https://ameblo.jp/glut/ 株式会社Glut Planning代表としての日記。飲食業を中心とした話題など。「当たり前の事を当たり前に出来るように！」が目標！雨が降ったら、地面は濡れます。アタリマエ。。 ja
その名も
sakepro.net（サケプロドットネット）

「サケプロ」と略して憶えて頂きたいのですが、
その名の通り酒（日本酒）に関するサイトです。

以前からの取組みとして
日本酒の復活を目指したプロジェクトを立ち上げておりますが
その派生プロジェクトです。

日本酒をもっと知ってもらいたい！
日本酒を飲んでもらいたい！
という純粋な思い出作っていますので、
非商用サイトとなっております。

是非のぞいて観てください。
↓
sakeproへのリンク ]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10078876682.html Mon, 10 Mar 2008 18:14:44 +0900 感情のコントロールが重要であると感じた。。

今日は仕事上でのことでイライラする電話が3本ありました。

元々「激昂型」まではいかないけれど
結構すぐに熱くなる性格です。
（特に空腹時にはヤバイ・・・）

そんな性格なもので
一時の感情に負けて失敗をしたことも何度かはあります。。

でも最近は（30を越えたあたりかな？）
熱くなりそうだと感じたときには
一服おいてから次の一言を言うようにしています。


でもこれ
顔を合わせている時にこそできる業ですね。
電話だと「間」をとるわけにはいきませんから。

なので最近は電話で熱くなると
「その件は明日ご連絡します！」
と逃げの一手をよく使います。

今日もそんな感じでした。。
そうすると頭も冷静になり、
「頭と感情の優先順位」がつき、
良い結果がでるようです。


でも他の人が怒っている場面に出くわすと
自分は（変に）冷静になりますよね。
何でですかね。。

連れが酔っ払ってくると
自分が酔えなくなるのと同じかな？？






]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10073870701.html Tue, 19 Feb 2008 18:43:35 +0900 会社で
「グーグルカレンダー」
を使っている。

いわゆる
「グループワークソフト」
と言うのだろうか？

以前に「サイボウズ」というソフトを他社で使ったことがあるけど、
これはちょっと多機能すぎて使いこなせませんでした。。

「グーグルカレンダー」（以下GC）はどちらかというと
ビジネス向きじゃありません。
でも今の私たちにはこのくらいで十分です。

みんなの予定が分かるし、
会議のお誘いなんかも出来ますからね。


でもGCが便利すぎて最近は
「超整理手帳」
を持ち歩いていません。。

以前は肌身離さず持っていたのに
今年は購入もしていない有様。。
アイデア帳も兼ねていたのでちょっと不便さも感じます。

ネットワークは便利だけど
ちょっとした時には回線が拾えないし、
やっぱり「紙」は便利！



でもあと２～３年したら
ほとんどの人が
カッコいいPDAなんかを持ち歩いて
サッとメモを取ったりスケジュールを確認したりするのかもしれない。。

携帯にPDA機能がついたような
（もしくはPDAに携帯が付く？）
カッコいい携帯端末がでないかな～と思う。。
（そういえばMACの携帯は何時でるんだ？）

確かにそれらしいものは出ているけど
（例えばWILLCOMのZEROなど）
とっても遅いです。
ちなみにGCはは開けません。。

起動とネットワークの速度がチョッパヤな端末が欲しいです！！




]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10071353282.html Sat, 09 Feb 2008 12:18:33 +0900 1時間程度の短いミーティングだけど
とっても良い内容でした。

それは・・・
スタッフから
「当社の足りない部分の指摘」
がでたから！
せっかく取れる売上があるのにも関わらず、
取り漏らしている部分の指摘を受け
改善する行動に入ったのです。

もちろん足りない部分の指摘ですから
まずは反省するべきなのですが、
何よりもうれしいのは、そういった意見が出ること。

ともすれば
間違いや足りない部分の指摘をすることは
勇気がいること。。

感謝感謝です。



でもね・・
先日社内に向けて新しい帳票を作成するように
複数のスタッフにメールを流したのです。
しかし私のミスで、その帳票のファイルの添付忘れがあった時の話。

一部のスタッフからは
「添付付いてませんよ～」
という指摘があったのですが、
多くの人からは何の指摘も無し。。

・・・ちょっと寂しい瞬間でした。。

]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10069718262.html Sat, 02 Feb 2008 14:33:38 +0900
午後一で社内会議を行い、
今はプレゼン資料の作成中。
（ちょっと生き抜きして奥さんのブログをチェック）

土曜日は好きです。

電話などもあまり鳴らずに
アポもあまり無い。

ゆっくりと腰を落ち着けて事務作業が進みます。
特に今日は天気が良いので事務所の中も明るいし、
寒い寒いと言いながらも「冬好き」な私には快適です。

もうちょっと作業を続けて
夜は直営店での勤務。

本日はイベントＤＡＹで
「蔵元会」を開催致します。

「ＳＡＫＥ」に特化した店舗でのイベントは
蔵元さんにご協力頂いての「ＳＡＫＥ交流会」です。

来月の中旬にも開催致しますので、
ご興味ある方は
ここちらをチェックしてください（←リンクしてます）

そういえば
上記直営店では「十四代」等のレアなお酒や、
市場では手に入らない希少種も結構あります。

日本酒に詳しくない方には
どの部分が希少なのかも分かりづらいですが、
チョイと覗いてみてください。
・・・宣伝でした。 ]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10066708504.html Sat, 19 Jan 2008 14:31:12 +0900 の日本テレビ「ミニキテ！」
でウチのお店（カレーボウヤ）が紹介されます！！

皆さん観てね。。


・・・それだけ・・・

]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10066313580.html Thu, 17 Jan 2008 13:34:25 +0900 このテーマには初の投稿です。
よろしくお願い致します。

年末に宮城谷昌光さんの「太公望」を読みました。

日本の戦国時代と中国の古代史、ローマ時代をよく読みますが
あの有名な太公望を読むのは初めてでした。

確かに「釣り」「文王」「斉」「六韜」などのイメージはありましたが、
その人物像に触れたのは初めてです。

しかし・・・
やはり難しいですね。

文字もろくに無い時代の人物であり、
後世に残る資料は太公望が生きた時代よりはるかに後のもの。
「六韜」が太公望の著書だとばっかり思っていたぐらいですから
私の知識も相当怪しい。。
そもそも太公望の名前を「呂尚」だと思ってました。
（小説の中では「呂望」が正しいのでは？ということでした）
まぁ、そもそも名前・氏名の概念が今と違う世界ですから
何ともいえませんが・・・。

もともと謎の多い人物としても有名ですが、
歴史的な資料が少ないのが原因でしょう。

そんな中でも宮城谷さんの展開はすごいです。
過去の資料は「資料」として捉え、
しっかりとした「呂望」の人物像を創りあげておいでです。
（偉そうな物言いでスミマセン）

私としては
計略・策略で敵をバッタバッタを破っていく太公望を予想していたのですが
（いい意味で）まったく裏切られました。
史実より設定された時代背景をもとに
「人」としての太公望にフォーカスされており
文王に仕えてからの話よりも
それ以前の話のボリュームが多い構成でした。

ただ、
多民族国家「斉」の建国理念は伝わったものの、
「兵法家」としての顔や「斉の建国者」としての顔
を覗いて観たかったので、少し残念な気がしますが、
大変良い作品だと思いました。

もう少し信頼できる資料があればよかったのでしょうが、
数少ない文献等で書き上げられた部分が一番感動した
「太公望」でした。

今は
「管仲」に入ってます。。

]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10064013094.html Sat, 05 Jan 2008 13:41:19 +0900
毎年日記を付けようと思い挫折し続けた少年期と比べ、
アメブロは結構続いている。。
（まぁ月に数回だけど）

以前はミクシィも少し手を付けたけど
最近は殆ど手を付けていない。
そう考えるとアメブロは続いている方だ！

そこで考えました！
せっかく続いているのだから
（数が少ないのはおいておいて）
もうちょっと本音で書こう！
と。

今までは何だかちょっと恥かしく思うときもあり、
いつもいつも書き直していたのです。

もともと毒舌な私。
中傷や誹謗を無しにすればもうちょっと自分らしさを出してもいいのでは！
と思い直しました。

ので、
今年のアメブロのテーマは
「本音トーク」
で行こうと思います。

どうぞよろしくお願いします。
]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10064007431.html Sat, 05 Jan 2008 13:23:26 +0900
なぜって？
・・・お店が暇だから・・・。。

お店にはワイヤレスランが飛んでいるので
ちょいとPCを開くと繋がるのです。。

北・西日本は大荒れの模様。
大変ですね。
めったに見ない雪だと
「きれいだな～」とも言えるのですが、
生活に影響するような雪は地元の人にとっては大変です。。

というか人の心配している場合じゃない！
今日の売上心配しろ！っての。



]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10063184311.html Mon, 31 Dec 2007 21:12:45 +0900 年越しはお店です。

まぁ、毎年あまり家で年越しをすることは無いからいいんだけど、
やっぱり家のこたつで年越しが良いよね。。
（我が家にはこたつはありませんが）

でも商売人としては当然か。。

人ごみが嫌いな私としては
初詣も行かないしね。

一緒に働いているメンバーと共に年越しをするのも悪くない！
（というか結構好き）

と言うことで（どういうことか分からんが）
今年もありがとうございました。

新年は4日からお仕事します。
どうぞよろしくお願い致します。

]]> https://ameblo.jp/glut/entry-10063116999.html Mon, 31 Dec 2007 14:59:12 +0900