毎年、新しいビールの醸造シーズンの幕開けのお祝いとして、ドイツ・ミュンヘンにて開催されている世界最大のビール祭典です。

名称	「スーパーオクトーバーフェスト in 東京ドーム 2012」
開催日	2012年（平成24年） 11月30日(金)･12月1日(土)･12月2日(日)
時間	10:00～21:00（予定）
会場	東京ドーム
入場方法	入場チケットを発売 （前売りチケット、当日チケットを販売予定）
主催	スーパーオクトーバーフェスト in 東京ドーム 2012 実行委員会
協賛	後日オフィシャルサイトにて発表
協力	後日オフィシャルサイトにて発表
後援	バイエルン州駐日代表部ほか
企画・運営	株式会社ザート商会
お問い合わせ	スーパーオクトーバーフェスト in 東京ドーム 2012 事務局（ザート商会内） TEL:03-5733-1028／FAX:03-5733-1027

サタンレッドは、アルコール度数８％と若干為なビールとなっております。サタンレッドの風味は、クリーミーでホップと果物のアロマが高いビールとなっております。

デュベル（オランダ語の方言で「悪魔」）は上面発酵と瓶内発酵を施したアルコール度数8.5%のエールタイプのビール。その思いもよらぬ味わいはまさに魔性的で、驚きを秘めています。 デュベルの洗練された味と芳醇な香りは、瓶詰後に暖かい貯蔵庫と冷たい貯蔵庫で行われる2ヶ月に及ぶ熟成と瓶内二次発酵によるものです。 冷たい貯蔵庫と暖かい貯蔵庫を利用する方法は、世界でもユニークなものです。

味わいとしては、
ドライでフルーティなデュベルの芳香は、最高級のホップと、1918年に英国から持ち込み純粋培養を続けている酵母から生み出されています。ドライでありながら甘味ある風味と、際立ったホップの香りをもつこのビールは、喉の渇きをすみやかに癒します。 デュベルは、その優雅な芳香と微妙なほろ苦さのバランスにより、豊かな伝統を誇るベルギービールの中でも、非常にユニークに位置付けられています。 デュベルは、食前酒や食後酒をはじめ、あらゆるシーンにぴったりなビールです。

・ビールは瓶をまっすぐ立てたまま冷暗所で保管してください。
このように保管しゆっくり注げば、瓶の底の澱が拡がらず、グラスにも入りません。

・ビールは、最適な状態（冷暗所）であれば3年間は美味しく保管できます。
瓶詰め前に再びビールに加えられる酵母と糖の働きにより、ビールは劣化せずに生きた状態をより長く保つことができるのです。

・デュベルは専用のグラスでお飲みください。

・水分をふき取った清潔なグラスを室温で使用します。
最初にグラスをきれいな水ですすいでおきます。

・グラスを傾け、瓶をグラスから少しずつ離すようにしながら注ぎます。

・グラスをゆっくりと垂直にします。

・瓶の底に1センチ位のビール（澱）を残します。
澱には、ビタミンが豊富で健康にも良いのですが、ビールが濁って苦味が増してしまいます。

アルコール度6.2%。王冠、ラベルは白地に青、金色。液色はブラウン。ホップの香りが強く複雑。華のような香りと同時に深い香りをもつ。苦みは強い。熟成具合による変化が大きいことでも知られる。古いものはキメの細かい大きな泡を立てる。味は酸味が強くなるという意見と、まろやかで深みが強くなるという意見がある。これは味に対する意見の相違ではなく、熟成により個体差が大きくなっているという見方もある。

トラピスト会修道院で作られる上面発酵ビールの呼称である。 世界の171あるトラピスト会修道院のうち7箇所のみで生産されている。 これらの醸造所では、トラピスト会修道士の協会によって定められた規則を遵守することで、トラピストビールのロゴが入ったラベルと名称の使用が認められている。