https://ameblo.jp/gg8-708/ 自分のお店でつくったり、自宅でつくった、簡単料理を、紹介しています！たまにお酒なども紹介していきます。是非つまみの参考にしてください❤ ja
イカが入ったのでイカ飯で♪

●イカのした処理をします(わたや、軟骨、くちばしをとる)
●イカのげそを細かく刻み、万能ネギと、もち米をまぜ、イカにつめます！(注意！イカは、熱を加えると縮み、米は水分を含むとふくらむので、詰めすぎ注意です)
●詰め口をつまようじでとめます。
●鍋にめんつゆ、みりん、ヒタヒタのカツをだし、で、イカを煮ます。
●米にも火がはいったら、とりだし、切り分けて皿にもります。
●鍋に残った物に、醤油、砂糖をいれて、煮詰めていきます。
●皿にもった、イカにかけたら完成です❤ ]]> https://ameblo.jp/gg8-708/entry-12028709459.html Wed, 20 May 2015 00:28:49 +0900 定番でおいしいメニューです♪

●まず、８０度位のお湯につけて余分な油や臭みを落とします。
●雪平鍋に酒、みりん、砂糖、生姜スライス、青ネギの青い部分、鷹の爪、をいれて火にかけます。
●煮たったら醤油、切れ目を入れたサバ(皮が上)を、いれます。
●煮汁を少しボールに、取り、そこで味噌をとかし、鍋にいれます。
●アルミホイルで、蓋をして、とろみがついてきたら完成です❤ ]]> https://ameblo.jp/gg8-708/entry-12028195458.html Mon, 18 May 2015 20:38:10 +0900
トロットロで生姜の効いたメニューです♪

●豚足をぶつ切りにして、鍋に、みず、生姜スライス、青ネギの青い部分、を、入れて、煮ます。
●浮いてきた脂や、灰汁はとります。
●じっくり煮たのちに、本だし、醤油、みりん、酒、おろししょうが、砂糖を、入れて煮て、完成です❤ ]]> https://ameblo.jp/gg8-708/entry-12028191108.html Mon, 18 May 2015 20:31:11 +0900
彩りのよい、サッパリトマト煮込み❤

●おろした平目に、塩、コショウをする。
●小麦粉をつけてオリーブオイルでかりっと、ソテーします。
●バターをとかし、ニンニク、オニオンスライスをいためます。
●だし汁、醤油、ホールトマト鷹の爪で調味します。
●焼いた平目を煮て、すあげした、レンコンスライスや、葉物を飾って完成です❤ ]]> https://ameblo.jp/gg8-708/entry-12028184938.html Mon, 18 May 2015 20:14:48 +0900
これは、簡単です♪
●二十日大根の輪切り
●かぶスライス
●水菜
●茹でた大根の葉
●レモンスライス
●オニオンスライス   をまぜて、かざります。

ドレッシング
●柚子の皮と、絞り汁
●醤油、本だし、サラダ油、ゴマ、ワサビ
をしっかりとまぜて、サラダにかけます❤

夏には最適のさっぱりさらだです！ ]]> https://ameblo.jp/gg8-708/entry-12028166586.html Mon, 18 May 2015 19:33:16 +0900