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2010年最後の食事時に飲みました☆

熊本県の芋焼酎です。

昨年３月に発売されてから徐々に噂が広まり、僅か三ヶ月半で予定一年分の出荷量を超え販売中止に。
その後280日経過し、再出荷された～とのこと。

原料は黄金千貫と米麹。
麹菌は黒麹。

水は球磨川系のクセの無い地下水を使用しているそう☆


球磨川ってのは最上川と富士川と並んで、日本三大急流に数えられてるらしい。
そこで捕れるアユはキレイで大きいらしい…

他にも90種類の野鳥が生息しており、バードウォッチングも盛んだそう。

いつか行ってみたいなぁ(>_<)


話が逸れたけど、この焼酎のｽｺﾞｲとこは、芋と麹の割合が５：１で贅沢に芋を使用しているとこ…だそうですf^_^;

他の酒造がどのくらいの比率で造ってるか分からないけど…



で、実際に飲んだ感想。


グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが！
よく、ﾌﾙｰﾃｨだとか華やかだとかいう表現はあるけど、このお酒はホントに強い芋の香りです☆

口に含むと黒麹らしさ全開のしっかりとした味わい、芋をふんだんに使用してる為か、ガッツリ芋の味も感じられました！

喉を過ぎた後でも口の中にｶﾞｯﾂﾘ余韻の残る、超イモって感じの酒でした(ﾟ▽ﾟ)



ちなみにお値段の相場は1800～2000円前後。

最近主流の爽やかでサッパリ、クセの無いタイプが好きな方や女性には合わないかもですが、芋らしい芋を飲みたい方には、ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽの高いこのお酒をオススメします(^_^)


ごちそうさまでした。
]]> https://ameblo.jp/ginteki-outemon/entry-10754615402.html Sat, 01 Jan 2011 03:20:09 +0900
気が向いたら覗いてやって下さいm(__)m

]]> https://ameblo.jp/ginteki-outemon/entry-10754529904.html Sat, 01 Jan 2011 01:31:33 +0900