Spanish&Bar Galicia

Spanish&Bar Galicia https://ameblo.jp/galicia/ ガリシアのお知らせや日々の出来事などのブログです。 ja ガリシア改装情報誌の取材は、立ち飲みのイメージをよりよく伝えたかったので、
写真撮りを非番のスタッフと、隣の美容室ビタミンさんのスタッフ、
ガリシア常連の天城さんに協力してもらいました。
Nomadのプレオープンです！
取材後も皆さん残って小宴会でした。

自然に連帯感が生まれる、なかなか良い雰囲気の空間になりました。
自然に～という所が、重要なポイントなのです。
誰かが音頭をとって、ということではない、洗練された空気感。
私が望んでいたイメージに近い仕上がりです。

改装を始めてからちょうど一ヶ月。
泊まりこみの作業もあったりで、かなり疲れが溜まっているようなので、
来週は作業を休もうと思っています。
最終の作業は店舗前面の窓の部分をぶち抜いてオープンエアにできるようにすること。
実はこれが、今回の改装の最難関の課題なのです。
どうなることやら…
]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10474798346.html Sat, 06 Mar 2010 10:09:38 +0900 ガリシア改装
考えあぐねていて、というより、全くのノーアイディアで、
考えることができてなかったのですが、今朝布団の中で突然思いつきました。

Nomad(ノマド)です。

二階のGALICIAはテーブル席で、言ってみれば定住型の飲食。
だけど一階は立ち飲みなので定住型飲食ではない。

だからNomad、、、

遊牧民という意味です。
店の中でも自由に移動できるNomad。

アイディアがこんな風に、降りてくるようにやって来ることが割とよくあります。
そしてそんなものが意外に良かったりします。

Nomad。なかなか気に入ってます。

明日の情報誌の取材に間に合いました。

牛の頭骨も今日到着しました。

]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10472713394.html Wed, 03 Mar 2010 19:57:20 +0900 ガリシア改装 Spanish&Bar Galicia

水回り、何とか間に合いそうです。
]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10472133715.html Tue, 02 Mar 2010 23:59:07 +0900 ガリシア改装 Spanish&Bar Galicia

道端に落ちていた板切れを使って、ボトル棚を作ってみました。

カウンター全景です。

真ん中の空いているスペースには、牛の頭骨を飾るつもりです。

一見もう営業ができそうなほどですが、
次の作業は先延ばしにしていた、水回りも含めたカウンター内の造作と
什器の配置です。

四日後に情報誌の取材が入るので、それまでに仕上げなければいけません。
]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10469881750.html Sun, 28 Feb 2010 10:14:29 +0900 ガリシア改装サイズ調整の為くり抜いた、テーブルの天板の余った輪っかを
使って、
こんな風にしました。

ドリンクの受け渡し等をここからもします。

]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10469880744.html Sun, 28 Feb 2010 10:12:39 +0900 ガリシア改装インテリアショップやネットで探しても全くイメージに合うものが見つからない。
そんな時、ホームセンターの単管(工事現場の足場の材料) の売り場で閃きました。
ハイテーブルは自分で作ることにしました。

ワンパターンだと言われそうですが、D.I.Yの時、単管は割とよく使う部材です。
思ったより安いし、質感もあるし。
天板と単管、単管と床を繋ぐ接続器具は、コメリ(ホームセンター)が
メーカーに作らせた、オリジナル商品のデッドストックとのことでした。
偶然見つけられて良かったです。

]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10464358905.html Sun, 21 Feb 2010 13:37:10 +0900 ガリシア改装狭いスペースをどれだけ有効に活用できるか、です。
簡単にいうと、この4坪ほどの空間にどれだけのお客様を入れることが出来るか…ということ。
勿論、お客様の居心地の良さも考慮に入れなくてはならないので、
これについては事前にかなり深く考えました。
カウンターの位置、高さ、奥行き、幅、什器の位置、等など。
変更を余儀なくされた、流し台の位置を決めるのは、難しいです。
他の什器のサイズ等も関係するので、水回りも含めたカウンター内側の作業は
後に回します。
難しいこと、面倒くさいことを後に回すのは私の悪い癖です…。

ライティングレール(4m)をホームセンターで、
ペンダントライト(6個)をリサイクルショップで買いました。
少し店らしくなりました。

真っさらな状態から店を作っている今回の作業は
エネルギーを凄く使ってるみたいです。
始めてからちょうど二週間。
体重計に乗ったら二キロ減っていました。

]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10461574119.html Wed, 17 Feb 2010 23:32:58 +0900 ガリシア改装今朝、リサイクルショップでチェックしていた流し台を購入。
12000円也。
早速、考えていたスペースに設置。
ところが流しの水槽がカウンターから丸見えに…
これはNGです。
カウンターの内側の広さも、事前に流し台のサイズを測って決めたのに…。

]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10460828095.html Wed, 17 Feb 2010 00:16:36 +0900 ガリシア改装 Spanish&Bar Galicia

]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10460063023.html Tue, 16 Feb 2010 00:49:11 +0900 ガリシア改装一昨日の土曜日に、何とか床のフラット化が完了しました。
いろいろ考え、材料を買いに走っての作業だったので、思ったより時間がかかりました。
出来はまずまず。
さて、日曜からの作業はカウンターの製作。この分だと一週間はかかりっきりか、、と思いきや、
なんと!一日で完成。(ま、夜通しの作業で、終わったのは月曜の早朝でしたが…)
カウンターの位置、高さ、幅、内側の広さ等、事前に深く考えていたので、作業の進行はスムーズでした。

明日からは、カウンター内の水回り(流し台の設置と水道、排水の工事です。

]]> https://ameblo.jp/galicia/entry-10459994442.html Mon, 15 Feb 2010 23:35:05 +0900