https://ameblo.jp/gimmick390/ 私が食べに行ったラーメンを紹介したいと思います。本当に美味しかった所しか紹介しませんので、期待しながら見て下さい♪ ja
大事な事なので２回言います。昼間しかやっていません！

JR高槻駅から徒歩３分ぐらいのところにある『麺屋　八海山』というお店です♪



お店の近くに行くと、スープの香りが漂ってきます。これだけで食欲がそそられますね。

店内は、奥行きが長い感じになっています。上手くスペースを使っていると思いました。

で、紹介するのは『味玉入り煮干しそば』です♪



まずは、スープを一口。
煮干しと昆布と鰹節の風味が、口一杯に広がります！醤油味なんですが、薄すぎず濃すぎずで良いですね。
麺は極太ちぢれ麺！スープとよく絡まり、食べ応えも十分です。
チャーシューは炙っており、また肉厚で、肉の味を存分に楽しむ事が出来ると思います。
ネギも新鮮で食感を楽しめます。
珍しいのが、ゆず風味たけのこ！多分、メンマの代わりに店主が作り上げたものだと思うのですが・・・
美味～♪
これ、他のラーメン屋も真似して欲しいぐらいです！シャキシャキの食感と柚子の風味がたまらないですね♪
味玉も中が程よい半熟になっており、また、黄身が逃げ出さない程度なので、スープに浸しながら食べる事が出来ます。
アクセントで、玉ねぎとブラックペッパーと鷹の爪が入っています。甘味と辛味、ちょうど良いバランスだと思います。

この一杯はコスパ高いですね。私なら1500円でも食べると思います(実際は900円です)

ちょっと、出張とかで大阪や京都を訪れた際は、訪れてみてはいかがでしょうか。

最後に、やっぱり言わせて下さい。

昼間しかやっていません！←３回目 ]]> https://ameblo.jp/gimmick390/entry-12120063382.html Thu, 21 Jan 2016 21:00:00 +0900 ここでは、私が実際に食べに行って美味しかったラーメンを紹介したいと思います♪

記念すべき１回目は、大阪の高槻にある『老麺　田ぶち』です。

阪急高槻市駅から徒歩３分ぐらいですかね。裏路地にあるので見つけにくいかもしれないです。

店内はラーメン屋ではなく、お洒落なBARのような雰囲気です。大人な感じで良いですね♪

で、紹介するラーメンは『鶏とんこつらーめん』です♪



まず、ラーメンで見かけないのがありますね。
おこげと焦がし玉ねぎです。味の方は後程。

スープは、とんこつラーメンの概念を覆します！全く臭みが無く、あっさりしています。
麺は細麺で食べやすいですね。
チャーシューはバラ肉だと思います。薄くスライスされていますが、肉の味を堪能出来ます。
焦がし玉ねぎなんですが、スープの引き立て役ですね。香ばしさが広がっていきます。
最後に、おこげ。食べる直前に入れられるので、ジュー！と食欲をそそる音が鳴り、おこげを最初の方に食べて、サクサクの食感を楽しむも良し、スープに浸しても良し、色々な楽しみ方が出来ます♪

通の食べ方は、替え玉を頼んで下さい。
実は、麺がかためで出てきます。最初は硬めを楽しんで、後々、スープが熱せられて程よい硬さになってきますので♪

夜しかやっていませんが、機会がありましたら、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。〆にも最高だと思います♪ ]]> https://ameblo.jp/gimmick390/entry-12117576165.html Fri, 15 Jan 2016 16:15:00 +0900