料理できる人ってかっこいい！！！

今この世の中この言葉ばっかりです。

どうもユウキです！

これからあなたは

モテない男からモテる男へ

こんな簡単で旨い！！じぶんにでもできる！

めんどくなんてない料理一緒に作ってみませんか？

僕の世の中ほんとに普通の人生でした。

でも女の子と話すとき「料理できる男ってどうおもう？」と聞くと９０パーセントかっこいいとこたえてくれます聞いてみて聞いてみて！

え。まって俺いまかっこいいって言われた？

いやいやこいつ口だけやろ？

どーせ俺なんてもてんし

ずっとこんな自信のないことばっかでした。

でも料理のことがきっかけでかわいい子と話すことが多くなっていつのまにかお弁当の話や作ってきた料理を交換しあうような仲に！！

わかりますか？

つまり一緒にたべてるってことですよね？

でも気をつけないといけないのが「今度いっしょにつくろうっ？」って言われたときです。普通言われたら最高の言葉

何で気をつけないといけないのかそれは横で見られてて本当に作ることができるのかです。

プラス見た目もよく、もちろん味もよく、へー、かっこいいって思わせたい！

それが心配ですよね。

事前に本屋で

「誰でも作れる簡単！」と書いてあるれしぴ本買ったり

ネットで検索したり

でも

あー食材そろえるのめんどくせー

あー美味しくねー

あー見た目わるっ！

どうやったらいいんやろう、

　料理美味しくできる人ってどうやっとんやろうか

あーもてたい

こんな事思い続けて結局しなかったりとかばっかでした！

しかもめんどくさいし！

でもあるときこんな僕に好きな子ができて話すのも緊張するけど声かけてみたりしてて好きなタイプってどんな人なん？と聞くと、とうとうあの言葉

「んー料理得意で、色々教えてくれる人かな？」

きました！これ頑張ればあのシチュエーションいけるんじゃね？一緒につくろうパターンあるんじゃね？シャーー！！

ここから僕の料理する事に関しての知識が増えていきました！

レシピを検索してみたりしたりして、

しまいには調理師の専門学校にはいってました。

（調理師免許取得済み）

私は今すぐ教えたがりなので最初ですけど私が思うのをちょこっとだけかいていきますね。

モテる男は料理上手！女性が喜ぶ男の手料理ユウキが選ぶトップ５

補足！めんどくさかったら１つ２つ読んでくれるだけで良いです！

重たい中華鍋をふるうのは女性には至難の業。​

中華鍋にもこだわって、鉄製の重たいもので作れば、「わたしには真似できない！」と喜んでくれるはずです

手早く作れる料理ナンバー１が鍋料理です。　　

わずかな料理時間で、おいしくあったまる手料理が出てくれば、女性はこう思うもので。

「この人は結婚して、私が風邪をひいたとき、こんな料理を作ってくれるんだ、頼もしい！」と。

こんな風に結婚後を思い浮かべながら鍋をつつけば、女性の喜びもさらにアップすることでしょう！

女性が大好きな食べ物といえば、なんといってもパスタです

イタリアンは比較的簡単なのです。パスタの太さは女性が絶対に選ばない太いものを使いましょう。太いパスタは、いかにも男の手料理という感じを演出します。

フォークでパスタをくるくるしながら喜ぶ女性の顔が想像できます。

簡単なのに、豪華という手料理レシピのなかで盲点なのがカルパッチョです。

自分で釣った魚をさばいてカルパッチョにできれば女性も大喜び間違いなしですが、それはなかなか難しいでしょう。

そこで、魚のさくを購入し、自分できりましょう。

でもよろしければ僕が１から魚のさばき方包丁の使い方教えます！！

まるで漁師？！という感じの豪快さが出ます。

女性が間違いなく喜ぶ料理は、ぷるとろ卵のオムライスです。

女性は、この卵のぷるとろ感に弱いのです。しかし、このぷるぷる卵、結構訓練が必要です。ホテルの厨房でも、ぷるぷる卵は男方の仕事。

そんなぷるとろ卵、成功させるにはレシピに秘密があります。

その秘密すぐに教えます！凄く簡単です！めんどくさがりな僕でも余裕でした！！

そして、上手にできなくてもＯＫです。なぜなら、男の手料理があまりにも上手すぎると女性は自分が恥ずかしくなってしまうもの。

手早く、豪快で、男らしい料理こそ、女性が喜ぶ男の手料理です。

手早さと豪快さと男らしさ、それは結婚後もあらゆる面で求められる男のスキル。

女性に手料理をふるまって男子力をアップしてモテモテの人生一緒に歩んでいきましょう！！こんな僕でよければ力貸します！

あといい言葉教えます！モテたい為でなく相手に純粋に喜んでほしいと思って料理する人がモテると思います。

あちなみにあのシチュエーションになった人とは付き合いました！ニヤニヤがとまらないばら色の人生です！

次はあなたの番です！

一緒に頑張りましょう!!!!!

　旨い！

こんばんわ！今日は作れたらかっこ旨い料理を紹介していきます！っとその前に

皆さんにはちょっとだけ僕のことと料理の基本を知っていってほしいと思います！　　

僕は今ある懐石料理屋にいます。そこで今は和食の勉強をしててこの和食のことをみんなにもしってほしい！実際作ってみてほしい！教えたい！と思いこのブログをはじめました！　

少しでも興味沸いてくれたら嬉しいです！＾＾

では最初にこれを知っておけば得、簡単、おいしい味付けができる

３つの基本を知ってほしいと思います！！

・吸い地

和では吸い物がベースになっていて水に昆布をいれアクをとりつつ

沸騰したら火を止め昆布をとり鰹節をいれ１分くらい入れてこします。

ポイント１　　

火をとめたら昆布を取った後お湯の温度をさげればかつをの風味がよくでる！　６０度から７０度　　

ここまでが吸い物（吸い地）の基本です！

・卵の素

卵のもと、用意するものは

・卵（黄身）　　　　１こ

・植物性の油　　　適量

卵をぼうるにうつしあとは油をすこしずつ加え分離しないように混ぜる。

マヨネーズのかたさになるまで油を注ぐ。分離したら失敗！

ポイント

最初は少し油を加えては混ぜ加えては混ぜしたほうが失敗しません！　慣れてきたらかんたんにできるようになってきます！

・しんじょう​

しんじょうとは吸い物にはいっている魚のすり身です！

作り方は簡単用意するものは　

・魚のすり身　　　　５００グラム

・卵の素　　　　　　１個分

・酒　　　　　　　　　大さじ２

・薄口醤油　　　　　大さじ５

これを全て混ぜ合わして４０グラムに丸めて昆布を入れたお湯で湯がく

沸騰したらok　

ここに今回はイカをいれます！

魚のすり身５００ｇに対して

イカげそ　５０ｇ

イカ　　　　２０ｇ

これさえできていればもうあとは簡単です！

基本を覚えたので吸い物を作っていきましょう！

こちらが今回作る吸い物

「イカしんじょうのつみれ椀～ミニトマト、ハスイモ、三つ葉～」

 材料　

・ダシ　　　　　　　５００ｍｌ

・イカしんじょう　　　　　１つ

・ハスイモ　　　　　　１枚

・ミニトマト　　　　　　１個

・三つ葉　　　　　　　葉だけ　

・柚子の皮　　　　　少々

・薄口醤油　　　　　大さじ１

・天塩　　　　　　　　小さじ１

１だし汁５００ｍｌを鍋に入れて火にかけ温まったら薄口、塩をいれ味付けをします

２ミニトマトを沸騰したお湯に入れ１０秒であげて皮をむいておく

３ふっとうしてきたらしんじょうを入れます２分いれたらミニトマトをいれます。

　ここで味を見て薄いと思ったら塩を一つまみだけ足します。　

４最後にお椀に盛り付けします。ここで三つ葉、柚子の皮をいれます。

５ふたを閉めて完成です。

ポイント

イカをほかの食材に変えればなんにでも変えれます！これで作れるレシピが椀だけで１００いじょうになりましたね！