未だ、軽い痛みはあるものの、大分回復してきました。

人生4度目のギックリ腰。

うーむ。癖になっている。

そんな私、ご近所さんに腰痛ベルトなるものの存在を教えてもらって、早速買ってみましたよ。

うん、中々、いい感じ。

こんなものがあるなんて、知らなかったわー。

ただですね、腰痛ベルトを装着して色々動いていると、どーしてもずり上がってきます。あれ、どうにかならないんですかねー。

さて、本日のお弁当。

インゲンと人参の肉巻き弁当でした。

インゲンと人参の肉巻き

チーズ入りウインナー

卵焼き

ブロッコリーの塩茹で

わかめごはんとじゃこのおにぎり

夫だけ、マグロの角煮とオクラ、ミニトマトも。

先週、お弁当箱の中にごはんも一緒に詰めていったのが気に入ったらしく、本日もこうなりました。

先週の木曜日…

幸い、なんとか歩けはするものの、

抱っこしないとこの世の終わりのように泣き叫ぶ娘。生後6カ月。

そして、土曜日は、長男。年小。初めての運動会。

もうね、ギックリ腰に鞭打つ感じで過ごしてました。

世の中のお母様方は、一体、どうやって腰を守っているんですかね？

私は、とりあえず腰痛ベルトを買いました。

これで、果たして、私の腰が守られるのか…

さて、前置きが長くなりましたが、今日のお弁当です。

コロッケ弁当。

（そう、冷凍ストックのコロッケを揚げました。腰がね。腰が。）

コロッケ

卵焼き

ブロッコリーの塩茹でとミニトマト

わかめごはん

夫は、静岡名物の黒はんぺんも。

クラスのお友達が、ごはんはおにぎりじゃなくて、お弁当箱に詰めてきているらしく、息子も真似してみたいと。それで、初めて、お弁当箱の中にお米も詰めてみましたよ。上手く食べられますように

なんでも、サンドイッチは手掴みで食べ易かったようで、クラスで3番目に食べ終わって、3番目に遊ぶことが出来たんだ！と。

（お弁当を食べた人から遊べるらしい）

いつもは、もっと遅いんでしょうね…

で、次のお弁当もサンドイッチにしてくれたら、今度は2番に食べられる！と意気込んでいたので、

そりゃあ、母ちゃん、サンドイッチ弁当作っちゃうしかないよね！ってことで。

卵とハムのサンドイッチ

ツナとキュウリのサンドイッチ

ハンバーグ

ブロッコリーの塩茹でとミニトマト

旦那のサンドイッチは、オレンジ色の紙袋に入ってます。

息子よ、頑張れー！！

リクエストをくれたはいいが、いわゆる一般的なサンドイッチはバラバラになってしまうため、まだひとりで食べられない息子。

うーん、困った。

でですね、色々考えて、今回はロールサンドにしてみましたよ。

サンドイッチ用のパンで具材を巻いて、太巻きみたいにしたやつです。

ポイントは、パンを綿棒で軽く伸ばしておくこと（特に、両端の巻き始めと巻き終わりになる部分は重点的に）。早めに作って、ラップでピッチリ包んでパンと具を馴染ませておくことです。

タマゴサンド

ハムチーズサンド

ブロッコリーとオクラの塩茹で

ミニトマト

ウインナー

本当はオカズに唐揚げでも出来たら良かったんだけど、母ちゃんこれが限界でした

因みに、夫も同じお弁当だったんですが、あまりにドタバタして写真を撮り忘れ、、、気づいた時に、夫は既に玄関で靴を履いておりました

そんなこんなで、とりあえず撮った写真はこちら。

生活感丸出し弁当…

頑張れ、私。

夫のお弁当だけだと、本当に楽チンだわ〜

息子のお弁当箱はまだまだ小さいから、ちょこまかとオカズを詰めなくてはならないし、

その他にも、

フォークとスプーンで食べづらいものは避けたり、

汁気のあるものも避けたりね。

ちょっと可愛くデコしてみたりね。

幼稚園も年少さんのお弁当ともなると、何かと気をつかうのです。

だから、気を遣わなくてよくて、

おかずドーン、白米ドーン、なドカ弁は作るのが楽しくて最高！

因みに、旦那弁当はこんな感じでやってます。

牛卵とじのお弁当の日。

（前日の牛丼アレンジ）

焼豚弁当の日

（前日の焼豚チャーハンの焼豚）

夫のお弁当は、また溜まったら載せます〜

軽く塩と胡椒を振った鮭に小麦粉をはたいて、バターで焼くだけです。

サーモンのムニエル

ネギ入りの卵焼き

チーズ入りウインナー

ほうれん草のごま和え

オクラとアスパラの塩茹で

ミニトマト

ジャコおにぎり&昆布ごはん

夫だけ、金平ゴボウも。

息子、11月で4歳ですが、まだ箸が使えません。

家ではいつも、矯正箸とスプーンとフォーク。

お弁当は、スプーンとフォークだけ。

普通のお箸の持ち方を練習しなきゃと思いつつ…重い腰が上がりません。

あぁ、早くなんとかしてやらないと。

コロッケかぁ、、、うーん。

めんどくさい料理のベスト3に入ってしまうメニュー。

その上、タネを揚げる過程で爆発しないか、ちょっとした賭けになってしまうメニュー。

憂鬱だ。

今回は、一昨日の晩御飯のメニューを肉じゃがにして、少し余らせておいたので、そこにジャガイモを少し足して肉じゃがコロッケにしました。

コロッケは、タネの水分を極力減らすこと。

（ジャガイモは茹でると水っぽくなるので、蒸したりレンジで加熱したりすること。肉じゃがの汁はしっかりと切ること）

（油の中に一度に沢山のコロッケを入れない）

これで、爆発しなくなるそうです。

（朝からコロッケが爆発して、お弁当のおかずがなくなったら笑えないので、調べましたよ。）

そんなこんなで、完成したお弁当がこちらです。

（見せるほどでもないんですが、そういうブログなので…）

肉じゃがコロッケ

ウインナー

青のり入りの卵焼き

ブロッコリーの塩茹でとミニトマト、オクラ

鮭フレークごはん&おにぎり

せっかくの肉じゃがコロッケ、

余ったコロッケは揚げる前に冷凍したので、

自分の分は残りませんでした。

一口くらい、食べたかったよ〜

次のお弁当の一品になれるように、ひとつでも多くのコロッケを冷凍したいという欲が出てしまいました…

きっと、世の中のママさんのあるあるネタですね 笑

それが理由かわかりませんが…

ここ数日、本当に眠い。

朝起きるのが辛いです。

まだ、毎晩授乳でよく起きるので、熟睡とは程遠い生活を送っているのですが、それ以上に眠い。

秋ですね。

そんな今日のお弁当です。

二度寝した挙げ句、メニューも決めていなかったので、アタフタしながら作りました。

子供とほんの少しの時間、離れるだけで、ものすごくリフレッシュされるし、やりたいこともできるし、帰ってきた子供にも余裕をもって接することができるんだもの。

夏休み、、、楽しかったんだけど、

それなりに大変だったんだろうな、、、としみじみ。

全国のママさんも、お疲れさまでした

それでは、今日のお弁当です。

ハンバーグ弁当

ハンバーグ

カボチャ煮

おくらとジャコの和え物(おにぎりはおくらの塩茹で)

卵焼き

ワカメごはん&おにぎり

夫だけ、ウインナーとブロッコリー、ほうれん草ソテーとミニトマトも。

息子のお弁当は、あれもこれもと詰めてしまうと、食べきれないので、品数が少ないです。

特に好き嫌いしないで、何でも食べてくれる息子ですが、幼稚園のお弁当は、食べ易いものや、本人のリクエストを優先して入れてます。

お弁当時間が楽しくなるように、と願いを込めて。

因みに、おくらとジャコの和え物は、息子のリクエストでした 笑

半ベソ状態で着の身着のまま作ったお弁当がこちらです。

唐揚げ弁当。

鶏の唐揚げ

カボチャの素揚げ

プチトマト

ブロッコリーの塩茹で

甘い卵焼き

ジャコごはん&おにぎり

夫だけ、揚げウインナーとハッシュポテトも。

最近、唐揚げは塩唐揚げにハマっている私。

立て続けに塩唐揚げを作ったら、息子の中で、ママの作る唐揚げは白いと認識されてしまった模様。

夏休みに遊びに行ったおばあちゃんのお家で出してもらった普通の唐揚げが気に入ったようで、

お弁当は、ばぁぱが作った茶色の唐揚げにして〜とのこと。

まだ、通常のペースが取り戻せていない状態での朝から揚げ物は、少々ハードだったので、その他のおかずもカボチャの素揚げやら、揚げウインナーやら…

なんとか、無事に完成しました