テレビで太りすぎた人を見るたびに思います。

こんな簡単にダイエットできるのに。

昨年末の参禅合宿（接心）で胃の不調を感じ、

絶食を考えたとき、

「良く噛めばよい」と気付きました。

以来半年余り、米飯は口の中で完全にこなれるまで、

30回、50回と噛み、噛むことが習慣となり、

噛む習慣が身についたとき、

長年苦しんだ「便秘」が嘘のように消えました。

噛む効果を発見したあと、

「咀嚼健康法」上田　実　中公新書に出会い、

医学的な立場から実践、実証してきた専門家の存在に

意を強くしました。

（貴重な実証例なので、この本を知人たちに贈りました。）

さらに、「カミカミ健康学」岡崎好秀　少年写真新聞社に

元英首相グラッドストーンが元気な85歳のとき、

「32本の歯は、32回噛むため」と言ったという話、

そのグラッドストーンの「一口30回」を実行した米実業家

フレッチャー（1849～1919）が、長年の肥満、不健康を

噛むことで克服した体験を学会で発表して注目を浴び、

さらに、世界で講演し、広めた。

＿＿＿この貴重な体験、学説が、なぜ現在、栄養学の

教科書から消えてしまったのでしょうか。

どうしたら強くなれるか、という子供たちの質問に、「野菜を沢山

食べなさい」と答えていました。

「嚙むだけダイエット」の渡辺氏が「ご飯を食べるな　肉、卵、チーズが

健康長寿をつくる」と、　続編（講談社＋α新書）で述べていますが、

良く噛む基本さえ守れば、食材を限らなくとも良いのではないでしょうか。

１956年メルボルン五輪で4個の金メダルを獲得した往年の名スイマー

オーストラリアのマレーローズは、絶対菜食主義者でした。

食べたのはヒマワリの種、ゴマ、玄米、ナツメヤシなどだったようです。

「便活」ダイエット」というタイトルの本を買いました。

便秘外来に通う人のために、食物繊維、便活ルールなどを種々説いて

いますが、噛むことには触れていません。

ダイエット、便秘解消、は簡単！噛むだけです。

http://blogs.yahoo.co.jp/koleedes

続編　日本人だからこそ「ご飯」を食べるな　肉、卵、チーズが健康

長寿をつくる　講談社＋α新書　を出版しました。

「必須栄養素ではない糖質はゼロでもよい」として肉、卵、チーズをメイン

とするの食事を、300０人の実践成功例から推奨しています。

私は、自分自身が偶然発見した噛むだけの簡単ダイエットに、渡辺氏の

方式を加味してみましたが、なじみませんでした。

それに、最近読んだ本「じつは怖い外食」南　清貴　ワニブックス新書に

「中国でさえ輸入を禁止しているアメリカ産牛肉」　＿＿モンサント社が

製造していた遺伝子組み換え牛成長ホルモンの製品がまだ流通して

いる、との記事のTPP後に懸念も感じます。われわれ庶民が食べる

牛肉は純国産だけではないでしょうから。

あまり食材を限定しない「嚙むだけダイエット」でよいのではないでしょうか。

そこで噛むダイエットの発見者フレッチャー（Horace Fletcher)さんの

体験例を振り返ってみます。

フレッチャーさんの噛む健康法　市来英雄　医歯薬出版　２００８　

当時の学会は、ドイツの生理学者フォイト教授が1881年に発表した

「標準食」の数値を妥当と認め、兵士への食料支給が行われていました。

タンパク質１１８ｇ、脂肪５６ｇ、炭水化物５００ｇ、熱量3055キロカロリー

（体重70kg）

一方フレッチャーの食事は；タンパク質４５ｇ、脂肪３８ｇ、炭水化物２５３ｇ　

熱量1606キロカロリーつまり、標準食の半分程度でした。

さらにエール大學アンダースン教授の、タンパク質を出来るだけ少量に

する実験では、三分の一で不都合がなかったばかりでなく、

フレッチャー式の

噛む健康法実行者の力量測定では、6ヶ月で７７％も増加していました。

噛むことを習慣化してみて下さい。

会食のとき、他人に遅れますので、主食ほかの分量を減らしておくことが必要

ですが、噛むこと自体は、全く苦にならなくなります。

便通に一切不安がない、強制的な減量ではないのでリバウンドの心配もない、

整腸剤、サプリメントなど全く不要、

こんな簡単にダイエットをぜひ実行して下さい。

一生太らない体をつくる「噛むだけ」ダイエット

渡辺信幸　東京書店１４００円＋税

名古屋大医学部卒徳州会病院に就職して沖縄の離島を含む

医療に従事した；

つねに長寿上位の沖縄が突然２６位に転落、肥満率でも

新規透析*導入数でも日本一になったのはなぜかを追求；

＿＿* 増加全国で年間１万人、３０万人突破（２０１２年）

「食の本土化を進める沖縄県民は、昨今のヘルシー志向から

肉の摂取を減らしました。

増えたのは主食、つまり米、パン、麺類の炭水化物です。

その結果、長寿日本一の座から転げ落ち、逆に肥満率日本一という

不名誉な称号をもらっってしまった。」

「痩せたいなら肉、卵、チーズを食べろ」

「どういう食生活をすれば健康で長生きできるか。答えは一つ。

タンパク質と脂質を食べる。１日に食べる量の目安は、肉２００ｇ、

卵３個、チーズ１２０ｇ。多いように感じるかもしれませんが、

これだけ食べても糖質はほぼゼロなので、太ることはありません。」

肉には噛みごたえがあるので、カムカムダイエットで食べる食品と

しても好都合。簡単に３０回噛むことができます。

「私は勤務医ですから、何度も転勤をしています。

沖縄本島、石垣島、宮古島、与論島、伊良部島、結果的に多くの

島でカムカムダイエットを指導しました。」

石垣島では、１３８人に通院していただき、１３０人がダイエットに成功

しました。成功率９４．２％です。

宮古島では、１０８人が受診され、３ヶ月継続して通院された１０５人が

平均で３．９kg減。成功率９７．２％です。

そのうちの８６人が６ヵ月後も継続されており、その時点では

平均５．５ｋｇの減量です。

ダイエットと同時に、血圧や血糖値などの数値も改善しました（略）。

成功者たちのカムカム体験談が多数掲載されています。

半年余りでの減量：　６３ｋｇーー＞５７ｋｇ（６ｋｇ減　身長１６５ｃｍ,

何よりも現役時代のズボン７９ｃｍが楽に履けるのが嬉しい。

サイズ８２ｃｍとは決別です。

半年振りに会った友人から痩せたと言われ、体調不良を疑われましたが、

趣味の山登り*には軽量化は極めて好都合。

＿＿＿ニコンD３００＋ニコン１８～２００mmから、ニコン５２００＋タムロン１８～２７０ｍｍに

換えたたのも、軽量化のためでした。ただし、レンズはニコン１８～３００ｍｍに戻します。

ところで、次回に載せる予定のテーマ「十分な咀嚼で便秘解消」を生理学的に

説明する参考書をAmazonで探しましたが見つからず、類縁の本３冊を注文し

ました。

*　近年は、参禅のため、海外や遠方の山とは疎遠、専ら近くの谷川岳、

　　尾瀬など。

これほどに

道元を知る現代訳は

＿＿正法眼蔵現代訳抄　後編　窪田慈雲　春秋社　11月刊行

日本でも絶えようとすると師は憂う

インド中国で絶えた

仏陀の血脈

コリーデス）」の試用開始。

http://www.ns-drivingsystem.com/koleeds

驚きます。

http://blogs.yahoo.co.jp/koleedes

you tube koleedes

他の用途募集中！

nsds@nsdrivingsystem.com

ＰＯＰコリーデスの基部にＬＥＤのミニライトをつけると、アクリル板の広告が鮮やかに浮きあがります。

なお、you tubeでＫＯＬＥＥＤＥＳと入力し、世界の最新鋭工場のセル生産方式の現場の要請で改良した

green koleedesの動画を見て下さい。　＿＿＿なぜ１枚ずつ引き抜くとき、残りが落ちないのでしょうか？