このは油は有っても割にあっさりして淡泊ですが子骨が多く、細いので

喉に刺さったりして嫌がる人もいますね！

先日、主人がそれをやったので～今日は止めて～増毛の「甘えび」の刺身にしました。

特に今年の今時のハワイは過去に見ない低温で現地の方は寒い々と連発でした。

毎年、ハワイ島で3月末に「メリー・モナーク」というフラの競技大会がありますが低温の為、

大会用のレイや髪飾りを作るのに花が間に合うかと関係者はヤキモキしているようです

今回、フラを踊りに行た私は何時もはレイ・髪飾りなどは自分達で作るのですが今回は、あちらの先生に作っておいて頂きました。ジンジャーのレイで、とても良い香りなんですよ

色は違いますがジンジャーの花はこの様に咲いています

マーケットのお花屋さんでもレイが売られていました

「手で食べるシーフード」をハワイで食べてきました！

チリソースにニンニクやスパイス入りのスープが入ったビニール袋に、茹でたカニやエビ、コーン、ポテト等を入れ　袋ごとシャカシャカと振り　それを手づかみカニはハサミを

使って食べます。

　とても、野性的な食べ方ですが初めての体験でしたので楽しかったですよ！

　そのスープはご飯やパンに付けてもたべられます。

　食べた後の残骸はひどいものです！！汚いものをお見せいたし失礼！！

　　　アメリカ的でアバウトでしたね。

今日からブログを始めました。