https://ameblo.jp/fujisobablog/ 首都圏で立食いそば屋　名代富士そばを経営シンガポール、台湾、フィリピンなどでは天丼琥珀　イタリアンのJAPOLIも経営しています。 ja-jp https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-12009258127.html 新年度ということで…富士そばグループは代々木に事務所を構えることになりました！！代々木駅の目の前の立地ですf^_^;)これまで、グループ8社を渋谷、三軒茶屋、阿佐ヶ谷、五反田etcというように、離れて事務所を構えていたのですが、今回、代々木一か所にまとまることになりました！！今日からバタバタ引っ越しして行くので、正式なご案内は落ち着いてからさせていただきます！事務所がまとまって、どんな変化が起こるのか？今から楽しみです！！ 2015-04-02T12:44:19+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-12008316586.html すっかり話題になった「ポテそば」写真はトリプルトッピング販売開始からネット上のみならず、テレビからの取材も続く大反響のメニューになっております。【東の雄】ついに【富士そば】がやってくれたぞ！関西で話題の「ポテそば」がいよいよ東京上陸そば界を激震させた斬新メニュー「ポテそば」が東京にも上陸してた！都内３店舗で食べることができるぞ～ツ！！富士そばも驚きの「ポテそば」３倍増しのトリプルトッピングも可能。ちなみにテレビではサンデージャポンやスーパーニュースで取り上げられたようです。で、このポテそばですが 2015-03-31T12:19:28+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-12008010321.html 2015年3月28日（土）フィリピン1号店がオープンいたしました。当初のオープン予定から遅れること半年以上。。。やはり海外出店はトラブルの連続です。オープンした今でも、すべての問題がクリアになったわけではありません。でも、まずはオープンできたという事実を素直に喜びたいと思います。今回の出店を支えてくれた3名のフィリピンチーム！！フィリピン1号店のオープニングスタッフ！！オープニングセレモニーも行ったようです♪ 2015-03-30T15:29:14+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-11591887102.html 昨日、今日と店長会議でした。先日行った勉強会で教えてもらって、いま自分の中で響きまくっている「サービスとホスピタリティは違うもの」という考えを今回の会議でシェアしてきました。時々でも応援クリックしてもらえるとうれしいです♪⇒今何位？＜人気ブログランキング＞サービスとは、「いつでも、どこでも、誰にでも同じモノ(コト)を提供することを目的としたもの」対してホスピタリティとは、「今、この場で、あなただけに、提供するモノ(コト)」ホスピタリティの高い組織を作るためには、サービスを提供するための労力を下げ 2013-08-13T16:28:35+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-11589404417.html 今年の１０月から約２ヵ月に渡って、富士そばは台湾に出店する事になりました！！台湾の新光三越さんで行われる日本物産展の中で富士そばを出店するのです♪時々でも応援クリックしてもらえるとうれしいです♪⇒今何位？＜人気ブログランキング＞というわけで、本日は台湾チームのミーティングを行いました！このメンバーで台湾での仮店舗を乗り切ります！！通常、物産展の中の飲食店舗は２名位で対応するものだとか…ですが、今回はそば、うどん、カレー、カツ丼とメニューが多いこともあって、４名体制で望むことしました！！仮店舗では 2013-08-09T17:16:55+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-11577327778.html おかげさまでグループ100店舗目となる大塚駅前店が先ほど無事にオープンいたしました！！時々でも応援クリックしてもらえるとうれしいです♪⇒今何位？＜人気ブログランキング＞100店舗記念の扇子が当たるフェイスブック企画も実施しております♪↑ぜひ参加してやってください‼来月には名代 富士そば単独での100店舗目となるお店が新小岩にオープン予定！9月にはジャカルタ出店、10月には台湾での仮店舗(2ヶ月限定)出店とイベントが続いていくので、会社のみんなと力を合わせて乗り越えて行きます！！最後まで読んでいた 2013-07-21T18:42:45+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-11570414221.html ジャカルタ店店長として赴任する柳田くん壮行会 兼 ボーリング大会♪富士そばジャカルタ店は、既に赴任中の安藤くんと、この柳田くんの二人体制で臨みます♪時々でも応援クリックしてもらえるとうれしいです♪⇒今何位？＜人気ブログランキング＞そもそもジャカルタ出店を悩んでいたときに、彼らを始め10数人が「行ってみたい」と手を上げてくれなかったら、海外出店の話はそこで終わっていたわけで…あの時手を上げてくれたみんなに、改めて感謝しなきゃいけないな、と感じます。そして、手を上げてくれた彼らはもちろん、日本の富士 2013-07-11T08:02:36+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-11565654711.html 今秋の海外初出店を実現させるべく、ジャカルタに出張していた弊社相談役が帰国したのでMTGをしました。時々でも応援クリックしてもらえるとうれしいです♪⇒今何位？＜人気ブログランキング＞やはり海外出店はなかなかハードルが高く、一筋縄ではいきません…何といっても日本に比べるとクオリティや期日に対する意識が圧倒的に低いため、どうしても仕事が遅れていく傾向があるんですよね…実際、我々も当初は8月オープン予定で動いていましたが、既に1ヶ月半ほど遅れております…ちなみに現在の状況です♪とはいえ、少しずつ前に進 2013-07-03T16:01:45+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-11564439950.html 今年もあっという間にあと半年…後半戦も頑張ります‼というわけで、本日より富士そば初のノベルティグッズ、100店舗達成記念オリジナル扇子が当たるFacebookキャンペーンがスタートしました！時々でも応援クリックしてもらえるとうれしいです♪⇒今何位？＜人気ブログランキング＞今年も夏の新メニューが各店舗で続々と開発されています。その中で6商品をピックアップしたので、一番食べてみたいメニューを選んで下さい。選んでいただいた方の中から抽選で100名様にこの扇子が当たるというキャンペーンです。ぜひ参加して 2013-07-01T17:37:10+09:00 https://ameblo.jp/fujisobablog/entry-11561816167.html 昨日は、2ヶ月前から楽しみにしていた「ホスピタリティ・ロジック」についての勉強会に出席してきました！いやぁ正直、めちゃめちゃ勉強になりました‼時々でも応援クリックしてもらえるとうれしいです♪⇒今何位？＜人気ブログランキング＞講師を務めてくださったのは、ホスピタリティ・ロジックの提唱者、石丸先生と稼働率96%という驚異の稼働率を誇るビジネスホテルのオーナー金子さん。僕が勉強になったことをまとめておきます。まずはサービスとホスピタリティの違いについて♪簡単に僕の言葉で説明しますね。サービスとは、お客 2013-06-27T18:44:39+09:00