我ながらやばすぎる。

まだ寒いからかな腐ってはなかったけど、匂いもわからなかった

さすがに食べるのはやめときました。

鮭さん　ごめんなさい。

自己流アレンジですが作ってみました💦

材料は、

かぼちゃ　正味　360g

練乳チューブ1本　正味120～130g

卵(全卵)　1個

たったこれだけ。おどろき！

まずは、かぼちゃの皮を剥きます。

つぎに、ふんわりラップをしてかぼちゃが柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。

(今回は600wで8分かかりました。)

本来は、フードプロセッサーで撹拌しますが、ないのでミキサーで撹拌してみました。水分がないと全く動かないので練乳を投入。それでも水気が足りなかったので牛乳を50ccくらい…追加しました。

ミキサー本来の用途ではないのでおすすめしません。

なんとかなりました。

卵を加えてねるねるねるね🧙‍♀️

フィリングが完成しました。

忘れていました！今回は市販のパイ生地を使用します。フィリングを作り始める前に冷凍庫から出しておきました。ちょうどいいかたさです。打ち粉をして伸ばします。

パイ型に入れます。型から溢れた部分は、うまく処理ができなかったのでなんとなく内側に入れ込みました。厚みがばらばらなので食べたとき食感の違いがでるかな。

生地にフィリングを入れます。

200℃に余熱したオーブンで50分焼きます。

焦げました

最後の15分はアルミホイルをかけたけど

やっちまったなー。

見栄え上、少しこそげ落としました。

1時間ほど冷ましたほうが美味しいようです。

なんとか完成

素朴な味がしました。かぼちゃそのままの味です。

お陰さまでこどもたちには好評でした

わたし的には、生クリームを乗せたほうがスイーツ感があっておいしかったです

今度はパイ生地からチャレンジしてみたいと思います。

権現堂　～　GON！GEN！DO！　～

いざ行かん