Lots of Happiness！！

要★改善！

Wed, 30 Apr 2014 23:36:14 +0900

この間の夕ごはん

・牛スネ肉のビーフシチュー

・グリーンサラダ

・新玉ねぎとハムのマリネ

・パン

・2色キウイ

時間があまり取れないので、牛スネを赤ワイン圧力鍋で煮込みました。

が！！！

が・・・涙

かかかかか硬い。

せっかくの材料が台無し。

悲しくて悔しくて、いろいろと調べました。

お肉の細胞を壊すたくさんの裏ワザ仕入れました♥

近いうちにリベンジします！！

おかわり！してもらいます！！！

新玉ねぎ、美味しい季節です♪

フランスパンはパン屋さんで買ってきたけど、

クロワッサンはコストコ♥

なんかコレすごく美味しかったです。全粒粉？ライ麦？なにかが入ってるのに、

ほんのり甘くてバターの香りが良くて食べやすい！
また買おうっと♪

ピクニック日和

Sun, 27 Apr 2014 21:37:31 +0900

今日は良いお天気でした～

せっかく晴れていたので、いつもの休日ブランチは公園で食べることにしました！

ちょっと車を走らせて近所の広い公園へ。
家族連れで賑わっていました。

外で食べるご飯って美味しい

今日のブランチMENU

・ピタサンド
　(新玉ねぎ＆ツナのクリームチーズバジルマヨ和え)
・ピンクグレープフルーツ
・珈琲問屋のテイクアウトコーヒー

湖もあって気持ちが良かったです♪

夜は、お外ご飯。

カジュアルなイタリアンかと思って入ったお店が結構きちんとしていて、

ピクニック帰りのかなりカジュアルな格好だったので恐縮しちゃいましたが・・・

予想以上に美味しくてビックリ♥

前菜

仔羊の包焼き

仔羊と新玉ねぎと新じゃがマッシュポテトがパイで包んであって白ワイン飲みたかったナ。
この一番上に乗ってる最近よく見る野菜、聞いてみたら
今旬の野菜で”うるい”っていうみたい。香りがとっても美味しい。

主菜

イサキの焦がしバターソース

悲しいことも、悩むことも沢山あるけれど、

今日はとても幸せな一日でした

プラネタリウムも行ってきたよ♪♪

今夜は旬のもの

Sat, 26 Apr 2014 22:27:00 +0900

こんばんは

いつもバタバタと作って、食べ始めちゃうけど、
ちゃんと今夜は写真撮ってみました！
立派な筍を頂いたので今夜は旬のものでごはんです♪

今夜のMENU

・こごみの酢味噌和え
・3色ミニトマトのグリーンサラダ
・鶏のからあげ
・筍ご飯
・海老団子のお吸い物

から揚げ初めて成功したー♪
ニンニクとショウガたっぷりの下味をしっかりつけて、2度揚げしてカラッと揚がりました

全部好評♪おかわりしてもらえました～！！
もっと頑張るぞ

からあげの練習

Mon, 21 Apr 2014 20:13:00 +0900

苦手な苦手なからあげ。

何度失敗したことか

でも上手になりたい

そういうわけで、本日練習しました。

晩酌セット
・トマト
・からあげ
・冷奴
・高菜胡麻
・西京味噌クリームの磯辺巻き

とりあえず、手慣らしでからあげ粉使ってみました。
超簡単でもそんなに美味しくないなぁ。

次はやっぱり自分で味付けしよー。

今日のお豆腐おもしろいよー
男前豆腐のグラサンドーフってやつかってみました小分けになっててちょうど良い♪

お醤油をかけると、なんと文字が浮かび上がる

料理上手になれますように

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頑張ります( ・∇・)

Sun, 20 Apr 2014 20:32:00 +0900

久しぶりの投稿でございます

最近ちょっとお料理頑張ってます

なので、なるべく更新していこうと思ってまーす。

とりあえず、昨日のデザートに添えたフルーツ飾り切りから。

我ながら、リンゴの出来映えに感動

ちょっとした彼へのサプライズでした。
喜んでもらえたよー

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父母娘の日

Mon, 27 Feb 2012 22:56:00 +0900

今日は、父母揃っての我が家訪問の日。

お昼くらいにのんびりやって来るのかなぁ～と思いつつ、

早めに目が覚めたから、お洗濯してからケーキ作りました♪

父母好きそうなモンブラン。

おーーっと…せっかくモンブランのクリーム作ったのに、口金を実家に置いてきたことに気がついて…(._.)仕方ないのでクッキングペーパー丸めて絞りだし
カフェ風ということにしよう！

でも、見た目悪くても父母には美味しいと思った以上に喜んでもらえました作ってよかったぁ♪

そして、そのあと3人で生活用品やら買い出ししながら、ショッピングセンター行ったりご飯食べたりアイス食べたり

考えてみたら、平日がお休みの父だったし父は父で遊びに行くことが多かったから、こうして3人揃って昼間から遊びに行ったりご飯に行ったりしたことほとんどなかったから…大人になった今でもすごく嬉しい

私が独り暮らし始めなかったら、こんな日はなかったんだろうなぁ♪

久々に父と母に、甘えました＊

いままでは、自分で出来ること突っぱねることが多かった。でも今日は、色々買ってもらったり、素直に甘えました。

父も母も楽しそうだったし、私も楽しい一日だった。なんだか、しみじみ幸せ感じました。

離れてみなければ、わからなかったこと。

ちゃんと前に進めてるね、わたし。

ちょっとしたことにいちいち感動する日々です。

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おかげさまで

Sat, 14 Jan 2012 20:56:26 +0900

目標だった、石ノ上にも三年

目標達成

昨日の最終出社で、3年間の任期満了を迎えました

本当に良い会社、良い人達に恵まれて幸せでした

まだまだたくさん学ぶべきことは沢山人生の第三ステージへ進みます

まだまだこれからさ

人生楽しみまーす

ご褒美ちゃーん

今年のChristmas♪

Sun, 25 Dec 2011 20:11:30 +0900

メリークリスマス

今年は、珍しく母からケーキのリクエストがありました

いつもケーキ作っても、食べきれないって煙たがられるから何だか拍子抜け(笑)

でもちょびっと嬉しかった

いきなりのリクエストだったから、クリスマスらしい飾りは用意できなかったけど・・・シンプルに、でも少し特別に3段のショートケーキにしました♪

そうしたら、手間もかけてないシンプルなケーキなのに…

すごくすごく美味しいって言って、父も母も今までで一番喜んで食べてくれました

なんか、じーんときちゃった。

娘の一人立ちを、親のが先に受け入れてるんだなぁ。

本当は、寂しさはいっぱいなんだよね、お互い。

でも、いつまでもこのままじゃ駄目だってこと、ちゃんとお互い分かってる。

一人立ちを許してくれた親の気持ち、心配な気持ちははかりしれない…。

ちゃんと胸に止めておかなくちゃ。しっかり生活していかなくちゃ。

家を出ていくことが、お嫁に行くことじゃなくてごめんなさい…

心配かけてごめんなさい…

でも、しっかりと、今度は私が両親を支えられる存在になれるように、人間的に成長するからね

泣くだろうなぁ～

寂しくて嘆くだろうなぁ～(笑)

でも頑張る!!

今年は、友達でもなく、彼でもなく、親子みずいらずの幸せなクリスマスでした

いつかこの時間を懐かしむ時がくることを分かっているから、大切にしたい時間。

でも、そう考えると全ての時間が、大切な時間なんだよね。

当たり前なんて、何一つないのよね。

全ての事に感謝です、アーメン

なんか、クリスマスらしく締めくくりましたてへぺろ。

巣立ち

Sun, 13 Nov 2011 01:36:00 +0900

そろそろここから巣立たなきゃ

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