我が家の場合1回に100個ほど作るので、「餃子＝時間がある日の献立」です。

でも手作り餃子が食べたい！！

なので、今回平野レミさんの、食べれば焼き餃子にトライ！

材料はこちら。我が家の定番、キャベツ、長ネギ、しいたけ、にら、豚ひき肉。

調味料は、塩、コショウ、しょうが、にんにく、しょうゆ、ごま油。

出来上がった具がこちら。

材料はレミさんのレシピとは違うけど、焼き方はレミさんのレシピに則って作りますぞ。

１、フライパンにサラダ油を敷き、そこに餃子の皮を並べます。まだ火はつけません。

２、そこに、小麦粉を振り、具をのせます。

３、もう一度小麦粉を振り、もう一度皮を並べます。

４、そこに水を入れ、ふたをして、点火！　強火で5分、弱火で3分。

　　ひっくり返してごま油を回し入れ、さらに中火で3分。

じゃーん！完成です！！

で、お味の方は？と言いますと、本当に「食べれば」焼き餃子です。

一口目で、ニタっと笑ってしまいました。「焼き餃子じゃん！」

ただ、パリパリに焼くと、切り分けるのに大変でした。ピザカッターを出してきて取り分けましたが、餃子の皮と具をバランスよく口に入れないと、いつもの焼き餃子にはならず、皮がちょっと、とか、具ばっかりとかになってしまいました。

いつも100個作る家なので、この食べれば焼き餃子も、４皿作りました。

自分が食べたい分だけピザカッターで切り、取り分けて食べ…なんて、そこだけちょっと餃子っぽくなかったかな（笑）

小さめのフライパンで、一人分ずつ作ったほうが良かったのかな～

うん！　でも味は本当に焼き餃子だよ！

その時に向かいの酒蔵で聞いた超幸運の日9月13日、一粒万倍日×天赦日×大安の日に 、ロト７とロト６とドラゴンボールスクラッチを買いましたが、そんな簡単に幸運は訪れませんでした。

でもね、笠間稲荷にお参りした後、ちょっと良いことがあったんです。まあ、個人的なことなので内容は言えませんが、その後も良い方向に話が進みまして…、えへへ…嬉しいです。

そんな時、ロクロ体験の茶碗が出来上がったとはがきが届きました。これはぜひ、笠間稲荷にお礼を言わなくてはと、先週また、茨城県の笠間市へ出かけました。

ちょうど、その前の週に菊のお祭りが終わったところだそうで、まだあちらこちらに菊が飾ってありました。

そして、私はまた、おみくじを引きました。そしたら、これがまあ、良く当たっていること！！

「寒い冬に閉ざされていた梅が、春になって花を開き、芳しい香りが四方におくられる」今までの辛抱が実って、輝かしい成功に達する、のだそうです。

やだ～私の事、見てたのかしら？と思うほど。

よし！もう少し頑張っちゃおう！

そして陶芸の丘にお茶碗を受け取りに。

色は自分で希望したのですが、意外といいじゃん！　とても満足です。

初めてなのにこんなに素敵な茶碗が作れるんだね～

そして初めて、笠間市が「日本一の栗の産地」ということを知りました。

ちょうどこの時期が旬、いやそろそろ栗の時期が終了する時期でしたが、

いざ！日本一の栗を味わいに！

まずは焼き栗が手軽に味わえるところ、愛樹マロン（あいきまろん）さん。

このお店が作っている愛樹マロンと、日本で一番美味しいと言われている利平を試食しました。どちらもとても美味しかったのですが、「利平は今年最後の一袋です」と言われ、それなら買わなくっちゃ！とお土産に利平を買いました。

その次は、マツコ・デラックスさんがテレビで絶賛した栗のお菓子、ぎゅ！を売っているお店、小田喜商店さんです。

私はマツコさんの番組を見ていなかったので、友人に教えてもらったのですが、お店でさっそく、ぎゅ！の試食をいただきました。本当に栗が凝縮されたお菓子です！ほかにも栗きんとんも試食させていただきました。

栗きんとんは、栗１００％だそうで、栗の甘さがとてもおいしかったです。

でも、私が買ったお土産は、これ↓

見ての通り、焼売に栗がまるまる一個入っているんです。その「ぽろたん」という栗は…

すごいですね！

渋皮がすぐに剥けるなんて！

お味の方は、栗がホクホクしていて、少しだけお肉も入っていて、美味しいです。

日本には、まだまだ知らない美味しいものがあふれてるんだな～と実感です。

お店の方に、テレビの取材大変でしたか？と聞くと、「もうやりたくないです」と。

テレビで紹介された後、1時間半待ちの列ができてしまい、試食などのサービスもできず、

それはそれは大変だったそうです。

栗三昧の最後は、栗プリン。

眺めの良いお店、ドロップインさんで。

友人とのおしゃべりに花が咲いた一日でした。

来年のラグビーワールドカップの決勝戦がここで行われるということで、新横浜駅から、とても盛り上がっていました。

向かいのビルにも

駅前では、イベントも。

そしてスタジアムへ行く途中も

この日は午前中に雨が上がり、秋晴れの良いお天気。空が青く、広く、清々しい気持ち。

DJポリスさんもいました。

オールブラックスといえば、試合前のハカ。生で見れるなんて、いいだろ～

座席は一番安い7000円の席。今回はかなり上の方の席でした。

席から見たら…

でも、上から全体が見渡せて、人の動きが分かり、パスの速さや正確さもよく分かりました。

やっぱり生で見るのは楽しいです。

息子が高校でラグビー部に入り、試合を見るたびに少しずつルールを覚え、今までラグビーと縁がなかった私ですが、今はその面白さが分かるようになりました。細かなルールはまだまだですが。

前回のワールドカップで日本が南アフリカを破った試合は、超感動です。最後のトライへつながる攻めの場面は、落ち込んだ時に何度も再生し元気をもらっていました。

なんでラグビーが好きなの？と聞かれますが、息子から聞いた、「とても紳士なスポーツ」だから。

大学でアメフトを始めた息子いわく、

「アメフトは防具があるから、あたりが半端ない。逆にラグビーは、ルールを守らないと命に関わるから、紳士的」なのだそうです。

この試合でも、10分退場となるシンビンがありました。スタジアムのモニターに、両チームの選手が殴る（まではいかないけど、相手を強く推す）場面が映り、ルールが今一つの私たちは「なんで、豪州の選手だけがシンビンなの？喧嘩両成敗じゃん！」とギャーギャー言っていましたが、自宅に帰り、テレビ中継の録画の解説を聞くと、「ラグビーは紳士的なスポーツですから、やられたらやり返すはダメなんです。やられても我慢する。我慢するのがラグビーなんです」と言っていました。なので、やり返した選手だけがシンビンになった、のだそうです。

大人だわ～

お土産に、ありあけのラグビーハーバーを買って帰りました。

ほかは土曜日の朝だけ見たり、新聞のテレビ欄で予告のあらすじを見たりして、なんとなく世間話についていけるくらいの見かたしかしていなかったのですが、「半分、青い」は、録画をしてガッツリ見ました。

様々な感想がありましたが、私は今までの朝ドラと違って、逆に先が読めない展開の速さとか、ラブストーリーであったり、星野源さんの主題歌など、飽きることなく最後まで見ました。何度も再生した場面もありました。

もちろん、つじつまが合わないと思うところもありましたが、そんなツッコミはどのドラマでもありますし…。

あー、楽しかった！

10月から始まった「まんぷく」も１週間見ました。録画予約もそのままになっていたので、今でも録画が続いていますが、見てないんですよね。

なんでだろ？

詳しく知らない夫は、「半分、青い」はドタバタして面白くないんでしょ？と言っていましたが、それは一部のコメントであり、「まんぷく」を絶賛しているコメントも人によって感じ方が違うんだから、それぞれでいいと思います。

私は「半分、青い」が新鮮で楽しかったけど、朝ドラファンの方々は「まんぷく」のような、THE朝ドラの方が安心してみていられるのかな。

女性が苦労の末に何かを成し遂げる、その間、挫折があり、いじめがあり、助けてくれる人が現れて、というどちらかといえばいつものお決まりのパターンが、私にはちょっと食傷気味なのかも。

でも、

この紋所が目に入らぬか～　　とか、

真実は、いつもひとつっ！！、　　とか、

私、失敗しないので　　とか、

何か起こっても、この人が必ずなんとかしてくれる！という安心感って、好きですよね。

そういう意味では、朝ドラって、頑張った末に良いことが待ってるよ！という、前向きなメッセージと受け止めればいいのかな。

ちょっと、律くんロスなのかも。

この夏の猛暑は、本当に異常な暑さでしたね。

我が家も犬を飼っているので、真夏のエアコンは必須！　毎日留守番する犬のためにフル稼働でした。

長いときには72時間連続稼働、それもなんとなく１回切っておいた方がいいかな、ぐらいの感覚でいったん切り、30分もしないうちに再度稼働。なので、ほぼ毎日24時間エアコンを使いました。

さらに、息子２人なので、帰宅すればそれぞれの部屋は冷蔵庫のように冷え冷え。

朝のニュースで「ためらわずに冷房を使ってください」と何度も聞きましたが、さすがにこれだけためらわずに使うと電気代は一体いくらになるのかしら？と心配しましたが、意外と安かったんです。

昼休み、いつものように井戸端会議。そこで、我が家のエアコン事情を話し、いくらだったと思う？と聞きました。

みなさんの、めっちゃ高いでしょ！とか、２万円超えた？などの予想に反して、１ヵ月の電気代は１万円ちょっとだったんです。

６月から７月が１０３００円くらい、７月から８月が１０８００円くらい、８月から９月が９２００円くらい。

え？なんで？と驚かれましたが、私もびっくりだったんです。

去年までは、暑さをギリギリまで我慢して、もう限界～となってからエアコン稼働だったんです。その時はやはり１ヵ月１５０００円とか２万円近いじゃん！という金額だったので、今年の金額はとても安くなった印象です。

どこかの安いプランに入ってるの？　いえいえ、我が家はまだ、電気は東京電力のままの契約です。

エアコンが最新の省エネタイプなの？　いえいえ、すでに１２年使用してます。

以前から、エアコンは連続使用の方が安いと聞いたことがありました。我が家の電化製品は去年と一緒なので、エアコンの連続使用の結果なの？

暑くて我慢できない！となってからエアコンをつけると、エアコンも設定温度まで早く冷やさなきゃ！って頑張る、それが一番電気がかかるといわれていますよね。

なので、この夏の猛暑でも、エアコンの温度設定は２９度。でも、とても涼しかったんです。部屋中の物がすでに冷えているので、急に冷やす必要がなかったということかな。

エアコンではないですが、友人が冷蔵庫を買い替えたら、電気代がすごく安くなったと言っていました。技術の進歩は素晴らしいです。

「月１０００円の節約のために、１０万円の冷蔵庫を買うか？」と思っていましたが、これから１０年その冷蔵庫を使えば元は取れる、１０年後に今の冷蔵庫を使っているのか？（すでに１０年使用）と思えば、買い替えも納得です。

電気代と共に徴収されている、再エネ賦課金。今月は８７５円でした。この賦課金、少ーしずつ率が上がっていて、今年の４月までは2,64円/Kwhだったのが、5月以降2,90円/Kwhになりました。2030年には、3,77円/Kwhになるそうです。再生エネルギーを買い取るときの一部にされているそうですが…正しく使ってね。

我が家の冬は、ガスファンヒーターとガスの床暖房。ガス代を安くする方法ってあるのかな～

笠間市は陶芸の笠間焼や、商売繁盛の笠間稲荷で有名なところ。

まず訪れたところは、笠間工芸の丘。

そこで陶芸体験をしました。

ロクロ体験、手ひねり体験、絵付け体験などあるなかで、私は初めてロクロ体験をしました。

最初に説明を聞き、いざ実践。

ロクロを自分の好きな速度に設定。粘土は柔らかいようで硬く、初めに作った茶碗は、分厚くなってしまいました。茶碗２つとお皿を作りました。

手がドロドロになるほど土を触るって、何十年ぶりだろう…。息子の砂場遊び以来かしら…。

希望の色を伝え、出来上がりは２か月後。どんな茶碗になるのか楽しみです。

陶芸体験の前から気になっていた栗のソフトクリーム。ほんのり栗の味。美味しかったです。

笠間焼は、シンプルで素朴な感じの作品が多いのでしょうか。もちろん超大作もありましたが、窓際に並んでいたらかわいいかも！と思う作品が多く、とても身近な焼き物だと思いました。

公園内をぶらぶら散歩した後、お昼ご飯へ。

古い民家を改装したお蕎麦屋さん、泰然（たいぜん）さんへ。

名物が、発芽・十割そば。

口に入れると、ふわっと柔らかな味…控えめな香ばしいさ。十割そばですが、黒くて太くて短いそばではなく、色も口当たりも優しいおそばでした。

そして、笠間稲荷神社へ。

浅間稲荷は、京都の伏見稲荷、佐賀の祐徳稲荷とともに、、日本三大稲荷のひとつ。

五穀豊穣、商売繁盛の神様です。

神様に、商売繁盛（？）をお願いし、おみくじを引くと「凶」でした。

今年の初詣でも「凶」。

半年以上経っても私の運気は凶なんだ～

まあ、仕方がないね…と、笠間稲荷の向かいの酒蔵へ吸い寄せられるように入りました。

笹目宗兵衛商店さんです。

そこでは、酒蔵も見学させてもらえるんです。もちろん無料で。

見学をしていると６代目という方が気さくに話しかけてくれました。

冬になると仕込みでお忙しくなるとのこと。この日も出荷作業は行われているとのことで、ところどころお酒の香がしていました。

こちらの蔵元で作られているお酒は「松緑」（まつみどり）

お土産にお酒を買って帰ろうと選んでいると、祈祷酒というお酒が！

商売繁盛！開運祈願！

縁起の良いお酒として、プレゼントに最適です！

まさに、凶連発の私のためにあるようなお酒ではないですか！

買うことを決めレジへ行き、そんな話をすると、

「これは一粒万倍日に本当にご祈祷したお酒ですよ。」とのこと。

ん？一粒万倍日ってなんでしょう？

「一粒の籾（もみ）が万倍にも実る稲穂となる」という、とても縁起の良い日です。」とのこと。

そして、

「９月の１３日は、この一粒万倍日と、天が地上すべての罪をお許しになる天赦日と、大安が３つ重なった大変縁起の良い日ですよ。」とのこと。宝くじ売り場に列ができる日、だそうです。

えっ！マジ！

これはぜひ買わなければ！

もちろん、帰宅後、忘れないようカレンダーにしるしをつけました。

先日、卒意の書という記事に書きましたが、今年少々自信のなかった私の作品は入選という結果になり、めでたく六本木の国立新美術館に展示されました。

8月初めの結果発表の時には、久々にドキドキ感を味わいましたが、やはり展示されると嬉しいものです。

入選はこれで6回目となりました。でも、それ以上の成績にはなかなか到達しません。

昨日と今日と二日間、六本木の国立新美術館（第一会場）と上野の東京都美術館（第二会場）を行ったり来たりしましたが、やはり、賞を取る作品は力強さが全然違いました。

先生曰く、「賞を狙うなら、何百枚と書かないとダメ」なんだそうです。でもそれをするには私には時間がなく、先生も「毎日お仕事もしてるから仕方がないわね」とのことです。

まあ、これも言い訳なのかな～

時間って作れば作れるんですよね～

読売新聞のコラムで、「特選　この1点」という特選を取った方の中で印象に残った作品、という記事がありました。漢字部門で特選を取った方の記事によると、

抑揚と緩急によって変化を出しやすい行書体。しかし、高速道路で自動車を運転するような状態の中で、その変化を操らなければならず、至難の技と言える。長年の気の遠くなるような修練が必要となるのである。

なのだそうです。そして、「この作品を作られた方は大学生だそうで、この若さで難しい行書体を会得していることに驚くとともに、将来に大きく期待」と書かれています。

ああ、若いって素晴らしい！できれば戻りたい！

やり直せるものなら、きちんと書道を学びたい！という半分あきらめの境地。

でも、残りの半分で、もうちょっと頑張ろう！と新たな気持ちも生まれました。

ここで頑張らなくてどうする？私！

今回の読売書法展では、読める書への挑戦という展示もしていました。

そのなかに、日比野五鳳の作品もありました。

※読売新聞より

日比野五鳳といえば、日本酒「松竹梅」の文字を書いた方。

とても偉い先生なのに、身近に感じました。

また、来週も見に行く予定です。

お店で買うよりネット通販の方が主流になっている中、その場で衝動買いさせてしまうのには訳がありました。

まず、距離感。

立ち止まって見てもらわなければ始まらないところではありますが、見ている人をいかに近くに来てもらうか。

そんな時「ちょっと上から見てもらえますか？上からだとよく見えるんですよ。」などと言い、なんとな～く、近くに呼び寄せるんです。

そっか～、なるほど。

何が見えるのだろう？とついつい寄ってしまいます。

その次は、効果音。

いつものしゃべりとは違う言葉を挟みます。松本さんは、ちょっとお姉言葉を挟み、「いくわよ、いくわよ、よく見てて～」と。

確かに警戒感が薄れますね。

そして、「これが最後！」のセリフ。

いったいいつまで続くのかと思わせる前に、最後にこれだけは言わせてとトドメ。あまり長々と話されると立ち去ってしまうところ、「で、最後は何？」と思わせるなんて、すごい！

テレビ番組でも、ダラダラと答えを先延ばしされるとイラっとしてチャンネル変えちゃう私。実践販売はその逆のスピード感、思わず買ってしまう理由が分かる気がします。

人の心を鷲掴みする技、仕事や恋愛にも使えますよとのお話でした。

そうなんです、たまたま今月のはじめ、仕事がらみの研修がありました。ロールプレイングも行い、そこで感じたことは、一方的に話をされるとイライラしてくるという感覚。それが、どんなに好意的で、私のために説明をしてくれているんだと分かっていても、なぜだかうるさく感じてしまう。まるで、思春期の子どもみたいに（笑）

言葉のキャッチボールって大切ですね。誰でも、相談には答えてほしいけど、説教は嫌ですもん。

５０歳を過ぎ、様々なことを経験し、若い頃の行いを思い出すと恥ずかしく、できればやり直したいことがいっぱいあります。でもそのひとつひとつが糧となって今があると思えば、同じことをしないようにするしかないですもんね。

私が常に気を付けていることは、「言い過ぎないこと」のみ。口は禍の元。一度口から出てしまった言葉は、無かったことにできないので。

仕事だけでなく、交友関係でもコミュニケーションを大事にしていきたいと、切に思います。

そこが上手くいくと、今日は楽しかった～と一日が終わるんですよね（笑）

ですので、私が小さい頃はまだ田舎に家があって、夏休みには家族で過ごしました。裏山があり、家の前には小さな川が流れていて、毎年サンダルの片方だけを流してしまって…なんて思い出があります。

もちろんお墓も長野です。

お墓参りの帰りに必ずお土産にするのが、春木屋の栗まん十です。

もちろん小さい頃から親しんだ和菓子ですが、私の中では今でも一番美味しい和菓子だと思っています。

先日、実家（東京ですよ）に行ったとき、久しぶりに対面しました！

「いつ、田舎に行ったの？」と母に聞いたら、

「久しぶりに食べたくなって、お取り寄せした」んだそうです。

「おまんじゅう」なんですが、普通のお饅頭の中のあんだけを形にしたものです。

柔らかくふわふわ、しっとりしていて、甘さも程よく…ん～最高！

一緒にお茶があった方がいいかな。

栗まん十物語によると、明治２０年の冬、京の旅人甚六が、神坂峠を越えようやく信州に入ったが、宿に困ってしまった。その時に泊めてもらった豆腐屋に恩返しとしてこのお菓子の製法を伝えたことから、この地で栗まん十として作ることになった、そうです。

甚六さん、長野に栗まん十を伝えてくれてありがとう！

私には、一口食べただけで、いろいろな思い出が浮かんでくるくらいの懐かしい懐かしい味なんです。

もし、伊那谷へ行かれることがありましたら、ぜひ一度食べてみてね！

皆さまはどんな思い出の味がありますか？

なぜ、昇仙峡が思いついたかというと、３０年くらい前に一度訪れ、「空に近いところまで行った」記憶があったから。また空を見ながらのんびりしたいと思ったんです。

高速道路が混む前にと、朝早く自宅を出て、８時過ぎには現地に到着しました。

川沿いの狭い旧道を走ります。川の流れも速く、水量も多く、かつ石が大きく、まだ序の口だというのにドドドド～という水の流れる音に圧倒されます。石や岩には、ねこ石とか、猿岩など名前がたくさんついています。

川沿いの道を行くと、県営駐車場（無料）があり、車をそこに停めました。そこから遊歩道を歩き始めます。

すでに散策を始めている人たちもいて、私たちも涼しいうちからスタートです！

さっそくこんなトンネル。

しばらくお店が続きますが、川沿いまでやってくると、昇仙峡の主峰「覚円峰（かくえんぽう）」が見えてきます。

実際の迫力は「半端ない」ですよ。青空をバックに、ドンと構えています。すごいです。

下を見ると、しぶきを立てて流れる荒川。

川の中の石も、マイクロバスから大型バスくらいの大きさがあります。

写真だと小さそうに見えますが、とてもとても大きいですよ。

そして、これが石門。パワースポットだそうです。

上の石は下の石に乗っかっているのではなく、先端はわずかに離れています。

そして、昇仙橋という名の橋を渡ります。その橋の上から見える景色が、素敵！

橋の先には、高さ３０メートル、迫力満点の仙娥滝（せんがたき）！

水量も多く、水しぶきもキラキラ。本当に癒されます…

ここからロープウェイ乗り場まで、売店が続きます。昇仙峡は日本一の水晶の産地で知られていますが、その水晶や、天然石を使ったアクセサリーなど、たくさん売られていました。

ロープウェイは片道５分。大人往復１２００円。犬も乗れるそうです（犬の料金表あり）

ロープウェイ乗り場に書かれている、フクロウ仙人のお話。

昔、弥三郎岳で仙人になるために修行をしていた男がいました。頑張ったけど仙人にはなれないと山を下りる時、けがをしたフクロウを助け、最後の食料、黄金のブドウをフクロウにあげました。すると突然黄色の光に包まれ、男はフクロウの姿になり、福仙人になりました。簡単に言うとこんなお話です。

山頂から見える富士山。

富士山が噴火をしているみたいに、雲がかかっていました。

見晴台はありますが、ところどころ柵はなく、石の向こうは崖です。

山頂から、弥三郎岳まで山道を歩きます。

自然たっぷり。歩きやすく整備されているとは言えない道です。

最後は階段やクサリで石を登って頂上です。

ここもまた大きな石があるだけなので、落ちたら怖いね～という場所ですが、、ここが「空に近いところ」です。空しかないんです（笑）

あ～空って広いなぁ～

遠くに荒川ダムが見えました。

来た道を戻り、ロープウェイで下ると、黄金のコイたちがお出迎え。

駐車場へ戻る途中、巨峰のソフトクリームを食べました。美味しかった～

朝早く着いたので、のんびり見てもお昼過ぎには帰宅へ。途中、お蕎麦屋さんでおそばを食べ、これなら夕方には楽勝で帰れるわ～と思っていたら、事故渋滞。ったく、もう～

そして、何が超穴場だと思ったかというと、混んでいません。それでいて、迫力のある景色が堪能できます。のんびりもできますし、涼しそうな川、迫力ある岩々など一見の価値ありかも。第２位だそうですよ。

お土産屋さんの前に大きな天然石を置き、ここがパワースポットですよ～と呼び掛けているところがたくさんあり、一体パワースポットとは何なんだ？と思ってしまいました。

商業的なパワースポットではなく、大自然の大きさから力をもらってきた気がします。

ちょっとした日帰り旅行にはいいかもね！