趣味でハンドメイドをしているのですが…

これ、わかる方いませんか？😂

布を広げて

「これで何作ろうかな〜」

って考えてる時間は大好きなのに、

いざハサミを入れるとなると
急に腰が重くなる現象。笑

気づいたら、
“眺めて終わる日”が何日も続くこともあります💦

でも今日は、たまたまひとり時間ができた休日。

久しぶりにゆっくり布を広げて、
あれこれ想像して…

「あ、やっぱりこの時間好きだな」って思えた日でした☺️

無理に進めなくても、
好きって思える時間があるだけでちょっと満たされる。

そして夜ごはんは…

SNSで見つけた
鶏もも肉の味噌漬けに初挑戦🍳

味付けはなんと
✔ 味噌
✔ みりん
✔ 砂糖
だけ！

シンプルすぎて半信半疑だったんですが…

これがびっくりするくらい美味しくて😳✨

子どもたちもしっかり完食👏

なんでもない1日だけど、

・好きなことを考える時間があって
・家族がごはんを美味しく食べてくれて

それだけで、ちょっといい日でした☺️

季節が少しずつ進んでる感じ。

大手町をのんびり歩きながら、ちょっとリフレッシュできた日🌿

少し歩くだけで頭がスッキリするから、最近の小さなソロ活。

そして夜ごはんはカレーの日🍛

…なんですが。
 

息子 → 大好物😊
娘 → カレー嫌い💦

なので、毎回ちょっと気が重い😂

今週はラクしたくて、キーマカレー風にしてごはんにかけてチーズをのせ、

ドリアっぽくしてみたら…

娘、食べた👏✨

しかも完食。

「普通のカレーは嫌だけど、これは好き」らしい。

母、ちょっとうれしい夜でした🍛🧀

どうしたら食べるかな〜と悩みつつ、今日はスーパーで見つけた「ちいかわかまぼこ」をうどんにのせてみたら…

めちゃくちゃ喜んだ😂

普段は食に執着薄めなのに、キャラの力すごい。笑

焼きおにぎりは、いただきものの茅乃舎のお出汁で。

本当はもっと“映え朝ごはん”とか作れたらいいんだけど、現実はこんな感じです🤣

でも、お出汁の味が美味しすぎて、シンプルなのに幸せ…！
忙しい朝でも、「美味しいね」って笑ってくれるだけで嬉しい🍙✨

時間の使い方や、毎日を少しずつ整えていく考え方にとても共感しています。

私は「本を読むぞ！」と気合いを入れると続かないタイプなので、まずは“1日10分だけ読む”と決めてみました。
短い時間ならハードルが低く、少しずつ習慣にしていけそうです😌

毎日、家事や育児でバタバタですが、ほんの10分でも自分のための時間があると気持ちが少し整う気がします。

そんな日の夜ごはんは、子どもがたくさん食べてくれた甘辛チキン🍗

手羽元を骨に沿って開いて、お酒・塩こしょうでもみ込み、片栗粉をつけて少ない油で揚げ焼きに。
油をふき取ったフライパンで、酒・みりん・砂糖・しょうゆ・スライスにんにくを煮立てて絡めるだけ♪

片栗粉のおかげで照りも出て、ごはんが進む味でした🍚
ごまは多めが美味しいです🤭

大人はこしょうを多めにすると、お酒のおつまみにもぴったりでした🍺

完璧じゃなくても、家族がおいしく食べてくれるとそれだけでうれしい✨

味付けはめんつゆだけ♪
炊飯器に入れて炊くだけなので、本当にラクです。

具材は家にあるものでOK。
今回は、にんじん・ゴボウ・豚肉を入れました✨

腹ペコの子どもたちは待ってくれない💦
“すぐ食べられる”って結構大事。

小さめおにぎりにしておくと、
習い事前でも食べやすくて便利でした😊

冷凍ストックしておくと、忙しい日の味方です◎

みなさんのおうちの“補食”って何作っていますか？
簡単で子どもが食べやすいアイデア、ぜひ知りたいです🍙✨