https://ameblo.jp/george02/ ブログの説明を入力します。 ja オフロードを走るために必要なもの。
それは体力！
最近オフを走ってて感じてたのが体力の無さ。長年怠惰な生活を送ってたせいか林道を走ってもやぶこぎをしても最後の踏ん張りが利かなかった。あせって体力をつけようとしたのが裏目に出た感じ。
その昔、ジャンプで着地に失敗して脱臼癖がつき手術した所がやはり弱い。そのときの反省が体力不足。あせって筋肉を鍛えようとしても無理があったよう。全体的に筋肉の落ちた体は急には戻らないと言う事か。６０歳近くになって　イヤもっと前から体全体がポヨーンとしてた。最近では急のつくこともしにくくなって。今からオフを走るのに気になることが一杯あって体力づくりをあせった。しばらくは休憩しよう。あせりは禁物。

車から降りたときに腰がすぐに伸びないってことがある。これ老化現象。
スーパーの駐車場でも良く見かける。腰が曲がったまましばらく歩いてる人。これも老人への第一歩？
気をつけよう老人になるといろんなことがしにくくなりそう。
しかしバランスよく鍛えないと無理が来る。
老人になりたくないと願う私にとっては大きな課題だ。
若い頃のように飛んだり跳ねたりしたい訳じゃない。
でも老人のようになりたくないだけ。
]]> https://ameblo.jp/george02/entry-12188571378.html Mon, 08 Aug 2016 22:38:04 +0900
朝からカレーとかつめしのたれの仕込みとフライヤーの掃除↓↓きのうやってればよかったと後悔

さて、今日はかつめしのたれの作り方を紹介します！


レシピー
用意する食材
＊たまねぎ　　１ｋｇ　サラダ油　　３００ｇ
＊ブイヨン（なければ固形）　　１Ｌ
＊ハインツデミ缶４号　　１缶
＊トマトピューレかトマトケチャップ（ハグルマ）　　１瓶
＊ウスターソース（ハグルマ、今は三ツ矢ソースに買収された？）　１本
＊砂糖１００ｇ
＊りんご　　　　４分の１ヶ
＊薄力粉１５０ｇ　サラダ油１５０ｇ
＊塩　２ｇ、胡椒　２ｇ

１．まずは、たまねぎ１ｋｇを乱切りしサラダ油３００ｇで狐色になるまでいためる。

２．それを冷まして、ミキサーにかける。それにブイヨン１Ｌと一煮立ちさせトマトプューレ、デミカン、ウスターソースを順番に込む。


３．次にフライパンを熱しサラダ油１５０ｇに対し薄力粉１５０ｇ（同グラム）いためる。茶褐色になるまで炒る。そこにすばやく牛乳５０ｃｃを入れ水少量とミキサーにかける。
４．それを漉しながら　２．にいれ煮込む。
５．最後に塩、砂糖と胡椒で味付け。

注１．たまねぎは焦げないよう。
注２．すべてミキサーにかける。（滑らかさを出すため。）
注３．これは焦げやすい。バターを使ってもよいが。
注４．もし焦げた味がしたらリンゴ４分の１をミキサーにかけそれを入れると消える。
注５．材料によって塩、胡椒の分量は変える。まずは味見をしてから。ウスターソースで味が変わる。




これでできあがり。

＊これはかつめしのたれが足りない時使う手。これだと量を変えれば家庭でも出来る。甘さは砂糖で加減。
加古川名物といわれるかつめし。主に肉は（うちもも）という部分を使う。赤身で　伸ばしても味がしっかりしてる。
＋歴史（私に聞いた話、うろ覚えの部分または間違えの部分もあるかと思いますが。あればご指摘ください。）
その昔。加古川にいろは？というレストランがあった。確か銀座屋さんより駅より、おもちゃ屋さんの隣だったと思います。そこのまかないがかつめしの発祥と聞いてます。駅前にはいちかつというお店が有名でした。（日岡屋さんと言う乾物卸の会社の紹介でレシピーをもらいました。これは足りないとき用だったと思います。私もしばらくかつめしを作ってなかったのでうろ覚えも多いです。）その他、八重食堂のかつめしもおいしかった。ここのは少しあっさり目でいちかつはこってりだったような。いまニシカワ食品が売ってるかつめしのたれが八重食堂の味に近いような気がするが保存料の味がするのは食品衛生上仕方がないか？皆さんいろいろ試行錯誤してかつめしを作ってください。


]]> https://ameblo.jp/george02/entry-12188522167.html Mon, 08 Aug 2016 20:09:16 +0900 少し暇もできたので念願だったブログを始めようと今日からがんばります？わからないことが多すぎてどうなることかわかりませんが少しがんばります。
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これから少しずつ投稿していきますので、読んで下さると嬉しいです



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趣味は、車　関係
整備などやっています。

その他にも、私は色んなものにも興味を持っています。
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