43歳 BAR開業をめざす！ https://ameblo.jp/gobar18/ 未経験で今まで営んでいた自営業をたたんでバー開業を目指して行く奮闘記をつづる予定(?) ja バー学校風景7～初めてのシェイカー～ 久しぶりのブログ更新。

今まで仕事中の待ち時間に更新していたのにスマホに変えたら慣れなくて文字が打てない。。。


バー学校で初めてシェイカーを使って作ったカクテルはギムレットとダイキリでした。

自分が通っていた学校ではシェイカーを上下に振るのではなくほぼ顔の左横の位置で手首を使いひねり振る手法なので苦戦しました。


何度も普通のシェイキングでいいのにと恨んだものですにひひ


このタイプの方が氷を溶かすことなく素早くお酒を冷やす事ができるそうです。


で、肝心のシェイカーを使って作ったカクテルの感想ですが正直あまり美味しいとは思えずラムネを溶かした水に少しアルコールを混ぜたような味でした。


先生が見本で作ったのも飲ませてもらいましたが自分が作ったのより空気がしっかりと混ざっているのでマイルド感みたいなのはありますが味は同じでした。


やっぱりビールが一番、美味しい。。。。

]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11813320259.html Fri, 04 Apr 2014 11:04:30 +0900 こんなに降るのは… 140214_102041.jpg ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11771897698.html Fri, 14 Feb 2014 10:29:13 +0900 これ以上、降られると辛いなぁ… 140214_082616.jpg ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11771835280.html Fri, 14 Feb 2014 08:29:38 +0900 失恋ショコラティエ 石原さとみが可愛くてたまらんです(*´д｀*)
あだち充のドラマ｢H2｣を見ていたのでその頃から可愛いなとは思っていたのですが最近はずいぶんと大人の女性になってきて鏡月のCMなんか釘付けです…

で、その石原さとみ見たさに見てたらハマってしまった失恋ショコラティエのコラボ菓子パンがローソンで売っていました。
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一昨日に見たドラマの話では松潤は石原さとみが食べたがっていたパンオショコラは作らない方向だったけど商品化されているって事は結局、作るのかな？

で、肝心の味の方は…



当たり前だけど普通の菓子パンあせる
個人的にはシュークリームとかもそうだけど生地にバターが効きずているのはあまり好きじゃないんですよね…

カロリー255kcal
やっぱ菓子パンは満足感少ない割にはカロリーが高いですガーン

焼きそばパンや中に卵サラダが入った惣菜パンなんかは好きなんだけどなぁ～ ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11766010743.html Thu, 06 Feb 2014 10:41:36 +0900 バー学校風景６
ミキシンググラスに氷を入れて霜がはるまで空ステアー、溶けた水を捨てミキシンググラスに材料を入れたらまたステアー。
指が痛い…腕がつる…

本格カクテルの価格が高い気が分かってきましたカクテルグラスキラキラ

で、味の方はピンクジン、マティーニまずっビックリマークあせる
マンハッタンで飲めない事も無いけど好んでまでは…

どうも私はドライな感じの大人カクテルはあまり好きではなくリキュール系などの甘めのカクテルが好みのようでオッサンだけどカクテルの好みは女の子ですねガーン

でこの日は好みのカクテルでは無いので飲みほさず酔いもなくシラフなので嫁のパート先への差し入れ阪急うめだ店限定ハッピーターン、家族のおやつに551の豚まん、スーパー成城にて晩酌のツマミを購入して買い物袋を両手いっぱい背中には学校の教材が入ったリュックを背負って帰宅ラッシュの満員電車に揺られて帰りました電車 ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11755776849.html Thu, 23 Jan 2014 10:07:16 +0900 子供の勉強
あと何ヵ月かで3年生となり大事な時期になるのですがなぜか今、このタイミングでジャニーズにはまり…あせる

まぁ年頃ですので好きなアイドルくらいいてもおかしくは無いし以前も同じジャニーズで嵐の松潤が好きだとは言ってたのですが今回はセクシーゾーンとやらのグループにはまり1日中DVDや明星を見ています(-_-;)

夫婦共にあまり勉強はしてなかったタイプだったので口うるさくは言えないしテレビで尾木ママがあまり言ったら逆効果と話してましたがさすがになんとかならないかと思います汗

一応、塾も行かせてますがそれ以外の家ではほとんどジャニーズのテレビや本を見ているか友達に手紙書いているかです汗

皆さんの所ではどうですか？



何年か前までは娘の中で一番カッコいい男性はパパだったような気がするんだけどなぁ…°･(ノД`)･°･ ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11754591775.html Tue, 21 Jan 2014 14:07:57 +0900 バー学校風景５
私達生徒は慣れていない為、振れないしシェイカー飛ばす人もいるしそれはそれは大変でしたガーン

味の方はと言うと私が作ったのも見本の講師が作ったのも飲みましたがそんなに好みの味ではありませんでした。 ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11752231885.html Sat, 18 Jan 2014 08:27:41 +0900 廃業してアルバイトの身なので アップ

ヘビーメタル界の重鎮KISSのスケジュール帳にひひ
140117_123905.jpg ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11751859744.html Fri, 17 Jan 2014 12:47:57 +0900 バー学校風景４ 個人的にはカシスソーダが一番、美味しく早速、帰りにスーパーでカシスリキュールとソーダを買って帰りました(今は飲み過ぎて飽き気味です汗)

逆にトム・コリンズは私にはラムネ菓子を水で溶かしたような味で美味しいと思いませんでした。 ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11750866810.html Thu, 16 Jan 2014 07:49:10 +0900 バー学校風景３
どれも美味しく飲みほしてしまい講師の方に｢大丈夫ですか？これは授業ですからね｣と叱られてしまいました(^^;)

そして当然？ながら学校を出たとたんに酔いがまわりフラツキながら駅に向かいました汗 ]]> https://ameblo.jp/gobar18/entry-11750862970.html Wed, 15 Jan 2014 22:48:46 +0900