この日は仲良く夫婦飲み

お店は大阪メトロ 御堂筋線

江坂駅近くの魚座 沖のや 江坂店さん

予定外の外飲みだったので

お席はあるかしら？？と心配でしたが

なんとかカウンター

（それも大将の前）に

滑り込むことが出来ました

まずはビールで乾杯

お通しは3種類

旬の食材が溢れる美しさ

まずはお造り

太刀魚のお造りを頼んだら

大将から「半分は炙りましょうか？？」

と、いうご提案が

あっ、この言葉…

横を見ると

嬉々としたダンナさんの顔

「それ食べたかったやつです」

先に提案されて、大喜び

食べる前から満足してるやんwww

お造りに合わせて日本酒を

和歌山県 世界統一さんの

南方 超辛口純米酒

初めましての日本酒かも！

かなりしっかり下印象です

高知のかつおのたたき

臭みは一切無く

滑らかな舌触りで美味しいです

旨味いっぱいのほたるいか沖漬け

次の日も予定があるので

お酒は控え目に…

と思っていたのですが

アテが美味し過ぎて

和歌山県 平和酒造さんの

紀土（きっど KID ） 純米吟醸酒

酸は控え目、透明感のある

上品な飲み口

しっかり大豆の味を感じる

手造り豆腐

ホントはもっと頂きたかったのですが

コチラにお伺いする前

中途半端な時間にランチを

しちゃっていたので、これで断念

ランチが悔やまれる〜！！

会社の集まりで利用されている方も

多そうで、平日でもほぼ満席

飲み放題付きのコースもあるみたい

今度は予約を忘れず

また、お邪魔したいと思います

魚座 沖のや （日本料理 / 江坂駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問、お待ちしております

この日は

長い海外赴任後、私の上司となった

後輩くんと休日の昼飲み

お店は阪急電車 曽根駅近くの

和みダイニング 魚政（うおまさ）さん

魚政さんのHPはコチラ

ママは高校の同級生

久しぶりにお邪魔しました

まずは生ビールで乾杯

お料理は定食では無く

コースで

お寿司コース 1,650円

食材色々の前菜

お刺身は

野菜もりもりカルパッチョ風

 出汁の美味しさいっぱいの炊合せ

 ボリューミーなお寿司盛り合わせ

（握りと細巻き）

この他、汁物もありましたが

お写真撮り忘れ

そして、デザート

どれも美味しく頂きました

後輩くんの会社の愚痴を

聞きながらでしたけど（笑）

また、お邪魔させていただきます

魚政 （日本料理 / 曽根駅、岡町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問、お待ちしております

先日飲んだお酒

この日はGW初日

姪っ子ちゃんが上京する途中に

寄ってくれたので

息子夫婦を呼んで家飲み

姪っ子ちゃんのお土産

この日本酒とお菓子

SIRAITO 2025

福岡県 白糸酒造酒造さんの

今年の蔵開き限定酒

糸島産 無農薬山田錦100%

ラベルには2025

裏面の製造年月日は2026.2

去年製造されて

今年瓶詰めされたお酒

ピチピチだったようで

アルミ栓を取った瞬間

中栓が飛びました（笑）

（中身が飛び出さないで良かった）

最初はフレッシュで

キレイな印象でしたが

空気に触れるとどんどん味わいが増して

短時間でこんなに変わるの？？と

ちょっと驚き

貴重な限定酒なのに

ダンナさんが「美味しい、美味しい」

と、1人で飲んじゃいました

置いておけば

もっと美味しくなったかも…

今回のアテは

牛すじと大根、厚揚げの

ちょこっとおでんと

アイラップを使った

豆腐入りのなんちゃって出し巻きと

野菜サラダ

後はおにぃやんがちぢみと

ダンナさんが

豚ロース肉のハーブパン粉焼きを

作ってくれました

（お写真は撮ってませんが💦）

スゴーく、スゴーく飲み過ぎたけど

（姪っ子ちゃんと2人で

    3時まで飲んでました）

家族で飲むのはホントに楽しい

いつもありがとう

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問、お待ちしております

この日は会社の子育てママさん達と

午後からお休みを取って

ランチを兼ねた昼飲み

ランチメニューはコチラ↓

日本のクラフトビール推しのお店ですが

平日のハッピーアワーは

樽生ビールがお安く飲めるに釣られて

樽生のマルエフを

アテは

ビール屋の前菜盛り合わせ

鮮魚のカルパッチョ

サルサヴェルデソース

南アルプストマトと生ハム

水牛のモッツアレラのカプレーゼ

わちゃわちゃお喋りしながら

しっかりビールも飲んで

2杯目はマルエフとマルエフ黒生の

ハーフ&ハーフ

そして、〆は

豚バラ肉ビール煮込み×山椒のボロネーゼ

見晴らしの良い

阪急32番街 空庭Dining 31Fにある

コチラのお店

あいにくのお天気でしたが

（外のお写真は撮りませんでした）

窓が大きいので、店内はとても明るく

ゆったりと

美味しいビールと美味しいお料理を

楽しむことが出来ました

また、お邪魔したいと思います

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問、お待ちしております

この日は仲間内で

会社の送別会

なるべく安い方が良い

ワインは飲めない

と言う、メンズのリクエストで

鮨・酒・肴 杉玉 お初天神店さんへ

一番安い

飲み放題付きお料理コースだと

4,500円からなのですが

日本酒好き女子が揃っていたので

1,000円UPのプレミアム飲み放題で

まずは生ビールで乾杯

（乾杯の後なので

    ちょっと飲んじゃってますが💦）

ちなみに飲み放題メニューはコチラ↓

杉玉満喫とっておきコース

ひと品目

アジのなめろうを纏わせて食べる

アジの骨せんべい

２皿目

生たこのカルパッチョ

薬味にまみれる

続いて

塩雲丹をのせたイカシュウマイ

メニューを良く見ていなかったので

イカの握り寿司かと思ったら

下はまさかの餃子（笑）

ビールの後は日本酒を次々と…

獺祭に始まってみむろ杉や日高見等々

（中身が違うのはわかるのですが

    徳利とお猪口は全て同じだったので

    お写真撮るのは止めました）

4皿目

鰻のっけ出し巻き玉子

 大人専用ポテトサラダ

メインは

厳選 寿司盛り合わせ5貫

飲めるサーモン、中トロ

赤身キャビア（ランプフィッシュ）

赤海老、光り物等々

〆は

ボンゴレ風 浅利バターうどん

（お写真撮り忘れ💦）

スシローグループの杉玉さん

誰に聞いても良好な意見が

多かったのですが

コチラの店舗はとにかく狭い

ホールの店員さんも動き辛そうでした

今度お伺いするなら2〜3人が良いかも

とは言え、お料理は遜色無く

送別会なので

わちゃわちゃお喋りしながら

日本酒を色々飲み比べ出来たので

楽しい時間が過ごせました

みんなも喜んでいたから

良かった〜

鮨・酒・肴 杉玉 お初天神 （寿司 / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

（トラックバック無）

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問、お待ちしております

千代酒造さんの利き酒会の帰り道

2次会はコチラで

あべのハルカス 12Fにある

ニユートーキョーさんへ

ニユートーキョー あべのハルカス店さんのHPはコチラ

実は去年の2次会ココでした（笑）

今年は現役最古の蒸留免許をもつ

アイリッシュウイスキー

ブッシュミルズの

ハイボールキャンペーンを

やっているみたい

まずはビールで乾杯

昔ながらのビアホール特有の

スイングカランで注がれる

スーパードライをグラスで

缶のスーパードライと違って

やわらかな味わい

缶のスーパードライは飲まないけれど

これは美味しい！！

アテは

自家製ザワークラウト

やら

チーズの盛り合わせ 5種やらを

頂きながら

わちゃわちゃお喋り

そして、キャンペーン中の

ハイボールを頂く

1杯ごとにスクラッチカードがもらえ

当たれば、オリジナルグッズが

もらえるそう

んで、ハイボールを飲んでいると

アテが足りなくなって

アペタイザー 5種盛り

（だったかな💦）

去年のお席は入り口近くの

テーブルだったのでわからなかったけど

今年は奥のテーブルに

通されてビックリ！！

めちゃめちゃ見晴らしが良かった

きっと夜は夜景が綺麗だろうなぁ

また、お伺いしたいと思います

ニユートーキヨー あべのハルカス店 （ビアホール・ビアレストラン / 大阪阿部野橋駅、天王寺駅前駅、天王寺駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問、お待ちしております

先日は奈良県 御所市にある

 千代酒造さんの春の利き酒会へ

毎年の恒例行事

いったい何年参加してるんだろ

（↑去年のお写真です（笑）

受付で一覧表をいただいて

有料試飲のチケットを購入

今年は

利き酒の種類は３０種類

加えて燗酒４種類に

有料試飲が６種類

蔵の中は飲食禁止なので

お仲間が持ち寄ったアテを

お外で広げて

ちょっとしたピクニック気分

（今回は持ち寄りが多すぎ💦

    次は担当を決めなくちゃ（笑）

今年はテーブルと椅子が

セットされていました

出品表を見ながら

各々

蔵の中へお酒を取りに行きます

最初の1杯は

7BY 青櫛羅 純米 66

無濾過生原酒 山廃仕込み 夏色生酒

それから、アテを頂きながら

お席と蔵を行ったり来たり

（お写真左上→横）

7BY 青櫛羅 純米 66

にごり酒生原酒 山廃仕込

7BY 篠峯 Vert 亀の尾 純米

にごり酒生原酒

7BY 篠峯 純米 山田錦

超辛無濾過生酒

7BY 篠峯 愛山 純米 

無濾過生原酒

7BY 櫛羅 純米吟醸

中取り生酒 2025

7BY 篠峯 Azur 山田錦

純米吟醸 一火 乳酸無添加仕込

日本酒を飲む時に一番忘れちゃいけない

お水を飲むこと！！

（↑去年のお写真です（笑）

仕込み水なので

お水も美味しいです

それから、有料試飲へ

3種類で1,000円也

（お写真左から）

6BY 櫛羅 純米大吟醸

生酛仕込生原酒 氷温一年熟成

7BY 篠峯 吟和 純米大吟醸

中取り 中取り生酒

6BY 篠峯 吟和

純米大吟醸 中取り

んで、お仲間が作ってくれた

いぶりがっことクリームチーズの

クラッカー

日本酒には最高のアテや〜ん！！

そして、最後に

4BY 篠峯 雄町 純米大吟醸

生詰瓶燗 三年熟成

今年も千代酒造さんの日本酒を堪能！！

怪しかったお天気も

なんとか持ちこたえて

みんなで持ち寄った美味しいアテと

楽しむことが出来ました

んで、今年の堺さん↓

すぐにも雨が降ってきそうだったので

後片付けに追われてはりました

堺さん、蔵の皆さん

今年もお世話になりました

ありがとうございました

今年のお土産

手ぬぐいと

7BY 櫛羅 純米大吟醸

生酛仕込生原酒

有料試飲で飲んだブルーボトルの

今年バージョン

氷温一年熟成と二年熟成を

飲み比べた時に

二年の方がしゅっとして

好みだったんだよね

二年寝かさなきゃ～

でも、我慢できるかな

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問をお待ちしております

もう散っちゃったけど

今年の備忘録

琵琶湖疏水の山科エリア（疏水）を

会社のメンバーでお花見散歩

半年前は紅葉を楽しみました

日本遺産 琵琶湖疎水のHPはコチラ

日ノ岡の第二トンネルから

毘沙門堂門跡辺りまでテクテク

疎水沿いをテクテク

菜の花の黄色と桜のピンク

コントラストが美しい

途中、左に曲がって毘沙門堂門跡方面へ

毘沙門堂門跡のHPはコチラ

毘沙門天が祀られている本堂

毘沙門堂にお参り

お参りを終えた後

御朱印帳を忘れたことに気づく

紅葉を見に来た時に

半年後は持ってこようと思ってたのに

財運や健康にご利益があるといわれる

高台弁財天にもお参り

それから

門跡寺院前に移動して

毘沙門枝垂れ桜

樹齢百有余年

だいぶお年を召しているようですが

圧巻のお姿

お家近くに桜はあるけれど

枝垂れ桜は無いので

特別感いっぱいです

そして、ところ変わって

いつもランニングをする公園

その中でも一番好きな桜

20年前はもっと迫力があったんだけどな

やっぱ桜も年を取っちゃうのよね

この公園では

チューリップとのコラボが楽しめました

今年のお花見は、公園の桜に加え

お写真は撮らなかったけれど

中之島公園の桜、山科の桜と

3度楽しめました

桜の命は、瞬きの間に過ぎゆく

淡い夢のよう

それでも春が巡るたび

そのひとときに心奪われる

I had Chappy proofread it for me（笑）

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またのご訪問をお待ちしております

この日は阪神梅田本店8Fで催されていた

イベント「春の北海道市場」へ

地元で愛されている海鮮丼や

ラーメンのお店が出店されていて

週替りで楽しめちゃうようです

が

私のお目当ては

奈良県新大宮にある角打ちのある酒屋さん

「農と発酵（zen）」さんの

藤井さんがセレクトされた

道内最大のワインの産地 余市を中心に

知る人ぞ知る、の北海道ワインを

頂きに来ました

「農と発酵（zen）」さんのインスタグラムはコチラ

この日から提供されるのは

空知 岩見沢市

イレンカヴァンヤードさんの

ピノノワール飲み比べ

 2020年、2021年、2022年、2023年を

飲み比べれるなんて、最高！！

イレンカヴァンヤードさん

飲むのは初めてだけど

・10Ｒワイナリーさんの自社畑の隣

・ピノノワールのみ

・高密植で植えられたぶどうの樹

気になるワードが多過ぎる

そして、またまた

１人フードを買わず

ワインと向き合う

それも催し会場の樹の下で（笑）

感想は…

2020年が凄かった！！

鼻に抜ける香りがフローラル

って、ピノノワールにこの表現が

合ってるのかわからないけど

そして、2021年は色、味共に

一番濃いんだけど、余韻も無く

スンと終わる感じ

後は2022年、2023年の順かな

帰りにはいつものお約束

藤井さんにご挨拶がてら

感想をききてもらう

こんな偏って拙い私の感想を

聞いてくれる藤井さんに感謝

この日は阪神梅田本店8Fで催されていた

イベント「春の北海道市場」へ

地元で愛されている海鮮丼や

ラーメンのお店が出店されていて

週替りで楽しめちゃうようです

が

私のお目当ては

奈良県新大宮にある角打ちのある酒屋さん

「農と発酵（zen）」さんの

藤井さんがセレクトされた

道内最大のワインの産地 余市を中心に

知る人ぞ知る、の北海道ワインを

頂きに来ました

「農と発酵（zen）」さんのインスタグラムはコチラ

この日から提供されるのは

空知 三笠市にある

MIYAMOTO VINEYARD（宮本ヴァンヤード）さんの

ヴィーニュ シャンタントの飲み比べ

写真右から

・2021年 プランタニエール （白）

    ピノグリ

・2020年 プリズム（白）

    シャルドネ

・2020年 ヴォロンテ（赤）

    ピノノワール

お知らせのプレートには

プランタニエールは2022年と

書かれていますが、後日

藤井さんに確認したら

良い方を持ってきたとのこと

エエやつが飲めて良かったです

そして、また、フードも買わず

１人ワインと向き合うwww

初めて飲んだ

宮本ヴァンヤードさんのワイン

感想は3つ共、フレッシュ

（あくまで私個人の感想です）

2021年のピノグリは

後を引く酸味が印象的

2020年のシャルドネは

口にいれるとフレッシュなんだけど

後味にしっかり果実味が

ず〜っと続く感じ

奥行き感がハンパない

2020年のピノノワールは

優しい酸味と果実味が広がりました

2020年のプリズム、最強！！

奥行きがスゴくて

長い余韻がありました

そやけどさぁ…