gohan-kirokuのブログ https://ameblo.jp/gohan-kiroku/ ブログの説明を入力します。 ja ガパオライス 野菜たっぷりガパオライス

2人前
豚挽き 200g
にんにく、生姜 一片
なす 2本
カラーピーマン 1/2個
バジル 14枚
卵 2個

水 80ml
ナンプラー 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ1

調味料がいい感じ


]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12166229661.html Wed, 01 Jun 2016 11:52:13 +0900 ピータン豆腐 ピータン豆腐

]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12164477040.html Fri, 27 May 2016 01:25:52 +0900 豚の生姜焼き 豚の生姜焼き

つけダレ
醤油、みりん、酒 各大さじ2
はちみつ 大さじ1
玉ねぎすりおろし 大さじ2
生姜千切り 20g

はちみつで甘め。美味しい。
]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12156324746.html Mon, 02 May 2016 23:16:31 +0900 麻婆豆腐 陳健一の麻婆豆腐
]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12154004011.html Tue, 26 Apr 2016 00:24:40 +0900 れんこんのはさみ焼き れんこんのはさみ焼き ]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12154002747.html Tue, 26 Apr 2016 00:19:37 +0900 エビチリ エビチリ

醤油やみりんなど、和の調味料が入るのに出来上がりは中華。
エビに付けた片栗でとろみがつく。
]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12154001140.html Tue, 26 Apr 2016 00:12:52 +0900 タンドリーチキン タンドリーチキン

漬けて焼くだけ
美味しい
]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12129602538.html Wed, 17 Feb 2016 00:15:07 +0900 かぼちゃのごま塩炒り かぼちゃのごま塩炒り

かぼちゃ 150g(拍子木切り)
ピーマン 1個
黒ごま 小1
みりん 大1
塩 小1/4

かぼちゃ、ピーマンを炒めて調味料を入れる。
]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12128142547.html Sat, 13 Feb 2016 05:25:10 +0900 豆腐のとろろ昆布のせ 豆腐のとろろ昆布のせ

豆腐 1パック
出汁 100cc
塩 小1/4
醤油 小2/3
みりん 大1/2
片栗粉 小2/3
とろろ昆布 5g

出汁、調味料入れて煮立ったところへ豆腐を入れて煮る。片栗でとめて、盛り付け後、とろろ昆布をのせる
]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12128142347.html Sat, 13 Feb 2016 05:20:05 +0900 ツナと大根の煮物 ツナと大根の煮物

ツナのオイルがコクになってよい。
お弁当用に、だし醤油を少し足したが不要だった。
]]> https://ameblo.jp/gohan-kiroku/entry-12119957662.html Thu, 21 Jan 2016 15:17:04 +0900