サーターアンダギーを作ろう

         ☆ 砂糖 80g 

         ☆ サラダ油 大さじ2杯

         ★小麦粉160g

         ★ベーキングパウダー2/3杯

作り方  まずは☆を全て混ぜる

   ここで油を160℃になるまで温めて始める。

    次に★を☆に混ぜる(少し粉っぽかったら牛乳大さじ1杯を加える。)

     適当な大きさに分けたら油に入れる。

     表面がプツプツしてきたら裏返す。

    裏面もキツネ色になったら油から上げて冷まして完成です。

牛乳を入れることで外はカリッと中はフワッと仕上がります。

皆さんも是非作って見てください。

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