今、三浦半島の葉山にある施設に介護事業関連で研修に来ているのだけど、宿泊先（湘南OVAってとこ）の夕食に選んだハンバーグがとても美味しくてびっくりした。メニューはクリアページファイルみたいのに入ってくるから侮っていた。というかあれはいけてなかった。けど忙しくてシェフが厨房から出てきて運んできたのだけど、その雰囲気からして普通ではなかった感じがした。気合いいれて作ってきたオーラが出ていたと思う。なので僕も心して食した。そしてしっかりやられて感動してきた。

さらに嬉しかったのはそのことを支払いの際のカウンターの女の子に伝えると、シェフに伝えますっ！っと、とても嬉しそうに軽く飛び上がったこと。こんなスタッフ羨ましいなぁと思ったし、このホテルのいい雰囲気はこれかと。きっと人同士がいい感じのやる気と楽しさで回っている気がした。

ただ、自分が悲しかったのが、このホテルを選んできたのはポータルサイトを介してきた事。そしてこの先もそうなるであろうこと。ポータルも悪くない。ホテルも悪くない。けど商売しているほうが変わらなきゃいけない。