居酒屋流イケメンの作り方 人生で大事なことはすべて居酒屋で学びました https://ameblo.jp/futamiyusuke/ ブログの説明を入力します。 ja みんな凄いんだ！自分も凄いんだ！
感謝しています。

日々暑い日が続いてますね！

毎日たくさんのお客様にご来店頂いてます。

本当にありがたい毎日です。


仕事が始まる前に思う事、みんな凄いん

だ、自分も凄いんだ。

これで今日も最高の1日になります



今日もイケメンに一歩近づきました。

ついてる！ついてる！

ありがとうございます。

]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12062049577.html Sat, 15 Aug 2015 16:15:14 +0900 親しい人
ます❗️

感謝してます。


お盆ですね！親戚など久しぶりに会う、人など

と顔を合わせる機会が多い時期ですね。

そんな時に、毎回思い出す、親方の、言葉が

あるので伝えさせて頂きます。




「今日はね、大事な話をするよ、みんな

 ね、お客様を喜ばせようと、がんばってくれてる

 よね。

 ウチの母さんやスタッフがお店に来

 た時も同じようにしてくれてると思うんだけど

 最高のおもてなし、満足させて

 あげてね‼︎

 何故かって、それはね、家族、親しい人

 を満足させて上げられなかったら、絶対お客

 様を満足させることは出来ないよ。

 そしてね、お客様を家族と同じように接する

 んだよ。」

 

 このお話を聞いたとき、親に自分がどんな事、

 言ってるかな、と考えさせられました。

 ホント親方の言う通りで、親しい人を、楽しませ

 られなかったら、誰も楽しませられないなと。

 この時期だからこそ、久々に会

 う親戚を、楽しませて、より、

 イケメンに近づこう。

 今日もまた一歩イケメンに近づきました。

 ついてる！ついてる！

 ありがとうございます。
]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12061342552.html Thu, 13 Aug 2015 10:51:31 +0900 目立たなきゃ‼︎
感謝してます。

今日は私が、今勤めている居酒屋に入って間もな

い頃、先輩に頂いた言葉をシェアします。




「みんな本当、真面目に頑張ってるよね。

  将来は自分のお店持ちたいんでしょ！

  じゃあいい事を教えてあげるよ。

 今ね、たくさんのお客様が、

 いらっしゃってくれるでしょ！

 それはね、親方の力であり、

 先輩達が築いてきてくれた

 ものなんだよ。

 今、ここで目立てなかったら

 もし、自分でお店やっても

 絶対、目立てないよ。

 だから、今、どんどん目立って

 いくといいよ。」


 この言葉を聞いた時、心から感動しました。

 今は、目立つ為に何をするべきか、自分だけでは

 なく、スタッフみんなで目立つ、そこはまたBlog

 に書いていきますね。


 従業員さんが多ければ多いほど目立つ力が

 必要な時代だと思います。

 ○○君に仕事を頼みたい。

 ○○君にじゃなきゃダメ。

 そう言われるまで、努力します！



 今日もイケメンに一歩近づきました。

 ついてる！ついてる！

 ありがとうございます。







]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12060989567.html Wed, 12 Aug 2015 15:25:40 +0900 表の努力と裏の努力
感謝してます。

こんなフレーズ聞いたことないですか？

「努力しろ、努力しろ」

「努力が足りないなぁ」

一度は耳にしたことあると思います。

そんな事ないです、みんな努力してます。

先日、我が親方がこんなアドバイスを送ってくれ

ました。

「みんないつも、ありがとう、

   本当、いつも色々勉強して、

   努力してくれて。うれしいな。

   だだ、ひとつだけアドバイス

   させてもらうよ、努力には裏の

   努力ってのがあるの知ってるか

   い⁇」
  
今、みんなが頑張って努力してくれてる事は、表

の努力なんだよ、料理を美味しく作ろうとか、

面白い話をしようとかね。

裏の努力って言うのは、業者さんが食材を納品し

て頂いた時に大きな声で挨拶をするとか、バック

ヤードを常に掃除して、キレイにしておくとか

靴を揃えるとか、普段見てない時の努力の事なん

だ。この２つの努力をした時に人間力が磨か

れるよ‼︎



意識して取り組むと上達は早いですね。

裏の努力常に頭に入れて努力します。



今日もイケメンに一歩近づいた。
ついてる！ついてる！
ありがとうございます。



]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12060169793.html Mon, 10 Aug 2015 10:45:29 +0900 役割。
感謝してます。

自分の役割って考えた事ありますか⁇

うーん？って考える方、◯◯です、と答えられる

方、様々だと思います、私は、昨日お客様から

うれしい言葉を頂きました。



「ホント、いつも元気だよねー

   こっちまで元気になるよ

   ありがとう。」

この言葉をいただいた時に、私の役割が一つ

増えました。

みんな(お客様)を元気にするコト

もっと、もっと居酒屋から日本を元気にします。


みなさんの役割は何ですか⁇

必ずあります、そしてもうやって

ます。

今日もイケメンに一歩近づいた。
ついてる！ついてる！
ありがとうございます。






]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12059816345.html Sun, 09 Aug 2015 11:29:09 +0900 どんな❗️
感謝してます。

先日こんな質問を受けました。

みんな、どんな人とお酒呑みたい⁇

みんな、どんなお店に遊びに行きたい⁇

みんな、どんな場所にいたい⁇

色々な答えの後にこんなお話を頂きました。


「では。よーく考えてみましょう、人ってどんな

場所に、たくさんいるか。

ディズニーランド、めちゃくちゃ沢山の

人いますよね！


なんででしょう？


それは楽しいからなんです。

繁盛してるお店はなんでたくさん人がいるのか？

楽しいから！

人を惹きつける人って？

楽しい人

そうなんです、人って楽しい所が大好き

なんです。

何時だって、どんな時でも楽しい所にい

いたいです。

みんなで楽しい場所を作りましょう。」


質問の答えをよーく掘り下げてみたら私も楽しい

場所を求めていました。

楽しい場所作れたら自然と人って集まっち

ゃうんですね。

日本のあちこちに楽しい場所だらけになったら、

メッチャ毎日楽しいですね。

今日も楽しいトコ作りやっていきます。

今日もイケメンに一歩近づいた。
ついてる！ついてる！
ありがとうございます。








]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12059462794.html Sat, 08 Aug 2015 11:57:21 +0900 ウソと言う名の抱擁力 感謝してます。


先日、美容院のオーナーさんがこんなことを言っ

ていました‼︎

「オトコの人にはうそでもいいから、なに

か合ったらなんでも言えよ、とか、直ぐ駆けつけ

るから、なんて言葉、かけて欲しい時があるんだ

よ、実際に連絡するわけでも、会いに来る訳でも

なく、その言葉で、リラックス出来たり、次の一

歩に踏み出せたり、魔法の言葉なんだよ、

それを言えるか、言えないかで良い男かわかるっ

て」

最近では、付き合うのでは無く、添い寝する

だけなどと言う、謎の恋愛もあると聞く、恋愛

の形が変わってきてるみたい。


そんな時代だからこそ、こんな言葉を言え

る男がイケメンなのかも（笑）


相手をみて言わないと大変なコトになっちゃうの

で気をつけて（笑）

今日もイケメンに一歩近づいた。
ついてる！ついてる！
ありがとうございます。







]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12059168925.html Fri, 07 Aug 2015 14:12:12 +0900 「モノ」から「コト」へ 感謝してます。


時代は   常に変化しているよ❗️って色々な方

がおっしゃっています。ブームが来ては去ってい

く時代、うちの親方もこんなことをいつも私た

ちに話してくれます。




「戦後間もない、母さんの時代はご飯を食べたく

ても、食べるモノがなかったんだよ。そこから

日本人は立ち上がり、高度経済成長を迎えて、お

腹いっぱいご飯を食べられるようになったんだよ

そしたら人々は、どうせ食べるんだったら美味し

いモノを食べたいって思うようになったんだ。

そして、チェーン店さん、個人店さんの、努力に

よって今では何処でご飯食べても美味しいモノ

が出てくる時代になったんだ。もちろん、超高級

店さんとか、ミシュランの☆を取るようなお店は

除いてのお話ね（笑）

だから、今人々は美味しいモノでは感動しない

んだ。じゃあ何で感動すると思う⁇

それはね、お店に行ったら店長が自分の名前を覚

えていてくれたコト！とか誕生日をお祝いし

てくれたコト！とか常に自分達を気にしてく

れたコト！なんだよ、今はモノではなく◯

◯してくれたコトで感動する時代だよ」


このお話を聞いた時、ニヤっとしちゃいました。

これは、出来るって‼︎

みんなでコト作っていきましょう！


今日もイケメンに一歩近づきました。
ついてる！ついてる！
おりがとうございます。
]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12058459337.html Wed, 05 Aug 2015 15:51:02 +0900 自分に逢いにきた！ 感謝してます。

1日の営業が終わった後、今日何人の方が自分に逢いにきてくれたかな？って考えたコトありますか⁇
自分のお店を持っている方は全員がそうだと思いますが、お店に勤めてる方は、←(私も含めて)わかりずらいですよね。

昨日、うちの親方からこんなお話を頂きました。

自分に逢いに来てくれるお客様をもっと増やしていこうよ！
今日◯◯さんが逢いに来てくれたって気づけたら、いつも以上に感謝できるし、有難いなって思えるし、◯◯さんの為に何か出来ないかな⁇って考えられるよね❗️

逆に自分に逢いにきてくれるお客様が今、いなくても良いんだよ、自分はまだまだなんだ、努力しなきゃな、もっと自分をアピールしなきゃなって気づけるじゃん❗️

お店に来てくれた、お客様全員がスタッフ誰かに逢いに来てる、お店ってスゴイよね‼︎そこにはキラキラしたみんなが入るよね❗️



何人もの顔が思い浮かびました、そしてもっともっと自分に逢いに来てる方を増やしたいと強く思いました。

またイケメンに一歩近づきました。
ついてる！ついてる！
ありがとうございます。

]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12058076323.html Tue, 04 Aug 2015 15:51:41 +0900 なんでも言おう 感謝してます。


先日、社長は何を考えているか、どうしたいか全てわかる、そして社長も全てその方に任せている、と言う方達とお話する機会がありました。


私は、ちょっとでもコツを教えていただけないかと思い聞いてみました。「やっぱり長い時間一緒にいるコトが大事なんですか？」
そしたらこんな言葉が返ってきました。



もちろんそうだね、一緒にいるコトも大事だね、だけど僕が一番大切にしてるコトは「なんでも、思ったら時間をとってもらい、言うってコトかな」って答えていただきました。

合ってるか、間違ってるかわからないけど自分の考えを伝える、自分を伝えるコト、時間の共有、そして心の共有だよ！


ホントに信頼してもらう、相手のコトを知りたい、そんな時は自分をもっと出して知ってもらう、それに尽きると勉強させていただきました。


またイケメンに一歩近づきました。
ついてる、ついてる。
ありがとうございます！




]]> https://ameblo.jp/futamiyusuke/entry-12057277753.html Sun, 02 Aug 2015 10:53:09 +0900