さ～て、これはなんでしょう・・・？

フルーツポマンダー　というものです。

友人が作って、プレゼントしてくれました。

これは、中に姫りんごが入っていますが、他の果実でもいいそうです。

果実にクローブを刺して、シナモンパウダー等のスパイスをまぶして

乾燥させるそうです。

あっ、でも、食べ物ではありませんよ～

飾っておくものです。

スパイスのすごくいい香りが、部屋に漂っています・・・

スパイスの抗菌力から、殺菌、消臭にもなるそうです。

新年の幸多きことを願って作られるというフルーツポマンダー

素敵な贈り物ですよね・・・

お台場「ヴィーナスフォート」を覗いてきました。

３階が、２３区初という都市型アウトレットになっています。

海浜幕張の三井アウトレットパークに慣れている千葉市民には、

ちとサビシイ雰囲気・・・

ざっと見て、欲しいものもなく・・・

と、広場に心惹かれるものが並んでいるではないですか・・・

そこは、ハピ・マルシェ　お台場

週末だけ出現する青空市場です。

野菜好きなわたしには、変わった野菜が多くて、

ワクワクしちゃいました～　

しかも、安い

白、オレンジ、紫と三色のブロッコリーがあって、

ポリフェノールが含まれているという紫をチョイス。

横にあるのは、黒い大根

どちらも初めて見ましたよ～。

カリフラワー・ロマネスコ

生産者の方との会話も楽しく、次々と購入、購入・・・

オマケしてもらっちゃったり・・・　

こんな風に、まるで花束のように売られていたサラダ野菜セット

おしゃれでしょ～

こちらは、沖縄野菜たち

島らっきょうとうりずん

青森の農家の方が作っているしじみ入りのトマトソース

豆乳でのばすのが、一番おいしいそうです。

今日も野菜がた～くさん食べれるようにと、

チーズ・フォンデュにしてみました。

圧力鍋を使うと、野菜をすぐにふかすことが出来て便利です。

一人で、運河沿いを散策しています。

とても、のんびりした時間が流れています。

近頃、料理魂に火がついたわたし・・・

今日のホームパーティ用に仕入れてきたものは・・・

みつせ鶏という九州ブランドの丸鶏～

なんと！２５００グラムもある特大サイズです。

金目鯛～

色が美しい・・・

さつまいものような外見で中は黄色いじゃがいも

野菜たち

今日も５～６品作りますよ

それでは、今から頑張って仕込み始めま～す。

それでは、あらためまして・・・

Ｇekkako Restrantのスタイリッシュ・テーブルを見てください～

帰りが遅くなってしまったので、慌ててテーブルセッティング

マッシュルームとスプラウトとアーモンドのサラダ

クリスマスカラーにしてみました。

ホタテのポワレ ソイ・ブールソース添え

これは、わたしのパートナー作

牛スネ肉のシチュー

圧力鍋で作ったら、短時間だったのに肉がほっろほろに・・・

色とりどりの野菜たちとバーニャカウダーソース

クリスマスイブに外で食してきたものを、翌日早速真似して作りました。

変わり野菜は手に入らなかったものの、雰囲気的には似てる～？！

骨付きラムのロースト　ガーリック・ハーブソース添え

ワインは、イブにさんざん飲んだからもういいかと思っていたのですが、

やはりないのはサビシイので、急遽隣りのスーパーで仕入れました。

白ワイン　シャブリ２００７　（フランス）

赤ワイン　

CHATEAU Sｔ　DIDIER-PARNAC ２００５　(フランス）

写真撮影をしながら、準備をしていたせいもあったのか・・・

１０時半をまわって、ようやくディナー開始となりました。

平日に、少々頑張りすぎた～～～

でも、２人して出来栄えには大満足・・・

白いテーブルウェアは、バリのジェンガラ・ケラミック です。

自分でバリに行ったときや友人のネットショップで、コツコツと

買い集めて、大切にしている食器たちです。

料理が映えます・・・

あしたは、友人宅でホームパーティなので、

またまた腕を揮っちゃいますよ～～ん

一目ぼれして買ってしまいました。

落雁（干菓子）みたいに見えますが・・・

これって、箸置きなんですよ～。

小さいけれども、益子焼です。

他にも、サイズ・デザインいろいろありましたが、

あえて一番小さいサイズを選んでみました。

今月オープンしたばかりというとても素敵なお店で見つけたものです。

かぐれ 　丸の内店

お店の方も、みなさんとてもやさしい笑顔で話しかけてくださり、

あたたかみのある素敵な女性ばかりです。

置いてあるモノのセレクションも好きなものばかりでしたが、

ディスプレイもすごくおしゃれで、インテリアの参考になりますよ。

丸の内に行ったら、是非寄ってみてくださいね。

癒される空間ですよ・・・

かぐれ丸の内店

東京都千代田区丸の内２－５－１丸の内２丁目ビル１Ｆ

今年一年頑張った

自分へのクリスマスプレゼント～

箱の中身は・・・

ガムランボールのピアスです。

ガムランボールってご存知ですか？

振ると、しゃらんしゃらん♪と、なんともいえない癒しの音色を奏でる

銀と真鍮で出来た小さなボールなんです。

バリの職人さんが、ひとつひとつ手作りしています。

バリ雑貨のネットショップを営む友人から購入しました。

お店はこちらです⇒　バリ雑貨　Ｗａｒｎａ　Ｗａｒｎｉ　 （ワルナワルニ）

普段ほとんどアクセサリーは付けないのですが、

わたしにとっては、これはお守り代わりみたいなものです。

前に携帯に付けるために購入したときも、いいことがあったので・・・。

あしたのクリスマスディナーに付けていこうかな・・・

Ｗａｒｎａ　Ｗａｒｎｉ　他にもセンスのいいものが揃っていますよ。

ぜひ覗いてみてくださいね～