2年前でしたよ奥さん

かわいい絵文字も使えるようになってるし

久しぶりに更新してみよう。

今日は「夏至」なんですって。昼の時間が長い日。

日本では梅雨真っ盛り。農家さんなら夏至〜半夏生まで田植えの忙しい時期とされてるそうな

冬至だとかぼちゃ・ゆず湯とか、その時にすることがあるけど夏至ってあるの？と思って検索してみたら関西の方ではタコ、関東では小麦の焼き餅って書いてあって

小麦の焼き餅って何？とまた調べたら、まぁそのままなんだけど、小麦粉にご飯を入れたり入れなかったり、味噌や醤油を入れたり入れなかったりして

まぜて丸めて焼いて作る。

腐りにくい中間食といった所のようだった。美味しそうだ

スウェーデンやフィンランドでは大きな夏至祭があるらしい

厳しい冬から春、そして夏へ。農作物の収穫を祝い、子孫繁栄を祈るお祭りがあるそうなたのしそう♪

スウェーデンやフィンランドって素敵ね〜

そう言えば、コロナで軒並み無くなってしまったキャンドルナイトとかも夏至の？イベントだったのね。今年やった所もあったかな。結構昔に増上寺のキャンドルナイトに行ったけどあれは夏至だったんだなぁ

今日からは、個々に種蒔きに値する何かを行いつつ

時々食中毒に気をつけたおやつをモシャモシャ食べて

夜はキャンドルナイト風のリラックスを心がけつつ

妄想旅行で外国や離島の素敵な風景を

という夏至について調べるという話でした

我が家の近くでも桜が見ごろとなりました。

いま住んでいる場所に越してきて、ちょうど一年経ちました

旦那さんと一緒に暮らし始めて、ようやく一年です。

付き合っていた時よりもずっと

とても楽しく、安心して暮らせていることに感謝です。

先日、ホワイトデーに八丈島のお花をもらいました。

ただ、ここの所のこのご時世・・・。

本当に不安定で、不安で、落ち着かないね。

私としては、やっと治療がうまくいっていて

今までの体の痛みがビックリするくらい無くなっていて

最後の大仕事（5月の再手術）を前に

できるなら親しい人たちとお喋りのひと時でも・・と思っていたのに。

今は手術もそうだけど、でもそれより色々不安よね。

みんなみんな、元気にしていますか？

私も頑張って、信じて、手洗い・うがいしているよ。

早く終わりますように。

早く安心して、仕事をし、お出かけし、親しい人たちと笑いあえる日々が来ますように

美味しそうなあれこれ、シートマスクまで

送ってくれてありがとう

最後にお弁当の記録

続きです。

バレンタインデーの前日に作成したものがありました。

それは、めちゃくちゃ久しぶりのお菓子作り

今までもホットケーキミックスで作るホットケーキや

蒸しパンミックスがセットされているレンジで蒸しパンとか

朝ごはんのパンの代わりに作ったりしていて

簡単に作れる米粉専用のものがあるのよね～

で、今回は

「米粉」で「豆乳」であることを前提として

プラス必ず使いたかったのは「明日葉の粉末」

明日葉は伊豆諸島にて多く自生している植物

そのままお料理で食べるのが大好きで見つければ買います。

三宅島で栽培・加工をし、八丈島に事務所を構える明日葉農園の

明日葉粉末を去年、生産者様より旦那さんが島で頂いてきました。

粉末は青汁にも入っている健康食品でもあり

青汁とか好きなのでそのまま飲むのでもいいのだけれど・・・と思いつつ

飲まずに置いていたのよね（賞味期限はまだ余裕があったので）

飲むだけでは無く何かしたいと思って。

こちらの粉末を、よくある抹茶味のお菓子のように入れて

バレンタインデーのお菓子を作ることにしました。

あと、個人的に作ってみたかったチョコプリンも一緒に作ります。

で、できたものがコチラでございます。

お菓子作りの道具とかも、何が必要なのかわからないくらいの

状態から道具を調べたり買ったりする所から

何とか出来た～

参考にしたレシピには

「米粉とおからの抹茶ホワイトチョコレートマフィン」という名前で

この抹茶のところを「明日葉」に。

ゼラチンで簡単に出来たチョコプリンには豆乳を使用

生クリームの代替えまではちょっと大変なので、生クリームはそのままつかっています。

デコレーション

左は普通、右がバレンタイン使用

奥が普通、前がバレンタイン使用

箱も用意

入れて完成です。

かわいく出来たのではないでしょうか

こちらを食事（いのしし）と一緒に渡しました

お菓子作りは楽しいものだなぁと思ったから

これからも作ってみようかな

▼本日限定！ブログスタンプ

と、変わり種で来ました

ということから、今回イノシシを実際に食してみよう。と、なったわけです

どんなお味でしょうか。ふふふ

去年まではTwitterでつぶやく事が多かったのですが

（その方が早いですし）

文章が書きやすくなったので

去年出来なかったこのブログ。

今年はこまめに記録していけたらなと思っています。

今日は

好きでやっているオラクルカード（過去記事）

久しぶりに引いてみました。

こちらは写真が綺麗なカード

なんとなく三枚引きましたよ。

・リリース　手放し

・レスト　休息

・グットウィル　善意

何だか旅を連想させるようなカード（写真）もあります。

水辺も2つ。青い印象。

ひとつは天使がラッパを吹いています。このオブジェ自体音が鳴りそう。

こういった言葉や写真から受ける印象などを巡らせる。

このカードにはガイドブックがあって

それぞれのページの最初には

・リリース　　叶わないことがプラスに

・レスト　　　ときにはゆっくり休んでみる

・グットウィル　人のために行動してみる

とあったので、シンプルにこの３つを参考にしてもいいかもしれない

カードリーディングも楽しみながら節目節目に続けていこうと思います。

あと、ブログを更新するときに「テーマ」というのを

作ったり選んだりできるのですが

「旅」とか「ヒトリゴト」とかをよく使うのだけど

全然使ってないテーマのものを復活させたいなぁという気持ちがあって、今回の「カード」と

あと「石鹸コレクション」ていうテーマをずいぶん昔に作ったのよね

誰も興味ないっつうの(笑)って思うけど、これも復活させようと思います

では、最後に

前に消えてしまった記事に載っていたお弁当も含めておべんとう記録。と頂いた🍊。

誤って削除・・・しました(笑)

今年の1月に書いた記事全部削除してしまったけど、前回以外の記事は復旧できました

ただ「いいね」は復旧できなかったので、ここでお詫び申し上げます。

いや、かなりゆるいこの場所の記事だったとしても

消えるのは切ない。。。

改めてちょっと書き残しておきたいと思います。

とは言え、同じことを書くのはあれなので

母から貰った贈り物の写真と

旦那様から頂いたお花と

ケーキの写真は残して

前回、書いた海難法師（かいなんほうし）については

記事が消えてしまうくらい怖い幽霊だったと書き残しておきましょう(笑)

さて、誕生日の次の日以降のことを記録します。

なんと旦那様がレンタカーを借りてくれました！

これは少し理由があったのですが、当日体調がすぐれなかったので本当に助かりました。

（体調は日によってまだキツイ日もありますが、日常は元気にしています。

月に一回注射と、5月に再手術が決定しました。サラッと）

お昼ご飯を道中で食べたのですが

とても素敵なカフェに寄ってくれました

青椒肉絲のランチだったのですが。お肉は入ってないのです。

菜食ランチだったようで、でもすごく満足感。

ヴィーガンやベジタリアンの方たち向けの大豆ミート（お肉もどき）が

どんな味なのかなぁって気になっていたので初体験となりました！

そして、一番の目的は「ワークマンプラス」に連れて行ってもらいました

最近テレビで見て気になる～そして爆買いｗ

わぁ～嬉しい。誕生日プレゼントありがとう！

日常に、美容に、島旅に使えそうなものばかり

買いすぎで、お店の人がボックスティッシュを2個くれたよ～(笑)

さらに道の駅、アグリパークゆめすぎと

という場所に行きまして埼玉産のちぢみホウレンソウなどの野菜

あとは、はちみつとラーメン！これは自分で購入！

さらに、自宅そばまで戻りまして

ずっと食べたかった焼き鳥屋さんへ

めちゃうま。

はい。誕生日デートでした

楽しかったなぁ～旦那様どうもありがとう！

この日は結構道も混んでいて、運転も大変だったと思います。

楽しい一日を過ごさせてもらいました

そしてですね。

自分への誕生日プレゼントも何気に買っていまして

初めてのiHerb（アイハーブ）！！手軽に買える輸入食品や雑貨のネットショッピング！

使ってみたかっただよね昨日届きました。

私たち夫婦は厳密ではないのだけど

グルテンフリー（小麦粉不使用）を積極的に取り入れています。

アイハーブはグルテンフリーの商品も探し出しやすい。

クッキーと、ポテチ

あと、この写真にあるウサギちゃんのマークは

「クルエルティーフリー（動物実験をしない）」のマークで

こちらも検索しやすくて選びやすいです。

ラベンダーのいい香りがするハンドソープ

なぜこのクルエルティフリーを選んだかなどは

難しい問題なので、ここではサラッとだけ記録するに留めますね。

ハーブティーやオリーブオイルとかとか～

こんな感じの商品がございました

愛玩動物飼養管理士のバッチも届きました。

あ～色々買ってしまったなぁ～

最後に今年、心がけることは

「心身健康」です。あとは記事を消さないこと(笑)

本日飲んでいるのは八丈島の「ぱっしょんふるーつ梅酒」でございました。

また一年、よろしくお願いします