全粒粉を初めてマフィンに入れてみたのですが、
私の好きなふんわりが思ったより表現できませんでした。
まだまだ改善せねば、、、、。

ホワイトソース、トマトソースを交互にラザニアの生地で挟んでいくのですが、
ここで工夫をしています。

カロリーが高くなってしまうと嫌なので、
ホワイトソースは絹ごし豆腐！！で作りました。
コンソメで味付けするとあまり豆腐が強調されず、
ちゃんとホワイトソースになるんですよ～。

あと一つの工夫は、ラザニアの生地はお手軽に餃子の皮にしました。
沸騰したお湯に餃子の皮をいれてすこし火を通してから挟んでいくのがポイントです！！
めっちゃ楽チンなんですよー


皆さんもやってみてください！
しゅーっ

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先日、友達と藤子F不二夫ミュージアムに行ってきました。
そのときにお土産で買ってきた
ドラえもんどら焼き&暗記パン　
そして、モコモコカフェオレ
和なのにコーヒー？！って思う方もいるかもしれませんが、
あんことコーヒーって合うんですよ
しかし、一応和スイーツなので
母が作った湯のみ茶碗でカフェオレも和っぽくしました！
フワフワもふもふ

夜はパスタ！！
ボロネーゼを作ろうと思ったのですが、
トマト買い忘れちゃって、、、
なんと！
ホワイトボロネーゼになっちゃいましたぁ
黒こしょうがオリーブとマッチして、
トマトがなくても意外と美味しいぃ～

にゃーも横取りしにやってきました！笑

ちなみに、右上にあるのはブルスケッタです
少しだけあったトマトとバジルで作りました！

一人じゃなかったらもっと美味しくたべれたなぁ～笑

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アイスクリームもスプーンでかっこ良く盛りつけたのに
中から生チョコ溶けてこない？？？　苦笑

どうやらレンジでチンしすぎちゃったみたいです
３０～４０秒でよかったものを２分しちゃいました。ありゃりゃ～しょぼん。

でも、彼にプレゼントしたら喜んでくれました
良かった

姉が教えてくれたのですが、フォンダンショコラは冷凍できるようで、
カフェメニューにも良いかもしれないとのこと。
研究しなきゃ！！！

彼にチョコをプレゼントしたのですが、なんと私にもチョコをプレゼントしてくれました

わーい幸せ
大切に食べました