星と私とランゲルハンス島 https://ameblo.jp/gomaru7878/ 2020年　コロナ禍で　一型糖尿病と診断された　主婦のたわいもな日常を綴ったモノです。趣味で　音楽制作　無農薬での家庭菜園をしてます。 ja 今朝の朝食


今朝の朝食は　ふすまパン。
ホームベーカリーで　チャレンジ4回目
まだまだ　見た目　形は、変だけど、味はかなり　食べ易くなってきた。
（販売されてる　ふすまパンをまだ　食べた事がないの
比べれないのだが😅）
今回は　生地に　プロテイン　オカラパウダー　オートミールをミックスしてみた。
ドライイースト5グラム、通常は　3gramだが少し多め。
ドライイーストが多い場合　ゆっくり発酵させると　生地が固くなりやすいようなので　早焼きで。

ふすまパンは　小麦　強力粉は　一才使ってない。
フランスパンのように　糖質が低いパンは　水の代わり　お湯を使うようなので、ふすまパンもお湯をりしよう。
クックパッドのレシピを見ると熱湯　溶き卵を入れると書いてあったが、卵は　必ず　常温に戻したモノと書いていた為。
卵の代わりにヨーグルト50グラムを入れてみた。
]]> https://ameblo.jp/gomaru7878/entry-12721935102.html Tue, 18 Jan 2022 10:57:38 +0900 今朝の朝食、ふすまパン
]]> https://ameblo.jp/gomaru7878/entry-12721933993.html Tue, 18 Jan 2022 10:56:23 +0900 朝食

ある日の朝食！

オートミールパンケーキにオートミールと納豆のご飯😋

]]> https://ameblo.jp/gomaru7878/entry-12721396432.html Sat, 15 Jan 2022 11:07:17 +0900