先週の休日出勤の代休です。

今日は夕方から管理釣堀に虹鱒をつりに行く予定なの

でも・・・天気があやしい・・・くすん

お天気もつといいな～。

沢山釣れるといいな～。

塩焼きとかムニエルとかホイル焼きとかねぎ味噌焼きとか

一夜干しとか作りた～い！！！！

それに備えて、包丁を砥石で磨いでスタンバイOK

さばいてさばいてさばきまくってやる～(￣▽+￣*)

たくさん釣れるといいな(＝⌒▽⌒＝)

いつも買う醤油はこの大きさ

業務スーパーではビックサイズが５６０円くらい。

大きさの違いはこんなカンジ。

醤油はキッコーマンしか買いません！！

食費をおさえるためカルビクッパ風スープは牛肉なしですヽ(;´Д｀)ノ

じゃがいものグラタンは別名「肉じゃがグラタン」

そう。昨日の夕食で余らせた肉じゃがを使ってグラタンにしてしまおうというわけです。

※実は『藤原家の毎日家ごはん』というブログにのっていたものを真似しただけ・・・

ホワイトソースをつくります。

バター大さじ２

小麦粉大さじ１

牛乳２カップ

コンソメ少々

塩少々

胡椒少々

フライパンにバターを溶かし

小麦粉をいれて弱火でいためます

冷蔵庫から出したばかりの牛乳を一気に加え、

ダマがなくなるまで弱火で焦がさないようによく混ぜます

ほとんどのレシピには、牛乳は温めてから少しずつ加えるとありますが、

あるサイトに「冷たい牛乳を一気に入れたほうがダマにならない気がする」とあったので、

ずぼらな私は、その一言を信じてトライ！！

結果、ダマにならずに大成功

コンソメ、塩、胡椒を加えます。

さらに混ぜて出来上がり

冷蔵庫で眠っていた昨日の肉じゃがを砕いて

肉じゃがの上にホワイトソースをかけ

とろけるチーズをのっけて、オーブンで焼きます。

※電子レンジでチンしてもおいしく召し上がれます。

ホイコーロのタレを少し残してあったので、それをつかって

豚肉と野菜を炒めました。

カルビクッパ風スープはクックパッドを参考につくりました
http://cookpad.com/recipe/1105671

おいしかった

けど、糖分が少し多いかな

甘すぎる感じがしました

もやしはタッパーにいれて水をひたひたにいれておくと長持ちします

（水は毎日変えてください）
ニラは買ってきた日５センチの長さに切ってビニール袋に入れて冷蔵。

そうすれば、冷蔵庫の中でしなしなになって、さよなら～なんてことになりません。

水分を切ってジップロックにいれて冷凍してもOK

結婚前にそろえた花嫁道具のひとつ。

そう、よくチラシではいってるアレですアレ

アサヒ軽金属の『活力鍋』

http://www.asahikei.co.jp/

コレは私の宝物～

壊れたら、全力で泣きます・・・

でもたしか30年保証がついているんですよ♪

日本製バンザイ

圧力鍋が欲しくて・・・欲しくて・・・

ホームセンターの安物圧力鍋にするか、

フィスラーやティファールなどの有名海外メーカーの圧力鍋にするか、

さんざん迷ったあげく、コレに

おでん、ポトフ、カレー、角煮、肉じゃが、魚の煮付け・・

煮物系はたいてい活力鍋でいけます

実家にあった安物の圧力鍋と比較すると、煮崩れがぜんぜん違うの～。

安物の圧力鍋は時間もかかるし、芯は残るし、煮崩れるし・・・

もちろん今までに圧力鍋を使っていなかった人が使えば、それはそれは便利ですばらしいと思うと思いますが、

２つを比較すると、絶対に活力鍋です！高いだけのことはあります！！

実家の母も真似をして購入してました

世を騒がしているカリスマ主婦（←私が勝手に呼んでるだけです）のかたがたは

みなさん口をそろえて『アクリルたわしってすばらしい～』と言うんですよね。

と、いうわけで、挑戦。

なかなか売っていないので＆売っていても高いので

自分で編み編みはじめちゃいました。

編み物なんて・・・ん？はて？・・・の私にとってはハードル高し。

ネットで編み方を検索して試行錯誤。

旦那に『オレのほうが器用だよ』と言われてガビーン

ちがうの

ネットの説明がわかりづらいだけだもん

わかりづらいから他のサイトで調べてみるとサイトによって編み方が違うんだもん

毛糸とかぎ針は近所の１００均で購入

こんな細い毛糸じゃなくてもっと太いのがいいのにコレしかなかった

水だけで食器の汚れがとれるので、エコですね、まさしく

それに洗剤は手荒れのモトなので、洗剤は少なめに

使い始めたら感想をまたアップしま～す

ボードには、私たちの結婚式の２次会に来てくれた友人たちの写真。

その右側は、自作のブライダル新聞。

キーケースを入れているかごは、お色直しのときのブーケのカゴ。

思い出がつまっているので、お気に入りです。

ついでに、ホームセンターで買った造花も濃いピンクの色がなかなかお気に入り

まぁ、いかにも造花ってつくりですけど