ふぅmamaちぃちゃな幸せみーつけた♪ https://ameblo.jp/fuumama1724/ 3人の息子がいるママです。日々成長する我が子と日々衰えていくワタシ・・・ 笑子育てしながらも自分が楽しめる事をみーつけた♪ ja パン倶楽部第２回

ブログ画面が進化してるんですけどー

5月何かと学校行事や幼稚園の行事やらで
休みはほぼ全滅
日曜日はピラティスに行ってるので
なかなかブログ書く暇がありません笑い泣き

仕事は楽しくて、3日前新人さんが入ったので
すでに後輩が出来ました‼笑

先日ママ友とパンを作って楽しむ会
『パン倶楽部』をしました。爆笑




ベーコンエピも作ったけど
写真ない、、、ニヤニヤ

自家製酵母のパン生地を持ちより
成形をみんなでするんです。

『これは何酵母❔』 
とか聞きながら
楽しかった～✌




グラノーラも作って
バニラアイスに乗せてのデザート🍰
大好評でした照れ


そして
今わたくしもう１つ
頑張ってる事があります




字の練習

はぁー
難しい

字が綺麗な人憧れます照れ


ではまたーいつか、、、笑


最後までありがとうございました❤





]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12276191113.html Fri, 19 May 2017 23:07:08 +0900 紅茶酵母で焼いたパンたち、、、

わたくし花粉症になったかも、、、

目が痒くて、今日は耳も痒いー大泣きうさぎ

火曜日病院行こっ。

そして
先日やっと子供たちの血液検査しましたUMAくん

長男は私と同じB型😲

B型の男子ってどうなんカナヘイ！？笑

そして仕事の方はバリバリ頑張ってますてへぺろうさぎ

スタイリストふぅちゃん宜しくつながるピスケ笑


ブログ更新してない間もパン焼いてましたカナヘイきらきら


サッサッと載せていきます⬇





ミニバケット


いつ焼いたか忘れたぞっあんぐりうさぎ





気泡から射し込む向こう側の光キラキラ

ニヤけながらパシャリカナヘイきらきら





ミックスレーズンのベーグル

丸くする予定でしたが
スティックぽくして茹でましたつながるピスケ






米粉入りクレセントロール


200gで三本


あっというまに売れますカナヘイハート





臼挽きのキタノコオリで焼いたクッペ

仕事帰ってから焼くと

暗くて写真撮る気失せる、、、ショックなうさぎ







ちなみにこちらも暗いぞっ。

300g２分割

元種90gいれちゃったら

膨らみすぎて、、、あちゃー無気力ピスケ





美味しかったカナヘイ花


ではここらへんで、、、


最後までありがとうございましたカナヘイ花





]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12270136657.html Sat, 29 Apr 2017 21:21:52 +0900 カンパーニュ、食パン、クッキー☆

お久しぶりの更新になりました。

10日から平日お仕事してますカナヘイきらきらグラサンハート
(今日は休み)

こちらのお客さんはみんな優しい人が多い気がします。
関西人に興味津々ですビックリマーク笑


自家製酵母の元種も元気で今なら１日で焼けるから、せっかちな私も
ノリノリです。




『甘納豆入りカンパーニュ』  

なんせ、子供たち甘納豆入ってると
取り合いします。あんぐりうさぎ

有り難い事にすぐなくなる





ちょっと生地が緩くて
表面粉まみれ、、、
好みは打ち粉なるべく付けない
表面の焼き上がりが好きですキラキラ







ほいっブルー音符







『ノンオイル食パン』

久しぶりに食パン焼きました。

てかオーブン変えて初めてですくちびる

窯伸びしてません。笑






穴ぼこだし、、、

理想の内層とは違うもやもや
焼き方もちょっと変えない
とダメかもー






『オレンジピール入りチョコチップクッキー』

やっと自家製オレンジピール使ったチョキ






滅茶苦茶うまっ100点

自画自賛OK





ちなみにずいぶん前に焼いた

真っ黒なクッキーもやもや

見た目アウトーガーン

生地がほろ苦くてチョコチップとの
相性はバッチリだよ音符






こないだ突然の雷雨の後

レインボー２本🌈🌈

一瞬で消えましたサッ



最後までありがとうございましたハート




    ]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12266424562.html Mon, 17 Apr 2017 13:05:55 +0900 パン焼いてます♪

ちょっと字の練習にハマりまして
義母が書いてくれた見本
(書道の先生です)
を見ながら日々特訓してました。笑

その間もパンはね焼いてますカナヘイきらきら


ざっといきます





『クレセントロールBAGEL』

クレセントロール湯がいてみたつながるうさぎ






三男が『ほらっママまだ早く撮ってー』


パンより手が可愛くて(^^;)))





『黒ゴマBAGEL』


ゴマにハマる日々、、、笑



ぼぼBAGELかクレセントロールしか
焼いてませんが





バゲットも焼いたーとびだすうさぎ２


見た目なんじゃこれ❔ってな
感じですが






すんごい気泡だよあんぐりピスケ

加水83%だったカナヘイびっくり





美味しかったカナヘイハート


桜も満開です












最後までありがとうございましたカナヘイ花

]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12263425890.html Fri, 07 Apr 2017 15:33:28 +0900 クッペ、セサミクレセントロール、BAGEL

先週、金曜日から義母と義妹が
兵庫県から遊びに来てくれてましたてへぺろうさぎ

飛行機乗って来てくれたのです飛行機
帰る姿見たら寂しくて
ウルウルしちゃってやっぱり遠いなぁ
ここは、、、大泣きうさぎ


2泊3日だったけど
楽しかったー照れ
私の作る自家製酵母パンを楽しみにしてくれてたので沢山焼きましたカナヘイ花





『自家製酵母のクッペ』

同じ生地で大きさちょっとずつ変えたら
小さくなるにつれて
気泡も小さいな、、、あんぐりうさぎ
成形の時の力加減もちょっとずつ
変えないとダメなのかなー






ぱっくんちょーあんぐりピスケ

もりもりっす





軽くて美味しかったーてへぺろうさぎ

すぐ無くなるから嬉しい‼






『セサミクレセントロール』

これはイーストです

焼きすぎたから顔黒だよあんぐりうさぎ

けどこれがまた香ばしくて

米粉入りで美味しかったカナヘイハート






冷凍しても美味しいカナヘイ花






『自家製酵母のBAGEL』

これも黒ゴマ入りだ～

ゴマ最高ー





BAGELも美味しくできたー


義母、妹ちゃんにも
とっても喜んでくれて
嬉しかったなぁてへぺろうさぎ


夜は手巻き寿司したり、焼き肉したり
楽しかったーカナヘイきらきら


ちなみに今日はしゃぶしゃぶ食べ放題に行ってお腹パンパンです。笑

食べ過ぎ注意報あんぐりうさぎ


最後までありがとうございましたカナヘイ花




]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12260506475.html Tue, 28 Mar 2017 20:43:18 +0900 エッグポマンダー 、 次男の絵
にっこさんが先日紹介してくれて
『エッグポマンダー』
とっても可愛くてすぐ出来ちゃうのを
知ってやる気満々カナヘイハート

しかーし
どんな風なのが作りたいかイメージが
全く湧かない、、、笑
お気に入りの生地もないし。
ふと
ステンドグラス風の
エッグポマンダー可愛いかもカナヘイ！？つながる花１

って思って作ってみた❗❗





まず下書き

✳紫陽花をイメージ






✳葉っぱを黒糸でつける





✳これで二時間


ここまではまだ良かった。

花の部分どうしよ❔笑

ビーズ付けた変になったーショックなうさぎ






ごちゃごちゃで何がなんだか、、、。

しかも中は丸見え。笑

これもいい経験って事であんぐりうさぎ


もっと簡単に作れるのに
変に凝った事したがるこの性格、、、サッ

詳しい作り方はにっこさんのブログで↓





明日は終業式です。
春休みだーー

学校から持って帰ってくる絵とか
凄い量で、、、

次男の絵がとっても好きで
ちょっとご紹介↓





『どこまでもつづくすべりだい』

題名もなんか笑える





『虫がたくさんいるはる』

虫に乗ってる、、、。ニヤニヤ






『すきなものぜんぶ』


わたしの紫陽花の絵がなんか
超ー惨めに見えたのでした。笑


最後までありがとうございましたカナヘイ花




]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12259004769.html Thu, 23 Mar 2017 17:40:35 +0900 クレセントロール動画 日々練習しております。てへぺろうさぎ



三男(4歳)撮影～✌




まだまだ下手くそですが、、、

成形時間に時間がかからないのが
とってもいいカナヘイきらきら

200gの粉で3個分

画像は加水60%(米粉入り)の為
生地が切れそうー

生地が柔らかいと伸びがいいけど
切れやすく
生地が固いと捏ねるのが大変
うーーーん。難しいのショックなうさぎ



捏ね上がり30分休ませ
成形
発酵
焼成






ハイブリットで焼いたら

こんなんなるし、、、ショックなうさぎ

焼きも難しい。。。






こちらはオーブンのみで焼いたのは
線が消えるカナヘイ！？

たぶん成形も悪いかと、、、。


がんばりますてへぺろうさぎ



最後までありがとうございましたカナヘイ花






]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12257455030.html Sat, 18 Mar 2017 12:16:43 +0900 ベルギーワッフル❤カンパーニュ チューリップオレンジチューリップ紫

昨日、私の肩にジャンプしながら飛び乗って遊んでた三男が腕を脱臼しましたゲッソリ

もう息が出来ないような泣き方で
すぐに整形外科に連れて行きました。

ちょっと触れただけで大泣きな三男の腕を先生が捻る、、、えーん
ギャン泣き。。。
そのままレントゲン室に入ると
泣き止んでるカナヘイ！？
先生が捻った時に入れてくれてたみたいです。
先生ーーーすごっ気合いピスケ
無事痛みから解放されて良かったー




カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花


にっこさんのベルギーワッフル見て
思い出したカナヘイびっくり


わたくし前のワッフルメーカーを売ってトニオ買ってたんですつながるピスケ
クロワッサンでバターの消費に追われ
後回しにしてました。笑






とびだすうさぎ２てへぺろうさぎとびだすうさぎ２てへぺろうさぎてへぺろうさぎとびだすうさぎ２てへぺろうさぎてへぺろうさぎてへぺろうさぎ

きゃーーーっ❤美味しい❤

今回は全部ザラメ
りりこに教えて貰ったレシピでカナヘイハート






出来立てパクパク食べまれるー😊

なくなる前に写真撮らせてカナヘイびっくり笑

お友達にもあげました❤

ビタントニオで焼くとカリっフワって
焼けて美味しいーーカナヘイきらきら

買って良かったつながる花１



つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２つながる花２


そしてこれ⬇





『カンパーニュ』

ビジネスシューズみたいですが、、、笑

クープはハッチャカメッチャカサッ


準強力粉typeER 83%
ライ麦 17%
元種22%
蜂蜜8%
塩2%
加水73%


前日カンパーニュ焼いたとき
ビックリするくらい底割れでしたカナヘイびっくり
鉄板入れて予熱してなかった事に
全く気づいてなくにっこさんに言われて
初めて思い出す始末、、、あんぐりうさぎ


今回はちゃんとしたー😊





うわぁーーーーーぉカナヘイハート

やっぱりオーブン変わるとこんなに違うのカナヘイ！？





中央はいまいちな気泡だけどね。笑







いいです、いいです、、、

ピかついてるカナヘイきらきらカナヘイきらきらカナヘイきらきら

そして味

これがホントに美味しいーー


クープはハッチャカメッチャカでしたが
嬉しかったですカナヘイ花

また焼こうー



最後までありがとうございましたカナヘイ花






]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12256994884.html Thu, 16 Mar 2017 20:40:01 +0900 クレセントロールに苦戦、ホワイトデー☆

全くコツが掴めませんサッ





だんめんずたまりません。

かるくてもちっとカナヘイきらきら






太いんですけどー


もっとスリムボディになりたいショックなうさぎ






焼くと更におデブちゃんになるの❗❗笑





焼く前にオリーブ油塗ったら
逆効果、、、。

肌汚いぞっあんぐりうさぎ


しまってこーーとびだすうさぎ２


カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイ花カナヘイきらきらカナヘイ花カナヘイ花カナヘイきらきらカナヘイ花




小学生になると
バレンタインdayとかホワイトdayの
意味をちゃんと分かるようになるんですねあんぐりピスケ

おかぁちゃんお返しにチョコチップクッキー焼きましたカナヘイハート







２名様分。笑


無事渡せて良かったカナヘイ花


最後までありがとうございましたつながる花１




]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12256395786.html Tue, 14 Mar 2017 21:08:44 +0900 好みに焼けた‼クロワッサン

あれから(いつから❔)
ぐるぐるにハマってます。笑
巻くの楽しいウシシ

どうしても内層が好みに焼けなかった
クロワッサン
やっぱり折り込みが下手なんだよねー
今回はバターを折り込む20分前
常温に戻しました。





肉厚な感じ❤

やっと焼けたーカナヘイうさぎ





今日は仕上がりに
オレンジピールを作った時に
残った蜜を塗りました❤






鉄板の上で塗り塗り

じゅーーっという音がたまらんカナヘイきらきら






成形後





二次発酵完了






ひゅーーーっカナヘイハート←しもあんちゃん風に







ご馳走さまでしたカナヘイ花



最後までありがとうございましたつながる花２



]]> https://ameblo.jp/fuumama1724/entry-12255956406.html Mon, 13 Mar 2017 12:40:30 +0900