つなぁ、自撮り棒ラブラブ

母も私も癒されたひと時

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素敵なチューリップ達に感謝です

]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12013194311.html Sun, 12 Apr 2015 01:55:59 +0900 慶州(さくらマラソン) なのに、なんと飛行機遅延で出発が約3時間遅れ(>_<)

何とか夕方に慶州に到着しました！

明日のさくらマラソンの為、軽くジョギングして、慶州ならではのスンドゥブチゲが夕食。&海鮮パジョンとマッコリ♡
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昼間は夏みたいに暑かったけど夜は寒いくらい。
でも桜がとってもキレイ～（≧∇≦）
明日も桜下で愉しみながら走りたいと思います*\(^o^)/*

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]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12009870592.html Fri, 03 Apr 2015 21:32:27 +0900 サクラ
今年も慶州さくらマラソンに参加します。

そんな中、ジョギングをしてる時に見つけた一本のサクラの木
八重桜の木に3色の花が咲いてる～ラブラブ！
サクラを見ながら走ってたけど、こんな素敵な木も見ることが出来て幸せな瞬間ラブラブ

土曜日の慶州さくらマラソンも満開みたいなので、ほんわかな気持ちで愉しみたいと思います～

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]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12009549625.html Fri, 03 Apr 2015 01:36:14 +0900 しょうゆダレ（カンジャンヤンニョム） 中国人の友達(朝鮮民族系）に教えてもらった万能しょうゆダレ。

韓国っぽいけど中国な感じ。

もう一品教えてもらったコリアンミントとなすの炊込みごはんにかけると、あれよあれよという間にご飯がススム～♪

でも、お醤油だから後でかなり喉が渇くけど・・・(笑)


でも、美味しいから二重◎



そんなカンジャンヤンニョムとコリアンミントとなすの炊き込みご飯はこちら


↓ 　↓　↓



自分なりのアレンジで作ってみました～♡



]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-12001596843.html Sat, 14 Mar 2015 22:37:46 +0900 韓国三十三観音聖地～通度寺(トンドサ)～ 先月から始めた韓国三十三観音聖地。

お参りとご朱印を頂く目的で。。。


2104/12/8(月)　9：30 博多港発 → 12：30 釜山港着

西面のホテルでチェックイン後、14：30頃、西面を出発。


まず最初に向かったのは、24番目の「通度寺」

釜山中心部より約1時間半ほど北の場所に位置しています。

私もいろいろネット行き方を調べたり、ブログを読んで参考にしているので

ここで参考になればと思い、ブログに残したいと思います音譜


地下鉄で老圃（ノポ）まで行き、隣接しているバスターミナルから

通度寺・彦陽～통도사・언양～(トンドサ・オニャン）行きのバスに乗りましたバス

料金は片道2,200ウォン

時間は30分程度



時刻表　　乗り場

料金（チケット）


バスで揺れること30分くらいバス

といっているうちに、この日の午前中に雪が降ったらしく、ちらほらと雪のなごりがあったりして・・・

気が付けば通度寺・新平バスターミナルに到着！

※終点ではないので要注意！！


通度寺・新平バスターミナル


そしてすぐ裏手にタクシーがたくさん停まっていたので、寒かったしタクシーに乗る事に。運転手に「통도사 종무소에 가주세요～トンドサ　チョンムソヘ　カジュセヨ～」（通度寺　宗務所へ行って下さい）と伝えたら、中まで入ってくれました。

タクシーで10～20分ほどで通度寺に着いたと思います。

金額は3,500ウォン。

入る途中に拝観料(入場料）3,000ウォンを支払いました。


タクシーを降りてビックリ(￣□￣;)!!

ゆ、雪が～～((ﾟmﾟ;)

そりゃ、寒いわけだ・・・(´□｀｡)


そして中はこんな感じで・・・



そして記念第１号となるご朱印、ご朱印ビックリマーク


通度寺入ってすぐ右手にある宗務所でご朱印を頂けるとのこと。

いざ、入ってみることにニコニコ


宗務所入口　


ドキドキしながらドアを開けると、一斉に見られ「誰？何？」みたいな感じで・・・

でも、ご朱印ご朱印！！

とりあえず、目が合ったお姉さんに「통도사　도장을 좀 찍어주세요～トンドサ　ドジャンウル　チョム　チゴジュセヨ～」（通度寺の印鑑を押して下さい）と伝えると、無造作に印鑑の入った箱を持って来てくださり、慣れた手つきでポンポンポンと３か所、押印してくれました（;´▽｀A``



通度寺ご朱印

記念すべき第１号～～ラブラブラブラブラブラブ

やっとやっとご朱印頂きましたラブラブ！

めっちゃ嬉しい～～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪


帰りは行きの逆を行けば良いのですが、ホテルのフロントの方から行き方と帰り方を聞いていたので・・・

帰りはタクシーはないので、呼んでもらうのが一番だとあせる

そこで、宗務所の右隣にお茶や軽食が出来るお店があり、そこでコーヒーを一杯注文すればタクシーを呼んでもらえるよ、と。


呼んでもらおうとコーヒーを注文コーヒー

そして、お店の方に「택시 좀 불러주세요～テクシ　チョム　ブルロジュセヨ～」（タクシーを呼んでください）とお願いしたら、快くタクシー会社に電話して呼んでくれました音譜

アジュンマ～コマウォヨ～～ドキドキ


ここからは行き来た道を戻るだけ。

あ、通度寺・新平バスターミナルの時刻表もアップしておきますアップ




帰り道もプチバス旅って感じでワクワクしっぱなしでした音譜

あっという間に釜山に到着DASH!


ご朱印第１号は通度寺合格


次は海印寺へ続きますアップ






]]> https://ameblo.jp/fujico212/entry-11965092117.html Mon, 15 Dec 2014 20:18:59 +0900