https://ameblo.jp/ganjyu93/ 料理ど素人の男の子が本格的な〇〇料理に挑戦し自己満足する、、そんなブログ。 ja
今回戦う相手はこいつらです
















そして戦う前の戦場の様子もどうぞ
















これから作るけどお腹すいたBoo






]]> https://ameblo.jp/ganjyu93/entry-10540151240.html Thu, 20 May 2010 20:20:45 +0900









今日は作ります










結構難しいのに挑戦します












若鶏さばきます















乞うご期待Boo


]]> https://ameblo.jp/ganjyu93/entry-10540020874.html Thu, 20 May 2010 17:46:41 +0900 できた！！！！





けど





見栄えが良くない

















達人への道は遠し、、、






ポーチドエッグを茹でるのが足りなかったみたいです





なので卵が潰れて、、。




精進あるのみBoo



使った材料

１、卵
２、サラダ用の葉菜
３、ベーコン（棒状に切る）
４、砂肝（１２０ｇ）
５、バター（２０ｇ）
６、白ワイン酢
７、赤ワイン
８、ソース・ヴィネグレット（赤ワイン酢、マスタード、サラダ油）





千里の道も一歩から
]]> https://ameblo.jp/ganjyu93/entry-10534078332.html Thu, 13 May 2010 22:28:45 +0900





オードブルから、、、、、






リヨン風ポーチドエッグサラダです！！







フランス語ではSalade lyonnaiseです












出来るかな？？どうかな？？？






リヨンといば、世界史で「リヨンのエイレナイオス」っていう、キリスト教の教父をおぼえたな







とりあえず食材買ってくるっす







バイBooー































]]> https://ameblo.jp/ganjyu93/entry-10533790270.html Thu, 13 May 2010 17:42:43 +0900








本格的なフランス料理に挑戦することにしました











とりあえずこの一年で、自分のオリジナルコース料理が作れるぐらいに頑張ってみようと思います









まずはオードブルに挑戦しまくります！







とりあえず次回はポーチドエッグのサラダでも作ってみます！





作れるかな？？




バイBooー






]]> https://ameblo.jp/ganjyu93/entry-10532301870.html Tue, 11 May 2010 22:16:58 +0900


「なに料理に挑戦するのか？」



これが決まっておりません！！！




どうしましょうか？？




とりあえず、明日本屋行ってレシピ本を漁って、その本に書いてある料理攻略していくことにします！



「レンジで簡単レシピ」みたいなのは、選ばないことにします！





とりあえず、まぁ、明日からがんばるブー




]]> https://ameblo.jp/ganjyu93/entry-10531503810.html Mon, 10 May 2010 23:16:31 +0900