☆材料☆

サツマイモ １

リンゴ   　１

バター  大さじ１

砂糖   お好み量(お勧めは大さじ ２)

レモン汁またはポッカレモン  大さじ１

 

 

 

☆作り方☆

 

サツマイモを皮つきのまま一口大に切って柔らかくなるまで塩茹でします。

 

 

その間にリンゴを皮がついたまま一口大に切ります。

 

バターをひいたフライパンにレモン汁とリンゴを入れて、フニャッとするまで炒めます。

 

 

火を止めた↑のフライパンに、茹で上がったサツマイモの皮を全て剥いで入れます。

 

 

火を強めに設定して炒めます。その間にに砂糖を入れます。

 

 

味見をして甘さが丁度よかったら出来上がり！

 

 

早めに食べてしまいましょう。