韓国では同じ種類の商店が並んで町を構成する場合が多いです。

このムギョドン(明洞のロッテホテルの向こう方面）はいろんな食べ物が

ありますけどナックジボックム（タコの炒め、辛口）が有名です。

昔は今よりもっと店が多かったですが、開発になりながら今は何軒が

残っている状況です。

辛いものとタコが好きな私はこの料理が大好きです。

辛口なので初心者は兆戦しない方が良いかと思います。

辛さを減らせるためにガムジャジョン(じゃがいものチヂミ）と一緒に食べます。

韓国　ソウル市　ムギョドン　所在

ブルゴギブラザーズです。

焼肉のチェイン店ですがインテリアがきれいし肉も美味しいです。

マッコリやワインも飲めます。

これはチェクッサルという部位です。

辞書を探したが出ないから日本語ではなんと表現するかがわかりません。

松茸入りの汁ブルゴギです。

よく見えないけど春雨も入っています。

この汁にご飯を混ぜて食べても美味しいです。

最後はやはり冷麺ですね。

韓国人は肉をどんなに食べても食事が終わったと感じません。

お腹いっぱい食べた後に「食事は何をしますか。」と言うのです。

ここで食事というのはご飯か麺の種類を言います。

肉のあぶらでいっぱいの口なおしとためかもしれませんが

一応習慣的に食事は！と言ってしまいますね。

私の食事はミニ水冷麺でした。さっぱりして美味しいです。

韓国　ソウル市　鐘路区　所在

週末の昼はなぜか簡単な物が食べたいですね。

簡単で美味しいトーストを作ってみました。

韓国では屋台でよく見られるトーストです。

私が作ったのは卵、ベーコン、キャベツを入れたトーストです。

焼いたベーコンとキャベツをスライスしてボールに入れ、

卵を入れて一緒に混ぜます。

トースト一個当たり卵一個です。

フライパンにバターを溶かして混ぜた材料を入れて

四角に模様を作りながら焼きます。

押してみて卵の液が出ないと完成です。

食パンはフライパンにバターを溶かして焼きます。

焼いたパンにチーズ一枚→混ぜて焼いた卵焼き→

トマトケチャップ→パンの順番で乗せたら完成です。

食べやすく半分切って皿の上におきます。

私は柿とグレープフルツを置いてみました。

さっぱりした味の役の果物と一緒に出したら

簡単で美味しい一食になります。

週末におかずを作りました。

さきいかのゴチュジャン炒めのおかずは韓国人ならだれてもすきなおかずです。

日本サイトでこんなのがあるか検索してみたら「さきいかキムチ」と書いているのに

びっくり！！どうしたらこれをキムチと表現することができますか。

これはキムチではなく和え物または炒め物の方が近いです。

ポイントはさきいかをやわらかく作ることです。

今回は大成功しました。秘策を発見したからです。

食べやすい大きさに切ったさきいかをキッチンパックに入れて水を少量入れて軽く閉めます。

それを電子レンジに１分間加熱してパックを開けてマヨネーズを入れます。

⇒これがやわらかく作る秘策です。

やわらかくなったさきいかをフライパンに入れてたれを入れて少し炒めたらおわりです。

たれは「ゴチュジャン、梅のエキス、オリゴ糖、ごま油、ごま」で作ります。

加熱を長くするとかたくなるのでたれがよく付けていたら火を止めることも秘策です。

以上、さきいかのゴチュジャン炒めを作ってみました。

あったかい白ご飯と食べると美味しいです。

コンナムルグックバブを食べました。

コンナムルは大豆もやしです。

汁にご飯を入れて食べる物をブックバブと言います。

韓国人がとても好きな料理類ですね。

コンナムルグックバブは全州という都市が有名なのでどの店も全州コンナムルグックバブと

書いております。ソウルにもどこにもあるしたいてい美味しいです。

この店は駅前にある店で店は古いが美味しいです。

寒い時、風邪に引いた時にも食べたら気持ちが良くなります。

二日酔いには最高です！！

皆様も韓国に来て二日酔いの時は是非食べてみてください。

汗を流しながら食べたら体が軽くなりますよ。

韓国　京畿道　一山　大化　所在

AGRAはインド料金店です。

インテリアもきれいし、料理も美味しいからデートか女子グループに人気店です。

私たちは3人だったのでこのセットを頼みました。

カレー3種類とナンとご飯がでます。

サラダも出ましたがあまりきれいに撮れなかったので。。。

一番美味しかったのはオレンジ色のチキンカレーでした。

赤色の辛いカレーは私は美味しかったが同行の二人はからい！！の連発で

私がほとんど食べちゃいました。

カレーにはやはりナンです。

タンドールチキンです。

インド料理だからタンドールチキンを食べてみないと思いながら高いけど頼んでみました。

美味しかったですが、すこし安くしてほしいですね。ハハハ

韓国　ソウル市　明洞　所在

５月になりましたので「ニンニクの茎」の時期になりました。

新鮮でやわらかい物で塩漬物を作らないと！！

今が旬ということですね。

イワシや干し海老などと一緒に炒めて食べたりもします。

しかし、今が美味しい時期なので生のものを

チョゴチュジャン(酢と砂糖を入れた唐辛子の味噌）に付けて食べたり、

漬物を作って置いたりはすることは今が一番美味しいと母から教えてもらいました。

私の初漬物！！10日後には食べられるので期待しております。

もちろんそのまま食べるのではなく食べる量のみ出して

水に入れて塩味をすこし取り出してからゴチュジャンなどを入れて味を付けます。

成功したら良いな～！

雪が降った日にホワイトハウスに行ってきました。

韓国ドラマが好きな方は見たらすぐにあ！！と言われると思います。

（特にチャングンソクか少女時代のファンの方）

セット場をそのままカフェとしてオープンしております。

ダイニングとリビング

主人公の部屋　（多分、ジャングンソク）

主人公の2人の部屋の壁になっている本棚です。

見ている通りにお互いの部屋が見えます。

ドラマを見た方はこのシンがかなり印象に残るそうです。

ゆっくりお茶を飲みながらドラマの話をするには絶好の場所だと思いました。

韓国　ソウル市　西橋洞(弘大地区）　所在

韓国では金曜日を約してブルグム（火の金曜)と言います。

土曜日は出勤をしないから燃える夜が過ごせるという意味で

週5日制が始まってから付けた名前です。

金曜日にはやはりお酒をのみに行く人たちが多いです。

この店は「OKUTOBERFEST」でドイツの祭り名をそのまま使ってます。

名前の通りにドイツ式のビールが飲めます。

左からバイゼン、ピルスナ、ドゥンクラスです。（ドイツ語なので。。。）

私はバイゼンが合います。

長いパンは最初にサービスで出してくれます。

一人当たり一個で4人だったので4個もらいました。

バタークリームにつけて食べるととてもビールと合います。

もちろん追加はできますが有料です。一個当たり500ウォンだから高くはありません。

食事をしてから行ったので頼んだつまみがこれです。

（食事をしたのにこんなボリュームを。。。。ハハハ）

ビールにはやはりソーセージですね。キャベツも甘くて美味しかったです。

ビールの値段が一杯に5,000ウォン(約450円)ですので普通の韓国ビール屋よりは

すこし高いですけどのどのうるおしにはちょうど良い店です。

美味しかったな～～。

韓国　ソウル市　麻浦（麻浦ガーデンホテルの裏側）　所在

私が約13年をかけて収集したキティちゃん達を紹介します。

ほとんどは日本当地限定の物です。

それ以外にはシーズン限定、例えば2011年キティ＋ワンピースとか。。ですね。

私が買ったものも多いですが、私がキティちゃん好きだとわかっている方達から

もらったプレゼントも多いです。

一番好きなのは北海道の当地限定のラベンダーキティとまりもキティです。

私がキティちゃんを好きになったきっかけになったキティちゃん達です。

いつ見てもかわいいです。