風風　風雅の家族に喜ばれたいお料理 https://ameblo.jp/fuugaryuu/ 料理初心者が家族のため妻のため料理始めます ja サバ缶と焼き鳥缶のディップ マヨネーズをかける
よく混ぜる
黒胡椒して混ぜる
焼き鳥缶をあけ、混ぜたらオープントースターへ

海苔をきりディップ
焼き鳥をのせる
七味をのせる




]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12603630775.html Fri, 12 Jun 2020 10:15:33 +0900 まぐろユッケ ボールにまぐろを入れて塩を振る
水気をキッチンペーパーでふく
焼肉のたれをいれ追いにんにく
ざっくり混ぜて少しおく

卵黄と刻み海苔をする


]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12603406416.html Thu, 11 Jun 2020 11:17:28 +0900 小松菜とキノコの炒め物 マッシュルームは４等分にきる
にんにくをスライスする
もやしを洗う

フライパンに油をひく
にんにくを入れる
小松菜の茎を入れる
油を回すように炒める
マッシュルームを入れよく炒める
もやしを入れる
鶏ガラスープの素、塩胡椒
全体に火が通す





]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12603158912.html Wed, 10 Jun 2020 09:42:08 +0900 タンドリー椎茸とブロッコリー ブロッコリーを水洗いし、適当に分けてレンチン

ジップロックにヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、ニンニク、オリーブオイルを混ぜる

椎茸とブロッコリーをジップロックに入れて冷蔵庫でつける

フライパンにしっかり焼き付ける



]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12602938229.html Tue, 09 Jun 2020 10:18:49 +0900 イタリアンプリン 熱湯を沸かす
小鍋に砂糖と水を入れる
色がついてきたら熱湯を入れる
型にできたカラメルを入れる

クリームチーズを常温で柔らかくなるまで戻す
滑らかになるまでよく混ぜる
砂糖を加えてさらによく混ぜる
卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる
バニラエッセンスを入れ、牛乳を入れたら泡が立たないようにゆっくり混ぜる

ザルでこしたら、型に入れる
泡がたくさんあるようならすくってとる

オーブンの天板に多めのお湯を入れ、150度に予熱したオーブンに入れる
表面に色がつく前に一旦型を取り出しアルミホイルで蓋をする

オーブンに再び入れてじっくり焼く

焼きあがったらオーブンから出して粗熱をとる
粗熱が取れたら冷蔵庫でじっくり冷やす



]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12602692258.html Mon, 08 Jun 2020 09:58:56 +0900 サーモンのカプレーゼ 皿に並べる
スモークサーモンをトマトの上に重ねる
モツァレラチーズをその上に載せる
バジルソースを全体に回しかける




]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12601731040.html Thu, 04 Jun 2020 09:05:08 +0900 ひき肉の白滝ラーメン 白滝を半分に切り水洗い
下茹でして水気を切る

新たまねぎをきる
人参をきる
椎茸を切る

人参はレンチンする
フライパンに油をひく
新玉ねぎを炒める
ひき肉を入れて炒める
椎茸を人参をいれ炒める

軽く塩胡椒、鶏ガラスープの素をいれる
しんなりするまで炒めたら並々までお湯を入れて煮込む
山形ラーメンの醤油だれで味を決める

どんぶりに白滝をいれ具とスープをいれる



]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12601518194.html Wed, 03 Jun 2020 11:01:33 +0900 タコと塩揉み胡瓜のキムチ タコを細かく切って塩水で洗い
きゅうりは乱切りにて塩揉みする

タコときゅうりとキムチの汁を合わせる
上に食べやすくざく切りにしたキムチをのせる





]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12601278673.html Tue, 02 Jun 2020 10:45:07 +0900 竹輪のオイスターソース炒め 魚肉ソーセージを適当にきる
茄子を乱切りにする

ごま油をフライパンにひきしっかり熱する
竹輪と魚肉ソーセージを焼き目をつける
茄子を入れて炒めて塩胡椒
オイスターソースを入れてなじませる



]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12601037521.html Mon, 01 Jun 2020 10:57:26 +0900 エノキのペペロンチーノ ベーコンを切る
にんにくを潰して切る

フライパンにオリーブオイルをひく
にんにくをいれ、ベーコンを炒める
エノキを入れて炒める
ペペロンチーノの素を入れる


]]> https://ameblo.jp/fuugaryuu/entry-12600293423.html Fri, 29 May 2020 10:45:22 +0900