ラーメン放浪記 https://ameblo.jp/glen690802/ 週5でラーメンを食べに行くほどラーメンを愛してやまないものでございます。ここは行ったほうがいい！おすすめ！なところをどんどん紹介していきますよ〜 ja 吉村家の兄弟店『末廣家』
家系ラーメンの総本山とも言える横浜に店舗を構えるお店です。

連日行列で、それを避けようと15時に行きましたが20分並んだ覚えがあります。

そんなお店の味が楽しめるお店、それが『末廣家』です。

東横線白楽駅から歩いて7分ほど。
こちらも行列ができていましたが10分ほどで入店。

もちろん「ラーメン」固め濃いめで。
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歯ごたえのあるチャーシューと醤油が効いたスープが最高！！

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]]> https://ameblo.jp/glen690802/entry-12241025994.html Tue, 24 Jan 2017 11:42:28 +0900 【店主が元寿司屋さん】鮮魚鶏出汁麺 沢むら
店主が元寿司屋さんで和食の基本であるダシや素材の扱い方を重視している。

今回頂いたのは、
『鮮魚出汁麺 半熟味付 玉子入り（880円）』
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旬の鮮魚からダシを取っているらしく、今は〈真鯛〉

食券機の横に書いてありました。
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友人は、
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「つけ麺」を購入。つけ麺は大盛り無料ということだったので即行大盛りを注文。


どちらもたまらなく美味しいです！

また、水ではなく美味しい麦茶。
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素敵ですね〜

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]]> https://ameblo.jp/glen690802/entry-12240398957.html Sun, 22 Jan 2017 10:55:54 +0900 炙りチャーシューがたまらない！！！『白虎』御殿場 読者登録してね
みなさんは御殿場にある『白虎』というお店をご存知だろうか。
 
ここの売りは何と言ってもトロトロチャーシューと品数の多さ。
 
 
一番美味しいのはこちら
 
《富士山ラーメン（1200円）》
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静岡は御殿場にある『白虎』に初来店。こちらは《富士山ラーメン》その名の通り、富士山を見立てたもやしの山に炙りチャーシューが5枚乗ってる味噌ラーメン！！！口の中でとろけるように柔らかいチャーシューと一緒に食べる太麺はコシが最高。リピーターになること不可避なラーメンです！！！First visited "white tiger白虎（Byakko)" in Gotemba. This is "Mt. Fuji Ramen" As its name suggests, Miso ramen grilled with mountain bean sprouts on a mountain of mountains that enlived Mt. Fuji and had 5 pieces of roasted pork fillet! It is! It is! Koshi is the best thick noodle to eat with soft chashuw to melt in the mouth. Becoming a repeater It is inevitable ramen! 首先參觀“白虎（Byakko）”在御殿場。這是“富士山拉麵”正如它的名字所示，味噌拉麵烤山豆芽在一座山上的山脈，富士並有5塊烤豬排！它是！它是！ 韧劲是最好的厚麵條，用軟的焼豚來融化在嘴裡。成為中繼者是不可避免的拉麵！ #富士山らーめん #味噌らーめん #御殿場 #白虎 #炙りチャーシュー #太麺 #半熟卵 #もやし #らーめん #らーめん部 #ミラーレス一眼 #ラーメンインスタグラマー #Japan #japanesefood #ramen #foodporn

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濃厚なスープに太麺がよく絡まる絶品ラーメンです。驚いたのが、炙りチャーシュー。
 
もう！！トロトロすぎる！？！？カナヘイハート
 
後日、醤油ラーメンを食べに行きました。
 
「ん？スープの味が違う。」
 

白虎のチャーシューホントにたまらん…

A photo posted by Keita Yamane (@keita_ym) on


そう、ここはラーメンの種類によってスープの味が違うんです。広い厨房だな〜と思って来たから、なるほど、そういうことかと理解。
 
白虎では、LINEアカウントがあり、毎月なにかしらクーポンが送られてくる。
 
筆者も、半熟たまごのクーポンが送られて来て促されてしまったのは言うまでもない。
 
駐車場も広々としているので、車でもラクチン♪
 
遠出ついでに！どうですか！
 
 
]]> https://ameblo.jp/glen690802/entry-12239844032.html Fri, 20 Jan 2017 13:31:57 +0900 濃い〜スープが大好評！『町田商店』『小田原商店マックス』『大井商店マックス』 町田商店 横浜店、小田原商店、大井商店をご紹介。

商店系は家系ラーメンで濃い〜スープが特徴。

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食べ応えマックスの太麺とともに食べるほうれん草、チャーシュー、うずら卵がたまりません！！

チャーシューの切れ端で作られた「ネギチャ丼」もおすすめです。

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また商店系では完飲（かんまく）制度があり、10回飲み干すと、ラーメン一杯無料となるほか、トッピングが毎回1つ無料になるゴールドカードももらえちゃう！！

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商店系はどこの店も微妙にスープの味が違うんです！生ガラを使ってる店舗とそうじゃない店舗。
小田原商店なんかは生ガラらしいので、ちょっと臭みがありますね。
また、チャーシューの作り方も店舗によってまちまちで、大井商店と町田商店 横浜店では全く味が異なります。
大井商店の方は、このように薄く臭みがあり、噛めます。町田商店 横浜店はスープに浸されることで、トロトロになって甘みもあり、個人的には町田商店 横浜店の方が好きですね〜

こちらは餃子です。
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通常は5個です。1個友達からもらいました笑
餃子は去年2016年冬から味が少し変わりました。

どちらもぜひ足を運んで見てくださいね(^｡^)
]]> https://ameblo.jp/glen690802/entry-12239581643.html Thu, 19 Jan 2017 16:20:24 +0900 築100年の古民家でいただく絶品ラーメン！？！？ 『鯵壱北條。』
週5でラーメン行ってるので、記録に残したいなと思ってはじめましたラーメンブログ。

お暇でしたらお伴してください。

さて、昨日今日と連続2日間行ってしまったのが神奈川県小田原市にある『鯵壱北條。』

〒250-0012 神奈川県小田原市本町３丁目５−２２

0465-25-1932



3種類の鯵節と5種類の鯵煮干しの出汁がよくでた逸品です。


 
こちらは昨日食べた鯵醤油ラーメン。

そして今日は友達を連れて、
鯵塩ラーメン。
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個人的には、醤油の方が好きです。

またお店が古風で素晴らしいんです！

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【ユトー氏】
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いい感じだよね。トイレの便座なんて温もりあるれる木製。ほんっと気に入りました！

小田原の地元愛に溢れたお店でした^_^

是非行ってみては？？


]]> https://ameblo.jp/glen690802/entry-12239352295.html Wed, 18 Jan 2017 20:35:32 +0900